Hejto.pl
Zdjęcie w tle

LondoMollari

Fanatyk
  • 196wpisów
  • 8630komentarzy

Jethro Tull - Too Old to Rock 'n' Roll: Too Young to Die (1976)


Dużo ostatnio tutaj było wątków o tym, jak się starzejemy, więc wypada to uczcić tragikomicznym kawałkiem Jethro Tullu, na temat starzejącego się rock-n-rollowca, który widząc jak świat mu uciekł, postanawia odejść z hukiem podczas swojej ostatniej przejażdżki na motocyklu.


https://www.youtube.com/watch?v=VcmJThaACHQ


#jethrotull #muzyka #progressiverock


Do płyty (o tym samym tytule) dodawany był komiks. Początkowo Ian Anderson (lider Jethro Tullu) chciał zrobić cały musical, ale w zderzeniu z rzeczywistością finansową okazało się, że tandetny komiks musi wystarczyć.

f43fcc4f-98e2-45fe-ba6e-b61b3ae59a0c

Zaloguj się aby komentować

Tarta/quiche pod pod tytułem "co zostało w lodówce". Całkiem dobra, choć klasyczny Quiche Lorraine jest moim zdaniem lepszy.


#gotujzhejto #gotowanie #pieczzhejto

80891df4-8853-4452-b2a8-4f98ccddb7b2
ab0d4a6a-d65e-4a98-ab35-f9dcad23d00e
047935b5-9fb6-4d83-b79c-ed303caa4d6b

Przepis bardzo "na oko", ale wrzucam co pamiętam. Ilość mniej więcej na 4 porcje dla dorosłych osób.


Ciasto kruche:


  • ~1.5 szklanki mąki

  • 130g masła

  • 1 jajko

  • szczypta soli


Przepis:


  1. Wszystkie składniki ciasta wymieszać, aż do osiągnięcia jednolitej masy

  2. Natłuścić formę do tarty masłem

  3. Wyłożyć formę do tarty ciastem

  4. Po wyłożeniu formy, samo ciasto włożyć do pieca, temperatura maks jaki piec pociągnie.

  5. Każdy piec jest inny, więc trzeba kontrolować kolor - kiedy nastąpi lekkie przyrumienienie, ciasto wyjąć.


Dobrze jest na czas pieczenia go czymś docisnąć do formy, aby zbytnio nie urosło (profesjonaliści mają takie kuleczki/kamyczki, ale łyżeczki do herbaty też będą ok, tylko trzeba całą płaską powierzchnię przykryć.


Nadzienie:


  • 300ml niesłodkiej śmietany do zupy/sosów ~15% tłuszczu (ale 12 albo 18 też będzie ok)

  • około 2 łyżki masła do smażenia

  • ~75g sera ementaler

  • ~75g sera comté

  • ~100g sera raclette

  • 1 por im większy tym lepszy

  • 1 średnia cebula

  • gąłka muszkatałowa ~1/4 łyżeczki (może być więcej jak ktoś lubi)

  • pół łyżeczki soli

  • pół łyżeczki pieprzu


Przepis:


  1. Śmietanę w dużym naczyniu ubić na tyle na ile się da (czyli odrobinę bo śmietana 15% się słabo ubija, bo i tak nie robimy bitej śmietany a nadzienie)

  2. Z pora pozbyć się zielonej części, białą rozciąć wzdłuż a następnie pokroić na płaskie półkrążki około 2-3mm grubości

  3. Tak pokrojonego pora przesmażyć na maśle ~ 2 minuty na maksymalnym ogniu, jaki da radę, nie chcemy go rozmiękczyć a jedynie przyrumienić.

  4. Analogicznie z cebulą, nie szklić jej totalnie, a jedynie przysmażyć na patelni.

  5. Cebulę i pora dorzucić do śmietany z punktu 1

  6. Utrzeć ementalera i comte, dodać do śmietany

  7. Raclette pokroić w kostkę ~1 cm średnicy, też dodać do śmietany

  8. Dodać pozostałe przyprawy, wymieszać wszystko.

  9. Wlać masę do wstępnie podpieczonego ciasta.

  10. Jeśli zostało coś z surowego ciasta, to można ułożyć jakieś wzorki czy inne pierdoły. Ale bez przesady, tak aby nie zasłonić całego nadzienia.

