#pizzatozycie

0
5

Hej, nieco impulsywnie, ale stałem się posiadaczem czerwonego Ferrari model G10006. Kupiłem używany, ale jak widać praktycznie w idealnym stanie. 250zł to chyba całkiem niezły deal.

Problem w tym, że nigdy nie robiłem pizzy i zupełnie nie wiem, jak się do tego zabrać? Czy ktoś używał tego modelu G3 Ferrari? Jakie zrobić ciasto na początek? Sporo osób tutaj sama pieczę sobię placki, więc liczę na rady ekspertów.

#pizza #pizzatozycie

30f706bc-e3ce-4c93-9666-c6e94a7dfdeb
e205ec8f-c7f8-4b41-af33-597789130aa4
b483c57b-3009-4d8a-bbbe-399e8fd978f8
e8728ca1-f924-4029-a952-2d6b2651c2fa

@madhouze Większość już pomogła ogarnąć placki, to ja poradzę z piecykiem:
- nagrzej dwa cykle na ustawieniu 2,5 (około 15-20 minut)

- jak już będziesz miał przygotowaną pizzę, to odkręcasz piecyk na 3, czekasz dwie minuty (aż grzałka górna będzie czerwona) i wrzucasz pizzę

- pieczesz ok. 2min, otwierasz piecyk i przekręcasz placek o 180* (WAŻNE)

- po minucie wyciągasz gotową pizzkę


- jak wlatuje kolejna pizzka to czyścisz kamień z resztek

- przed kolejną pizzą zmniejszasz znowu na 2,5, a przed włożeniem na 3 - dzięki temu pracujesz z odpowiednią temperaturą, a nie czekasz aż termostat się włączy (można wtedy mieć za małą temperaturę w środku)

Zaloguj się aby komentować

Wczorajszy wypiek, tym razem na bogatości:

Mozarella, cheddar, gouda, pieczarki, cebula, szpinak, kukurydza, orzechy laskowe, oregano i na koniec polane oliwą czosnkową 🤩

#pizza #pizzatozycie

44d8d755-dd20-457c-a9bf-cc05e2de1af3

Zaloguj się aby komentować

Niedzielny placek wyszedł jeszcze piękniejszy niż poprzednie 😍 dziś będzie testowanie nieco innej mąki, wcześniej robiłam na Caputo pizzeria, tym razem dysponuję tylko Caputo classica, trzymajcie kciuki aby wyszło równie smaczne 😌

#pizza #pizzatozycie

9cd1dfa3-b351-40e2-be16-a7f390424c74

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować