Czy to jest już ten okres w roku gdzie pyta się, co zrobić z klęską urodzaju cukinii?
#gotujzhejto #ogrodnictwo

Czy to jest już ten okres w roku gdzie pyta się, co zrobić z klęską urodzaju cukinii?
#gotujzhejto #ogrodnictwo

@Compositum - bo przecież tyle dobrej cukinii nie może się zmarnować!
Więc leczo na świeżo, leczo w wekach, leczo mrożone.
No i oczywiście sałatki z cukinią na zimę
A przecież w ogóle tej cukinii można wcale nie uprawiać i zamiast niej posadzić więcej pomidorów czy groszku czy bobu czy ziemniaków czy nawet posadzić krzak agrestu
@ZohanTSW Robiłem to dwa razy taki cukiniowy makaron, i takie średnie, mam wrażenie, że z cukinii najpierw musi woda zejść, jak z ogórków, bo raz robiłem placki cukiniowe i wyszły słabo, potem obejrzałem filmik o keto plackach z cukinii, gdzie przed łączeniem startej cukinii, Pani czekała, aż wyjdzie woda.
@Marcowy_Kot Nom, trzeba odparować to na patelni.
Ja robię tak: pokrojone cebulka, czosnek, paski cukinii duszę, aż woda niemal zniknie, solę, pieprzę itp. Z tego "makaronu" robię gniazda na patelni, w każdym dołek. W dołek daję tartą mozarellę i wbijam po jajku. Smażę na małym ogniu, aż "sadzone" są gotowe (można pod koniec przykryć, żeby białko od wierzchu się ścięło). Na koniec na jajko przyprawy wg uznania i można posypać całość jakąś zieleniną, np. szczypiorem.
Zaloguj się aby komentować