Zdjęcie w tle

Lubiepatrzec

Fanatyk
  • 2082wpisów
  • 13772komentarzy
Lubiepatrzec userbar

Rule #1: Don't be a dick.

#szynkowar #gotujzhejto #jedzenie #wedlinydomowe


Dostałem fajną paprykę marynowaną i chciałem wpakować ją do wędliny. Niestety, mimo żelatyny nie klei się za dobrze. Coś tam się trzyma ale bez rewelacji. Smak spoko ale konsystencja gorzej. Zje się 😁


Karkówka, kiełbasa surowa, papryka marynowana, przyprawy, sól, żelatyna.

7fa76fea-1d78-4201-ad1c-31f2e70f47c6
Lubiepatrzec userbar

@Lubiepatrzec moim zdaniem wyszedł tu z Ciebie len i nie wymieszałeś/wyrobiles składników wystarczająco dobrze przed zapakowaniem do szynkowaru. Bo w przypadku zastosowanych składników trzeba naprawdę dobrze to wymieszać.

@Lubiepatrzec Smacznego! Jeśli papryka była marynowana w zalewie octowej to nie połączy się z wędliną - kwas z marynaty będzie rozpuszczał żelatynę.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Idę w #gory

Postaram się dodać coś w komentarzach z trasy.

Oczywiście przyspałem i wychodzę za późno ale wczoraj były ulewy i możliwe, że na szlaku będzie cisza i spokój mimo weekendu.

b9aa7c66-f533-4e15-a179-f9cddf3527a1
Lubiepatrzec userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gownowpis


Ależ mi za⁎⁎⁎⁎ście szybko ten tydzień minął!

Już jutro #piatekpiateczekpiatunio i dwa dni wolnego!

Trzeba jakieś plany na weekend ułożyć, żeby nie leżeć flakiem do góry.

Nie wiem, może se w góry pójdę, bo dawno nie byłem

Lubiepatrzec userbar

@Piechur No, już kilka razy. Nawet nocą byłem 😁

Nie zmienia to faktu, że to bardzo dobra propozycja i możliwe, że se skiknę.

#szyndzielnia <- klik 😉

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec ja odważyłam się ostatnio na saunie skorzystać z wiadra z lodowatą wodą i mniej więcej tak się czułam jak poleciała xd

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec, ty diable. Korcisz mnie żeby mój szynkowar odpalić. Polecam mieso mielone pół na pół wieprzowe z wołowym. Dorzucalem jeszcze pomidory suszone i oliwki, jakie to było dobre.

@swrscyk tak, mielonki są doskonałe i lubię je robić. Ostatnio nawet coś dodałem na tag. Faktycznie, nie pozostaje Ci nic innego jak odpalić #szynkowar i pochwalić się na tagu efektami

Zaloguj się aby komentować

@Lubiepatrzec ja dzisiaj olałam prognozy i na dobre wyszło, bo żadna z burz się nie pojawiła. Lepsza meteorologia w czasie rzeczywistym niż prognozy

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować