Kuciak będzie na obiad
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora #sousvide
#sousvide
0
obserwujących
5
wpisów
Komentarz usunięty przez moderatora
@Umypaszka siem robi
@Pomidorro jadbym już teraz. xd
@splash545 rare?
@Pomidorro wygląda dobrze. ¯\_(ツ)_/¯
@Pomidorro Podziel się przepisem. Kurczaka w ten sposób jeszcze nie robiłem. Marynata itd to szczegóły, bardziej interesuje mnie co się dzieje po zapakowaniu ich do "worków".
Zaloguj się aby komentować
No dobra, nikt nie zapytał. Co to za ustrojstwo???
@Alawar maszynka taka. Wkładasz mięso próżniowo zapakowane do wody i to ja podgrzewa i robi to mięsko żeby było zdatne do jedzenia
@cebulaZrosolu dodaj że podgrzewa cyrkulacyjnie i utrzymuje równiutkom temperaturę przez xxx czasu
Przyszło dyskretnie zapakowane w szary papier?
Mam do sprzedania nowy, bo dostałem drugi na prezent, a jeden już mam
@remi13 Jaki model i czemu tak drogo?
Zaloguj się aby komentować
Nadal jadam #lowcarb więc dziś się pochwalę daniem #sousvide
Polędwiczka wieprzowa z sosem śmietanowo szpinakowym i „ryżem” z kalafiora.
Polędwiczka parzona w temp 59 stopni przez 3h, później skarmelizowana z wierzchu - zobaczymy czy zgaga się odezwie :D
Makro: W:11g/T:26g/B:50g
Kcal: 479
Tęsknię z pizzą, colą i chipsami… ale postanowiłem że się nie poddam bo od otłuszczonej wątroby do marskości i raka albo zawału jest blisko a chce żeby mój syn miał tatę jak najdluzej.
Zgaga nadal mi doskwiera od czasu do czasu ale z połowę mniej niż jeszcze miesiąc temu a nawet nie biorę leków IPP.
#gotujzhejto #dildonadiecie #choroba
@dildo-vaggins z mojego doświadczenia sous vide dużo lepie wychodzi czerwone mięso - wołowina, ale też gęś, kaczka
@k0201pl o widzisz, zapomniałem o piesi z kaczki. A robiłeś może całą nogę z kaczki sous vide? Bo zastanawiam się jak takie mięso z kością wychodzi i ile dłużej trzeba je robić.
Myślę, że bym wybrał twoje nawet ponad pizzą, a już na pewno ponad chipsami i colą.
@dildo-vaggins Wygląda na zdecydowanie smaczniejsze niż pizza.
Zaloguj się aby komentować
SUM
★Gruba ryba
Kutfa czemu zawsze wiatr w oczy.
Robię sobie eksperyment z czosnkiem by zamiast pieczenia wykorzystać slow cooker, chociaż bardziej #sousvide by pasowało tylko byłoby mniej dostępne do powtórzenia dla innych.
Wiec zaczep w pakowarce próżniowej się ułamał. Malusieńki plasticzek i już mnie telepie na myśl pisania maila do polskiego dystrybutora bo oczywiście dwa latka miesiąc temu minęły od zakupu. 800 kosztowała.
Ciekawe ile będzie mnie kosztowała naprawa sprzętu „Made in Italy”
#gotujzhejto #zalesie #upomidora #gorzkiezale
Ale co chciales zeby sie z tym czosnkiem stalo? Taka pasta miala byc?
@ErwinoRommelo Tak do zapiekanek czy kebsow oraz szarpanki.
@ErwinoRommelo W sumie bardziej chce sprawdzić jeszcze różnice miedzy czosnkiem w całości a pokrojonym i zostawionym na 15 minut by zmiany chemiczne zaszły.
@SUM
Części zamienne north.pl
@Felonious_Gru znam ale akurat nie to
@SUM to do 3d xd
@SUM coś miała w sobie ultra za⁎⁎⁎⁎⁎tego, że kosztowała aż tyle?
Zaloguj się aby komentować
Będą jutro biurgery
#gotujzhejto #upomidora #jedzenie #sousvide
Biedna krówka, opierdol ze smakiem, bo ktoś musiał umrzeć dla tych burgerów
@Gepard_z_Libii W środku cheddar z mozzarellą więc jeszcze ją wydoili.
@chwastyodkuchni cheddar i mozzarella to są nadsery, a słusznie że wydoili, co miało się zmarnować
@chwastyodkuchni w sumie to bym to ojebał na surowo. Smakówa!
@Lubiepatrzec Pręga wołowa, bo była w dobrej promocji (28 zł/kg) i 20% boczku dość tłustego wędzonego na zimno. To jednak lepsze po dłuższej obróbce termicznej jak kolagen się rozpuści przy sous vide.
@chwastyodkuchni niech Ci będzie, ojebiemy na ciepło
@chwastyodkuchni wygląda wspaniale. Proszę o przepis, żeby tego nie spierdzielić
Zaloguj się aby komentować