#petergotuje

0
8

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Czy ktoś pogratuluje mi tego pięknego, soczystego i pysznego schabu?


Do tego zblendowałem sosik z pomidorami, cebulką, czosnkiem, miodem i musztardą.
Sam nie wiem czy wpierdzielić cały na raz, zostawić do krojenia na kanapki czy do obiadów na kolejne trzy dni


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

e58be6e7-4014-4d41-97e9-d831ae8708e5

Zaloguj się aby komentować

Wolne dzisiaj miałem ,więc poszedłem do kuchni robić sobie papu na kilka dni do przodu. W trzy godzinki udało mi się wyczarować z garów :


  1. Zupa tajska z kurczakiem i makaronem - 6 porcji

  2. Kotlety mielone, kasza gryczana i buraczki - 3 porcje

  3. Kurczak curry, makaron ryżowy sojowy i omlet z papryką wędzoną - 2 porcje


Będzie co jeść przez następne dni ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Gdybym tylko miał lodówkę NORMALNĄ (bo mam podblatową...) to bym robił i na cały tydzień, ale po prostu fizycznie nie ma na to miejsca


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

37dad11c-b457-4aff-901d-1d7c2aa10405
1c08bbcd-df84-4536-b52b-14c7c193187d
f571e503-2381-41c6-8d1f-87c5148ba47a

Zaloguj się aby komentować

@ErwinoRommelo - diavola w końcu wyszła z pieca!
Będzie piekła dwa razy - sos tabasco habanero dodałem do bazy pomidorowej

PS. W komentarzu mój nowy fartuszek z Temu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #pizza

217be6f0-acb3-42e7-b4ab-5d8d2750fdf5

@Peter_Mountain to dobrze, ostrożność przy ogniu się przyda ktoś musi wrzucać te wszystkie piękne placuszki tutaj

Zaloguj się aby komentować

Pizzka gotowa Jak widać, po 3 godzinach fermentacji ciasta (w odpowiednich proporcjach, 65% hydro), można uzyskać zadowalające efekty. Pojawiają się małe bąbelki powietrza, ale pizza nie wyrasta podczas pieczenia - nie jest to, jeszcze, pizza neapolitańska, do tej brakuje dojrzewania (czyli po prostu czasu). Jutro już będzie dojrzała i stanie się pełnoprawną pizzką włoską


Dzisiaj lekka wersja, z pomidorkami San Marzano, mozzarellą twardą i bazylią


Oczywiście z odpowiednim piecem do pizzy, czyli czerwonym Ferrari


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #pizza

d5d04e3a-cc3a-4474-949f-97d480642b53
e171e21b-f395-4623-9cc1-91d744ba6abc

Zaloguj się aby komentować

Ten uśmiechnięty Włoch będzie sponsorem dzisiejszej (i jutrzejszej) kolacji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

To nie jest spojler - to doświadczenie, którym chcę się z wami podzielić:

"Dojrzewanie ciasta i jego wpływ na strukturę ciasta"


#petergotuje #jedzenie

ffd6422d-6fc8-4b80-8798-8d2e615cd433

Zaloguj się aby komentować

Mały ja: "Mamo, chcę tost śniadaniowy z KFC!"

Mama: "Mamy KFC w domu"

Duży ja:


Keto gofer (B19,T21,W2), na nim majonez, jajko smażone, bekon, zielona cebulka


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

843ad434-280f-4f20-a3be-fd09e9dea218

Zaloguj się aby komentować