Rule #1: Don't be a dick.
#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #gotujzhejto
Przygotowanie tej wędliny zajęło mi może dwie minuty. Wszystko wpakowałem do szynkowaru i zostawiłem w lodówce na kilka dni a potem parzyłem.
Mięso z uda kurczaka, do tego trochę ziół i innych przypraw. Żelatyna nie była potrzebna, bo udo bardzo dobrze się klei.
@Lubiepatrzec Dawno nic nie robiłem z szynkowaru.
@Lubiepatrzec Ale dawaj przepis!!
Udka kurczęcie, to dla mnie idealny materiał. Będę kopiował, jeśli zechcesz (proszę) się podzielić.
@Lubiepatrzec Normalnie, ty to wyrastasz na Pierwszego Wędliniarza RP.
Te twoje wędliny idealnie pasują na moje bułki sniadaniowe.
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie
Żółtko moczone w sosie sojowym przez 5-8 godzin to jest jakieś pieprzone złoto! Można zjeść z tatarem, pieczywem czy w jakikolwiek inny sposób. Polecam! 💛
Ps. Im dłużej leży w sosie tym robi się twardsze.
@Lubiepatrzec nie wiem czy konsystencja byłaby dla mnie do przyjęcia
Super sprawa! Ono przechodzi cale sojowym w takim czasie? Trzymasz w lodówce czy w temp pokojowej? Sprawdze juz za... Parę godzin xD
Widze, ze dzisiaj dzien tatara ;)
Zaloguj się aby komentować
349 497,05 - 4,4 - 10,1 = 349 482,55
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
@Lubiepatrzec e co to za słoneczko!
Zaloguj się aby komentować
#pytanie #agd
Jeśli lodówka będzie stała na mrozie to co się stanie? Będzie grzać do +5stC czy agregat się nie włączy i w środku będzie po jakimś czasie temperatura zewnętrzna, na przykład -20?
Pytam, bo w mojej okolicy są Jadłodzielnie, czyli takie lodówki, które stoją na zewnątrz i jestem ciekaw jak to działa zimą.
Chłodzić nie będzie. Już przy plus 10 są problemy by działała. Termostat zglupieje i tyle. To nie są sprzęty do pracy w takich warunkach. Do tego by wydajność była to skraplacz musi nabrać temperatury a nie nabierze bo będzie chłodno na zewnątrz - to tak jakby dać do samochodu duża większą chłodnice i jeździć w zimne dni
@SuperSzturmowiec O ile się z tobą zgadzam tak przykład z chłodnicą w samochodzie jest średnio trafiony bo po prostu termostat nie otworzy się dopóki się płyn nie nagrzeje i chlodnica nie będzie odprowadzać ciepła
@Toarddd no fakt z tym autem. Powiedzmy że termostat mostkujemy xd
One są chyba wyłączane na czas zimy i późnej jesieni?
@JanPapiez2 działają zimą
Moja się zepsuła od pracy w niskiej temperaturze.
Zaloguj się aby komentować
349 605,46 - 8,6 = 349 596,86
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
349 628,16 - 8,2 = 349 619,96
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
349 635,16 - 7,0 = 349 628,16
Szybka runda po ośce.
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
#zimowypierdalaj
Jednym z nielicznych plusów zimy jest to, że można chłodzić rzeczy na parapecie ¯\_(ツ)_/¯
#latonapierdalaj 🌞
@Lubiepatrzec chyba, że mieszkasz na parterze i kogoś skusi zapach bigosiku co go wystawisz na parapet :)
@cebulaZrosolu piąte piętro tutaj ☺️
@cebulaZrosolu @Lubiepatrzec albo garnek bigosu spadnie komuś z piątego piętra na łeb
Zaloguj się aby komentować
#szynkowar #wedlinydomowe
#jedzenie #gotujzhejto
Z lenistwa wpakowałem do szynkowaru piersi kurczaka w całości, tylko je z grubsza obsypałem solą przyprawami i żelatyną i wychodzi na to, że przy dosłownie zerowym zaangażowaniu wędlina również wychodzi bardzo dobrze. Jest smaczna i nic się nie rozpada.