  11. Piec na maksymalnej możliwej temperaturze aż masa się nie przypiecze jak picrel.


Spożyć najlepiej po przestudzeniu i lekkim ponownym podgrzaniu... ale biorąc pod uwagę zapachy, wiem że będzie to ciężkie.


Generalnie jeśli macie ser comte, to jest on decydujący dla końcowego smaku. Raclette też trochę dodaje, ale ementaler tam głównie trafił dlatego, że nie miałem co z nim zrobić.


Niestety, jeśli chodzi o temperatury, nie chciało mi się odgruzowywać mojego głównego piekarnika, więc przygotowałem to w Gferrari do pizzy. Pewnie było około 250-300 stopni, ale dokładnie nie wiem. Tak czy siak było krótko, i z częstą kontrolą stanu. Piekąc w czymś takim trzeba mocno kręcić plackiem, bo Gferrari nie grzeje równo.

Zaloguj się aby komentować

Hejo, głupie pytanie - czy przy rejestracji w hejtopace powinienem dostać jakimś mail albo inne potwierdzenie? Rejestrowałem się wczoraj, ale nic mi nie przyszło, więc zastanawiam się czy koniec końców się dopisałem czy nie.


#hejtopaka

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Polacy: nic nie sprofanuje włoskiej kuchni mocniej niż nasz makaron z truskawkami

Czesi: potrzymaj nam piwo...


#jedzenie #gotujzhejto #heheszki #czeskiememy #kuchniawloska

55a00bf8-0e87-4660-af56-2e223f7e5f9d
71601caa-de45-42af-ac97-773f2bf8f6cb

Zaloguj się aby komentować

Dzisiejszy obiad inspirowany kuchnią wikińską. Polędwica wieprzowa w sosie borówkowo-gorczycowo-miodopitnowym + wikińskie chlebki pogrzebowe (podobne do polskich podpłomyków).


Przepisy zajumane stąd:



Sos bardzo zacny, chlebki też, niestety mięso za krótko i za szybko piekłem, i mogłoby być lepsze. Ale generalnie tak 7/10.


#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #wikingowie


(kanał z tamtych linków generalnie polecam - gość świetnie opracowuje kontekst historyczny prezentowanych przepisów)

a4b29353-09e7-4f0c-b3c0-9553fa1157d1

Zaloguj się aby komentować

Eksperymentalne pumpkin-brownie (klasyczny pumpkin pie, tyle że na spodzie brownie zamiast ciasta kruchego).


Wystygnie za 40 minut, zobaczymy czy warto się było z tym cackać.


#gotujzhejto #pieczzhejto #gotowanie

31856592-b5d2-4fd3-8b5c-b673f60aadcc

Zaloguj się aby komentować

Żadne Halloween sralloween, ani tez nie grobbing. Prawdziwy Polak może spędzić długi weekend tylko w jeden sposób. ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Właśnie skończyłem.


#gownowpis #heheszki

e53043a3-40eb-46d2-b9e6-9f95fe990c63

@LondoMollari kuwetę w worek na śmieci, okleic taśma, używać zgodnie z przeznaczeniem a potem zdjąć folię i cieszyć się czystą kuweta

Zaloguj się aby komentować

Stevie Nicks - Edge of Seventeen (1981)


Niedawno przegapiłem tu wątek o muzycznych "guilty pleasure", wiec wrzucam jeden z swoich.


Stevie Nicks w swoim "prime time" to jednak była rakieta na scenia. Co prawda napędzana kokainą, ale rakieta. ( ͡° ͜ʖ ͡°)


https://www.youtube.com/watch?v=UmPgMc3R8zg


#muzyka #rock #pop #fleetwoodmac


P.S. Pozdrowienia dla jednego obserwującego tag #fleetwoodmac.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Hejo, jeździł ktoś może autkiem typu Toyota 4-Runner (konkretniej interesuje mnie generacja 5, 2020+, wersje TRD Offroad lub TRD PRO)? Ewentualnie, jak ktoś ma fajne propozycje to mogę rozważyć.


Szukam czegoś do zastąpienia mojego aktualnego gruza, bo powoli przegrywam walkę z rudą, i tracę do niego serce. Zarówno moje aktualne, jak i nowe auto ma służyć do turystki offroadowej, i ewentualnie na daily w zimie, kiedy nie chce mi się odśnieżać podjazdu.


