@Enzo mam protip, tzw. hartowanie. Do śmietany uprzednio umieszczonej w misce, dolewam gorącej zupy, merdam trzepaczką aż stworzą spojny i jednolity związek i wlewam do gara ten zupno -smietanowy mix. Na ogół się udaje ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Kaligula_Minus - przypomniało mi to dyskusję z jednym Tomeczkiem na temat tego procesu tu na Hejto - pamiętam, że strasznie hartowane śmietany zupą skomplikował - gdy wystarczy robić co Ty robisz i działa