Ciekawe pytanie.

Ja wychodzę z założenia że jeśli coś wygląda w miarę świeżo, jest ładnie podane i dobrze przyrządzone, to znaczy że kucharz się starał i nawet jak nie jestem zachwycony smakiem, to na pytanie kelnera odowiadam twierdząco.

Raz mi się zdarzyło że żarcie było słabe i kelner miał nas ewidentnie w d⁎⁎ie, więc poszedłem zapłacić przy barze gdzie zaraz przybiegł ten kelner z lekką pretensją że "przecież by podszedł". No to wtedy lekko nie wytrzymałem

Ostatnio drugi raz mi się trafio że w polecanym lokalu żarcie było ch⁎⁎⁎we a obsługa dramatyczna. Machnąłem na to ręką, bo raz że obsługiwało jakieś dziecko, a dwa że i tak nawet nie zapytało czy smakuje

bylam kelnerka/barmanka w hotelu i barmanka w restauracji, ale z kelnerami w dobrych relacjach.

nie powiem ci jaki procent klientow zgłasza, ale na pewno sie zdarza regularnie. czasami faktycznie mają rację i cos jest źle zrobione, wtedy maja szanse na otrzymanie nowego, tego samego zamówienia. oczywiście zakładając, ze zgłosili szybciej niz na koniec talerza. Sa tez tacy, co albo próbują cos wyłudzić, albo nie umieją czytac i się czepiają. Wtedy najwyżej można przeprosić, no ale nic z tym sie nie zrobi.

Przyklad, typ chcial wymienic danie, bo myślał, ze tatar z łososia to będzie zupa. (był Czechem, ale po ingliszu umiał i mielismy takie menu)

Ale tez sie zdarzylo, ze carbonara byla zle zrobiona, wracalo na kuchnie, kuchnia sie zgadzala i robila nową carbonare, lepiej.

@Spleen ja często miałem, że kelner żarcie przynosił i mówił, że „gość stwierdził, że ch⁎⁎⁎we” to odpowiadaliśmy, że trzeba było nie jeść XD czasami mieliśmy akcje, że zimne ale to jedynie jak jaśnie księżniczka przyszła łaskawie po jedzenie by podać gościowi

Ja zawsze mówię jeśli coś jest nie tak, dodatkowo przeszkadzanie kelnera w trakcie jedzenia jest faux pas

Raz w życiu powiedziałem, że jest niejadalny burger z antrykotem. Nawet gdzieś mam zdjęcie tego co było w środku. Same skrawki i złogi tłuszczu, jak wziąłem pierwszego gryza to mi wypłynął taki je⁎⁎⁎cy zwierzem tłuszcz. Mięso to było jakieś może 20% reszta to same kule i żółto pomarańczowe falbanki i zwały tłuszczu. Powiedziałem o tym kelnerce to tylko odpowiedziała, że nie każdy musi lubić takiego antrykota. A kumpel miał to samo z eleganckim kawałkiem steka w środku i mnie przepraszał, że mnie tam zaprosił, ale że sam widzę przecież że on ma spoko. Zjadłem bułkę i resztę zostawiłem. Napisałem później na messengerze do tej knajpy żeby nie robić wiochy im w recenzjach, to mi gościu wyjaśnił, że w d⁎⁎ie byłem i gówno jadłem i że to tłuszcz jest właśnie nośnikiem smaku. Odpisałem że nie oczekiwałem tam wagyu, lubię nawet antrykot z biedronki, ale to było poniżej wszelkiej krytyki. Nic nie przeprosili i dalej szli w zaparte że jestem po⁎⁎⁎⁎ny.

Po jakichś 3 tygodniach wycofali tego burgera, a w recenzjach kilka osób narzekało dokładnie na to "danie".

Wymienilbym ci na inne, opisalbym ci dlaczego tak jest skonstruowane. Jakby ktos z mojej zalogi ci taki numer wywinal - jadlbys na jego koszt.

@Spleen Lubię mówić wprost, gdy coś jest nie tak, ale nie robię krzywej miny, a chcę po prostu poinformować i zawsze życzę potem powodzenia. Dla mnie to też nie jest przyjemne komuś zwracać uwagę. Raz mi się zdarzyło, gdy byłem w Falli ze znajomymi, że wrap był zadziwiająco suchy, wciąż dość smaczny ale ewidentnie nie mogłem dotrzeć do sosu, a wrażenia różniły się od tych z poprzednich odwiedzin. Powiedziałem o tym kelnerowi i otrzymałem rachunek niższy o 50%. Błędy się zdarzają, więc to wcale nie przekreśliło u mnie tego miejsca, a wręcz wciąż dobrze wspominam ten gest, pomimo że wciągnąłem całego placka, więc nie musieli mi wierzyć.

@Spleen musze niestety przyznac ze co raz czesciej mowie w restauracji ze cos co zamowilem powinno byc inaczej przyzadzone. Zazwyczaj tylko mowie ze powinno byc inaczej, ale czasami wprost mowie ze tego nie chce.

No jak np. Zamawiam egg royale w dobrej restauracji gdzie sa nieco wyzsze. A przynosza mi jajka na twardo (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻

czasami zwracałem uwagę, to w zamian otrzymywałem krótka gadkę ze przykro i przekażą na kuchnię, jestem typem który odzywa się dopiero jak już jest naprawdę chujowo także średnio mnie to pociesza

Ja już się wolę nie produkować, bo prawie wszędzie jest się do czego przywalić.

Np. jeśli pytają o burgera, a widzę, że ewidentnie solą i mieszają mięso z wyprzedzeniem, to co mam powiedzieć? Że kucharz robi kiełbasę a nie burgery? Że się nie zna? Jak jest po prostu słabo, a nie został popełniony błąd to nie ma sensu się produkować

Ceny jedzenia na mieście są tak wysokie że mówię o wszystkim co mi nie odpowiada. Jak się płaci za obiad np 150-200zl to ma być wszystko perfecto. Wygarniam wszystko, zwłaszcza że knajpy są tak bezczelnie że często podają odgrzaną garmazerke lub dorzucają do zup i sosów gotowce idąc na łatwiznę. Nigdy też nie zostawiam napiwku bo uważam że jest to szkodliwe społecznie zachowanie.

@Spleen czy można prosić o nie wrzucanie tych obrzydliwych AI grafik? Mdli mnie od nich.