Oczekiwania:


  • auto na ramie

  • 4x4 albo dołączane, albo stałe z blokadą centralnego dyferencjału

  • minimum sztywny most z tyłu

  • blokada tylnego mostu

  • dużo miejsca, tak aby dało się rozłożyć materac dla osoby 193cm wzrostu

  • produkowany 2020+, benzyna (zależy mi, aby dało się wjechać do nieszczęsnych SCT)

  • cena do 150k

  • w miarę bezawaryjny

  • oczywiście używka, z 4-Runnerem celuję w import lekko stukniętego z burgelandu i ogarnięcie go sobie


#motoryzacja #offroad #turystykaoffroadowa

@LondoMollari nie bądź głupcem, dokup sobie taniego starego fiata/lub cokolwiek z 1980r po czym rejestruj Daihatsu, Patrola i Staruszka na żółte jako kolekcję I cyk masz wjazd do STC w KRK.

Sposób sprawdzony, auta na zabytkowych tablicach są wyjęte spod ograniczenia.

Dzięki staremu Capri za 8k kolega lata po KRK Defenderem 90 na żółtych bo jak nic ma już kolekcję licząc daily jego żony.

Zaloguj się aby komentować

Hejo, był ktoś w ostatnich dniach na Śnieżce? Kamery i warunki widzę, ale zastawiam się, czy nie ma już jakichś oblodzeń itp. W Sobotę powinno być w miarę bezmgliście.


#gory #karkonosze


P.S. Pozdrowienia dla jednego obserwującego tag Karkonosze.

@StaryMokasyn Potwierdzam. Bardzo przyjemnie było. Pod koniec tak dobrze mi się szło, że aż zacząłem zbiegać po mokrych kamieniach. W retrospekcji, nie był to najlepszy pomysł, ale na szczęście kamień zamortyzował upadek. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Jak myślicie, kreatyna 4 lata po terminie ważności będzie ok? Smakuje normalnie (o ile można w ogóle mówić, że kreatyna smakuje). Znalazłem jakąś prawie pełna puszkę, i trochę szkoda wywalić. Była dobrze zamknięta, i się nawet nie zbryliła.


#hejtokoksy #silownia

@GrindFaterAnona naturalnie robią je twoje mięśnie, supplentwcja zwiększa jej poziom. Masz większy power na treningach, więcej na masie zyskasz. Ze wszystkich suppli do sportu to jedyny który coś daje. Można pozyskać naturalnie ale trzeba jeść kosmiczne ilości czerwonego mięsa.

@PlastikowySmith Doczytałem właśnie trochę, i wygląda na to, że kreatyna jest bardzo stabilna.

For example, a review of studies found that creatine monohydrate powder only showed noticeable signs of breakdown after nearly 4 years — even when stored at a high temperature of 140°F (60°C)

Pewnie będzie mniej skuteczna, ale biorąc pod uwagę, że była dobrze przechowywana, spadek skuteczności raczej nie będzie wielki. Tak czy siak - biorę od 3 dni, i jest ok.

Zaloguj się aby komentować

Pytanie do ludzi obeznanych z przepisami SCT (w Warszawie i Krakowie też, ale chodzi mi bardziej o ogólnopolskie podstawy prawne).


Jak to ma być w kwestii normy i daty produkcji auta? Bo zarówno w warszawskiej, jak i krakowskiej SCT, o ile dobrze rozumiem uchwały, przepisy mówią zgrubsza "Norma euro X, lub rok 20XX" - np. dla benzyny, od roku 2032 wymagana będzie norma Euro 6, lub rok produkcji późniejszy niż 2014. Innymi słowy, jeśli dobrze rozumiem, auto wyprodukowane np. w 2022 roku będzie ok, niezależnie od normy?


Pytanie nie jest czysto teoretyczne, bo świat nie kończy się na UE - sam rozważam sprowadzenie sobie jakiegoś fajnego V8 z USA, które na 99% nie będzie spełniało normy Euro 6. Czy w świetle przepisów takie auto będzie mogło sobie jeździć po SCT, tylko dlatego, że wyprodukowano go w 2022 roku?