Dej pan przepis proszem! Okazało się, że nie muszę kupować szynkowaru w PL, bo nam mama w zeszłym roku przywiozła, tylko brachol go od razu zawinął. Na święta wędlinę robię ja.
Na pierwszy ogień pójdą wyfiletowane udka z kurczaka, bo tłustsze. Potem spróbuję też ud indyka, albo mieszanki obu. Nie mam tylko pojęcia jak to przyprawić.
Dodam, że bardzo lubię smak ziół i innych przypraw - nie tylko soli i pieprzu, jeśli więc masz coś takiego, to byłbym wdzięczny.
@Fly_agaric ja robię wszystko na oko. Na początek proponuję przepisy z kanału yt nomart.
Jedyna sztywna zasada u mnie to 15-18g soli na kg miesa.
Obejrzyj sobie kilka filmów tego autora i albo wybierz konkretny przepis albo wyciągnij średnią i próbuj na oko tak jak ja.
Gdybyś miał jakieś szczegółowe pytania to zapraszam i postaram się na nie odpowiedzieć najlepiej jak potrafię.
Tą pierś powyżej zrobiłem w taki sposób że trzy połówki piersi obsypałem trzema łyżeczkami soli do tego dałem trochę mieszanki curry i ziół włoskich i trochę żelatyny.
Następnie wpakowałem to do szynkowaru na noc żeby się przegryzło w lodówce a potem parzenie.
Temperatura parzenia wsadu do 72 stopni a woda w zakresie 75 - 85 stopni.
Zaloguj się aby komentować
349 654,56 - 19,4 = 349 635,16
Dawno nie łaziłem i teraz czuję mięśnie ud.
Pogoda cudowna - słoneczko, ciepełko, tylko ludzi jak mrówków.
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
@Lubiepatrzec Bądź ostrożny.
Największym zagrożeniem są ludzie.
Swoją drogą to długi spacerek sobie zrobiłeś.
@Mr.Mars 20 km to tak normalnie jak mam czas.
Zaloguj się aby komentować
349 669,36 - 10,4 - 4,4 = 349 654,56
Kupiłem sobie nowe, wodoodporne buty, więc poszedłem nad rzekę żeby sprawdzić czy faktycznie nie przypuszczają wody 😉
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
@Lubiepatrzec skórzane? Teraz żadna kałuża nie jest straszna
@ciszej Nie, wydaje mi się, że to materiał z jakimiś membranami i powłokami.
No, teraz czekam na deszcz i będę skakał po kałużach!
@Lubiepatrzec optymalnie! Daj znać jak się sprawują za jakiś czas bo szukam czegoś na zimę
@Lubiepatrzec Najbardziej wodoodpornymi butami są gumowce.
@Mr.Mars fakt, ale średnio się w nich chodzi ¯\_(ツ)_/¯
Dasz namiar na trzewiki?
@krzysiek34011
Zaloguj się aby komentować
349 728,82 - 8,0 = 349 720,82
W końcu udało się przejść.
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
#pracbaza
Dlaczego pensje przychodzą do 10go a nie na koniec miesiąca, bo mam wrażenie że ileś lat temu przychodziły na koniec miesiąca i nikomu to nie przeszkadzało?
Komentarz usunięty
Były... Przynajmniej ja tak miałam, pensja za październik przychodziła 30 listopada xD
@Lubiepatrzec przy wielu zatrudnionych jest problem np. z nagłymi zwolnieniami lekarskimi które mogą się wydarzyć w tym ostatnim dniu miesiąca - a przelewy już wyszły i trzeba korygować
@ciszej na szczęście reszta dostosowała się i czynsz też do 10go ☺️
Zaloguj się aby komentować
@Lubiepatrzec święty sral nie gral. W DE to sobie każdy śmieszek da darmo przy rejestracji auta może ustawić co chce. Święty Graal by był jakby w PL taką rejestrację wylosowało
@Wyrocznia nie za darmo, tylko za 10€ ekstra opłaty. O chyba tylko litery, na numery zdaje się wpływu się nie ma.
na numery zdaje się wpływu się nie ma.
@FoxtrotLima nie masz wpływu tylko na początek rejestracji, który określa region z jakiego ona pochodzi.
@Lubiepatrzec
Wokół tego samochodu trzeba zorganizować jakiś Papaton!
@pluszowy_zergling pielgrzymkę 😉
@Lubiepatrzec o można
Zaloguj się aby komentować
349 861,47 - 11,5 = 349 849,97
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe #gotujzhejto #jedzenie #szynkowar
Schab z azjatyckim słodkim sosem. Nie wiem jak się sos nazywa ale dostałem go do sushi - nie sojowy.
@Gepard_z_Libii nie dla kota kiełbasa 😉
@Lubiepatrzec patrzcie jaka łysa maupa pazerna
@Lubiepatrzec mmm noże to śliwkowy / plum sauce - całość wygląda godnie
@ciszej taki gęsty, kojarzy mi się z melasą ¯\_(ツ)_/¯
@Lubiepatrzec jak oceniasz szynkowar? Myślę kupić i robić wedliny w domu. Warto, nie warto? Smaczne nie smaczne? Zmalau urus?
@Kocurowy urus i to bardzo! Używam bardzo często i jestem bardzo zadowolony. Serio polecam!
@Lubiepatrzec dzięki, kupię sobie na urodziny :D
Zaloguj się aby komentować
#ogrodnictwo #drzewa #luczaj
Dr Łukasz Łuczaj mówi jakie drzewa sądzić w ogrodzie aby wytrzymały zmieniający się w Polsce klimat - długie i ciepłe lato ale jednocześnie przymrozki zimą.
Muszę obejrzeć bo chciałbym parę sztuk na działce posadzić.
Zaloguj się aby komentować
349 874,17 - 4,0 - 3,0 = 349 867,17
Wpis dodany za pomocą https://hejto.sztafetastat.eu
#ksiezycowyspacer
Zaloguj się aby komentować
#samochody ciężarowe.
#motoryzacja
#zycietruckera
#transporttoniebajka
Jeśli mam taką fantazję, aby jeździć samochodem ciężarowym ale dla własnej przyjemności, nie usługowo, to czy obowiązuje mnie Ustawa o Czasie Pracy Kierowcy a w szczególności tachograf?
@Lubiepatrzec pozwolenie na przewóz towarów tylko odpada. Cała reszta jak normalnie u zawodowego.
@LaMo.zord nieprawda
@Lubiepatrzec pytałem się kiedyś kolegi @yoowki bo pokazywał campera na bazie ciężarówki i mówił, że nie obowiązuje Cię czas pracy bo nie pracujesz zarobkowo
@cebulaZrosolu Panie, ja wożę kokainę hobbystycznie ¯\_(ツ)_/¯
@vredo ja się zapisałem na dofinansowanie kursu bo chce robić przemyt fajek z Białorusi :)
@Lubiepatrzec tak, chyba że rejestrujesz jako specjalny lub na zabytek
@Ten_koles_od_bialego_psa nieprawda
@cebulaZrosolu ten przepis nie dotyczy aut poruszających się po drogach posiadanych prywatnie. Ksiądz moze nie mieć tacho a nie chlop z ulicy.
Piszę "wykorzystywane do transportu rzeczy w ramach działalności niekomercyjnej" to działalność charytwatywna, pożyteczna społecznie, humanitarna, religijna.
Jeśli nie podlegasz pod którąkolwiek w razie kontroli wykładnia jest taka ze jednak mandat i postępowanie administracyjne celem nałożenia grzywny 10k i ustalenie czy prowadzisz niezarejestrowana działalność gospodarczą ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
Wiem co mówię prowadzę firmę transprtowa of 23 lat.
¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
