Zdjęcie w tle

Lubiepatrzec

Fanatyk
  • 2080wpisów
  • 13769komentarzy
Lubiepatrzec userbar

Rule #1: Don't be a dick.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec w zasadzie to doberman z pinczerem ma realnie bardzo mało wspólnego, bo jest młodym pierdołem wrzuconym w blender i z pinczera to ma tylko trochę genów o ile w ogóle


PS masz link dwa razy

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #jedzzhejto


Mocno czosnkowa pierś z kurczaka. Wszystko ładnie się skleiło, choć nie trzyma się jakoś perfekcyjnie ale jest bardzo smaczne także super ☺️

13668d25-3eb1-4746-b233-46186041f5e2
Lubiepatrzec userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec tyle soku wypłynęło? Dałeś mięsku odpocząć? Wydaje mi się, że jednak ejfrajer za krótko nagrzewany był

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#wedlinydomowe #szynkowar #jedzenie #gotujzhejto


Kolejna wędlina, której przygotowanie zajęło mi dosłownie kilka chwil.

Mielone mięso z łopatki wieprzowej wymieszałem z solą i suszonymi pomidorami i taką masę włożyłem do szynkowaru. Wyszło bardzo smacznie ☺️

87d913a7-1f4c-4041-b146-ecf75c976660
Lubiepatrzec userbar

Zaloguj się aby komentować

pracujących w transporcie i magazynach, aby nasi bliscy dostali prezenty na czas

@Lubiepatrzec Oni pracują by dostać wypłatę. W d⁎⁎ie mają czy ktoś dostanie prezent czy nie.

Zaloguj się aby komentować

@Half_NEET_Half_Amazing chyba z kilogram mandarynek w siebie już wpakowałem a to pewnie nie koniec na dziś. Do baru raczej nie ale wczoraj był drineczek pod wieczór

Zaloguj się aby komentować

@maximilianan no właśnie nie! Klikając te bardziej nakarmione więcej paczek karmy trafi do psów. Jak klikasz te mniej nakarmione to jest szansa że nie dojdą do 100% i nic z tego nie będzie i głosy będą zmarnowane.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec Dobra wszyscy tylko o widokach, a przecież nie o tym jest ten post.

I jak nowy termos, test udany? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pingWIN uważam, że jest spoko. Trzyma temperature wystarczająco, otwiera się jedną ręką na sprężynkę i ma dziubek do picia. Jest też szczelny. ☺️

Zaloguj się aby komentować

#motoryzacja #tuning


Czy widzieliście, że Toyota posiada funkcję autotuningu? 😉

Na przykład dzisiaj rano otrzymałem modyfikacje w postaci sportowego wydechu o niskim, basowym brzmieniu, co powoduje, że jadąc nią czuję się jak w sportowym bolidzie a nie zwykłym rodzinnym kombi.


Kurła (⁠╯⁠°⁠□⁠°⁠)⁠╯⁠︵⁠ ⁠┻⁠━⁠┻

Lubiepatrzec userbar

Moja Avensis powoli ewoluuje w kabrio, ew. chce mnie uraczyć szyberdachem, ale tak poza tym to każdemu życzę tak dobrego 24 letniego auta.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #gotujzhejto


Przygotowanie tej wędliny zajęło mi może dwie minuty. Wszystko wpakowałem do szynkowaru i zostawiłem w lodówce na kilka dni a potem parzyłem.


Mięso z uda kurczaka, do tego trochę ziół i innych przypraw. Żelatyna nie była potrzebna, bo udo bardzo dobrze się klei.

8947f385-55d6-435f-9ba8-2d7598a972d6
Lubiepatrzec userbar

@Lubiepatrzec Ale dawaj przepis!!

Udka kurczęcie, to dla mnie idealny materiał. Będę kopiował, jeśli zechcesz (proszę) się podzielić.

@Fly_agaric trudno będzie, bo ja robię na oko ale spróbuję i najwyżej dopytasz: bierzesz kilogram mięsa z uda, najlepiej to pokroić na kawałki wielkości 1-2 palców. Dajesz 15-18g soli i ze trzy łyżeczki przypraw jakie lubisz. Dobrze działa curry (uwaga na zawartą sól, trzeba zrównoważyć), zioła. Mieszasz mięso z solą i przyprawami i do szynkowaru na minimum 2h a najlepiej noc czy nawet kilka dni. Po tym czasie parzysz w temperaturze 75-85stC aby wsad osiągnął 72stC. Jak osiągnie to wyjmujesz i otwierasz sprężynę aby mieso zassało jak gabka sosik. Po godzinie zaczynasz chłodzenie - zimna woda, lód. Gdy wsad jest chlodny dajesz to na noc do lodówki. Następnego dnia wyjmujesz z szynkowaru i chwalisz się na hejto.

Poleca przepisy na kanale YT Nomart.

Jak coś to pytaj.

@Lubiepatrzec Normalnie, ty to wyrastasz na Pierwszego Wędliniarza RP.


Te twoje wędliny idealnie pasują na moje bułki sniadaniowe.

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie


Żółtko moczone w sosie sojowym przez 5-8 godzin to jest jakieś pieprzone złoto! Można zjeść z tatarem, pieczywem czy w jakikolwiek inny sposób. Polecam! 💛

Ps. Im dłużej leży w sosie tym robi się twardsze.

e40da159-6352-4ba2-8a2c-062f071a83f3
Lubiepatrzec userbar

@ciszej konsystencja jest zmienna w czasie. To jest wciąż płynne ale trochę bardziej gęste od zwykłego żółtka natomiast po kilkunastu godzinach jest gęste jak majonez i idealne do smarowania na bagietce, zwłaszcza tostowanej. Bardzo polecam!

Super sprawa! Ono przechodzi cale sojowym w takim czasie? Trzymasz w lodówce czy w temp pokojowej? Sprawdze juz za... Parę godzin xD

Zaloguj się aby komentować

@ciszej Dramat, szok, niedowierzanie! Dziś w okolicach południa wyszło u mnie słońce! Niewiele myśląc wzułem obuwie i poleciałem na patrol skontrolować włości. W drodze "do" tak raziło, że nic nie widziałem ale bardzo mnie to cieszyło, bo słoneczka nigdy dość, na powrocie, ze słońcem za plecami, mogłem w całej okazałości podziwiać widoki i wspaniałości okolicy. Było cudownie! Humor od razu gitówa

@Lubiepatrzec to u mnie cały dzień jakby go nie było xd ciemno i padał deszczośnieg ale dobrze, w przyszłym tygodniu niech świeci bo mam plan na góry! Słoneczko zawsze ładuje baterie

39fdc8fc-1c40-48e6-b41d-06414e71ebef

Zaloguj się aby komentować