------


Pytanie jest stricte o przepisy, nie mam zamiaru podejmować ani wzniecać rozmów na temat celowości SCT jako takiej, globalnego ocieplenia, samochodów elektrycznych, etc. Zostawmy to na inny wątek.


#samochody #motoryzacja #ekologia

nie mam zamiaru podejmować ani wzniecać rozmów na temat celowości SCT jako takiej, globalnego ocieplenia, samochodów elektrycznych, etc.

@LondoMollari

2610fafc-73eb-419c-8e02-6606eb89dfa3

@rakokuc Wiem, że to dosyć... gorący temat, dlatego to z góry napisałem.


Szukam opinii kogoś, kto w tym mocniej siedzi od strony prawnej, bo wydaje mi się, że rozumiem przepisy, ale to co z nich wynika nie ma sensu. ¯\_(ツ)_/¯

Zaloguj się aby komentować

Cradle Of Filth - Nymphetamine (fix) (2004)


Dokładnie dzisiaj mija dwudziesta rocznica wydania albumu Nymphetamine, extreme-metalowego zespołu Cradle Of Flith. Nymphetamine, przez fanów często krytykowany jako zbyt "normalny", stał się jednym z bardziej popularnych albumów zespołu. Duży wkład (zarówno w normalność, jak i popularność) miał typowo goth/symfonic metalowy wokal Liv Kristine (znanej np. z Theatre of Tragedy).


https://www.youtube.com/watch?v=6dW6aNAZGTM


#metal #gothicmetal #cradleoffilth #muzyka

Zaloguj się aby komentować

@Smerf_Maruda Oliwa z oliwek w początkowej fazie, a później masło z przyprawami.


I zapewniam Cię, że nic się nie zmarnowało. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Michumi Oj tam. Mieszkanie da się wywietrzyć.


Choć mam jeszcze jeden, ładniejszy nawet kawałek w lodówce. Jeśli będzie w sobotę ładna pogoda, to sobie na grillu zrobię, najlepszą imitację steku alla fiorentina jaką dam radę. Tylko muszę jakieś fajne drewno kupić.

@LondoMollari ja jestem total antrykot team

lubię polędwicę bo zazwyczaj jest łatwa do zrobienia i nie ciagnię się ale antrykot jak się trafi dobry to jest to. zawsze zamawiam w knajpie antrykot i zawsze kupuję lub t-bone

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Po raz pierwszy od lat postanowiłem pojechać pociągiem zamiast autem, no i... cóż, jak się łatwo domyślić, pociąg prawdopodobnie anulowany. Znacie jakieś dobre miejsca, które pokazują aktualny stan połączeń? PKP publikuje na stronie intercity info o wstrzymaniu połączeń, ale nie piszą nic o ich wznowieniach, tak więc nie wiem czy jutro się wybierać, czy jednak wziąć auto.


#pkp #pociagi

Zaloguj się aby komentować

Powiadają, że mężczyźni słabo rozróżniają kolory. Śmiem wątpić - sam potrafię rozróżnić 50 odcieni czerni...


...właśnie skończyłem sortować skarpetki.


#heheszki #gownowpis

@zjadacz_cebuli Też zawsze kupuję takie same, ale przez prania, z czasem, kolory się rozjeżdżają. Jestem trochę pedantem, więc jeśli widzę różnicę kolorów, nawet z fabrycznie tej samej pary, szukam lepszego spasowania.

Zaloguj się aby komentować

Eh, zainspirowaliście mnie do pizzy.


Dodatki: przecier pomidorowy Mutti + mozzarella + włoskie salami czosnkowe + ricotta. Perfekcja.


#gotujzhejto #jedzenie #pizza

4b571f03-7302-4a65-9eb1-323ed9b2061b

@ErwinoRommelo Włoskie salami robi robotę, i naprawdę świetnie gra z ricottą. Planuję od jakiegoś czasu urlop we Włoszech, ale warunkiem koniecznym jest wyjazd własnym autem z podpiętą największą lodówką jaką się da.

@LondoMollari bylem w to lato i jak skosztowałem wędzonej mozzareli to jezusku maryjo allahu zejdz z dachu. Tylko właśnie w plecak nie weźmiesz za dużo a napewno nie sera.

Zaloguj się aby komentować