#gotujzhejoto

0
8

Dzisiaj dobry dzień - nie dość że bergamotki dowieźli do warzywniaka to jeszcze otworzyliśmy testową piątkę kiszonej czerwonej kapusty i jest kurła bardzo dobrze. Smakuje jak zwykła ale z tym lekkim posmakiem czerwonej w tle. W niedzielę trzeba na targowisko po worki białej i czerwonej i będą dzieciaki ugniatać w beczkach...


#gotujzhejoto

ff2b4d6c-5b3d-4e59-a392-b788ada624da

Zaloguj się aby komentować

Też tak macie, że ze względu na pogodę i porę roku zmieniacie mięsną wkładkę w bulionie dla poszczególnych zup?


Złapałem dziś ochotę na krupnik. Po skonsultowaniu pomysłu z psieckiem, doszliśmy do wniosku że gotujemy.

Na ogół krupnik robię na żeberkach wieprzowych - smak wieprzowiny jakoś dobrze mi się komponuje z żołądkami drobiowymi, które wrzucam później podczas gotowania zupy.


Tyle że krupnik to dla mnie danie jesienne, może zimowe, ale niekoniecznie letnie i jakoś ten smak wieprzowiny stanąłby mi w gardle.

Dlatego dziś będzie na szyjach i skrzydłach z indyka i dwóch kurczakowych udkach, które kupiłem wczoraj, bo mój diler mięsa pracuje w dni wolne od pracy.

#gotowanie #gotujzhejoto

cb207bbf-f542-408a-9f55-48c8401a45cf

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@bartlomiej_rakowski Jest to nic innego jak makaron z zupek tylko w mniejszych kostkach. Smakuje tak samo. Niby jest wersja wasabi, ale strasznie go pożymianowali i nie czuć prawie w ogóle. Zastosowanie? Przekąska jak chipsy czy chrupki.

@Bigos dzięki za info, pamietam dawno dawno temu jak się jadło zupki chińskie na surowo, otwierało się ładnie opakowanie po ukruszeniu klusek, wsypywało przyprawy i olejek jak był, zaciskało torebkę i potrząsało by wymieszać cała zawartość i wtedy jadło na sucho z torebki xD

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

w nawiązaniu do wpisu https://www.hejto.pl/wpis/moja-wlasna-interpretacja-chapuri-z-kurkami-i-pieczarkami-pod-mozarella-przed-up oto finalna wersja, po upieczeniu. Musi jeszcze chwile przestygnac #gotujzhejoto #jedzenie #przepisywlasne

9fdcab0f-6671-481e-9199-908d318b067e

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować