#niegotujzhejto

1
6

@Piechur Mój dziadek jadał makaron z serem i skwarkami, na słono. Ale mi przypomniałeś! Aż sobie zrobię z sentymentu.

@AndrzejZupa skwarki, pamiętam, muszą być ze słoniny - żadnego burżujskiego boczku. Nie jadłem tego z 20 lat!

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Siema,

Dzisiejsze zupki Dla żony łagodniejsza Pho, dla mnie nieco pikantniejsza Lao Thai. Było ciężko, ale dałem radę i w miarę szybko poszło. Polecam!


#gotujzhejto #niegotujzhejto #vifon

728e28d4-3154-4899-932f-0f9b5d3a4f31

Zaloguj się aby komentować

Po tym jak w sobotę wspiąłem się na wyżyny moich zdolności kulinarnych i zrobiłem naleśniki, zachciało mi się wczoraj knedli. Myślę: obrać ziemniory, dodać mąki, ugnieść, dużo roboty nie będzie. K⁎⁎WA. Ciasto lepiło się jak skurczybyk, wszystko upierdzielone, stół, stolnica, garnki, pojemnik na mąkę, spodnie. Chyba kilo mąki wsypałem, i tak płynęło. No to już ciul, robię te kulki. Śliwek nie miałem, to wziąłem truskawki mrożone. Ręce pooblepiane, kulki się rozpierdzielały i kleiły do talerza, ledwo się to udało do garnka wrzucić. No ale za to po ugotowaniu taki knedel wyglądał jak pomarszczona ogolona torba, smakował jak glina, a z truskawki w środku zrobiła się kwaśna breja otoczona dwoma centymetrami ciasta. Mysz jak jadła to prawie zwymiotowała i wypluła na talerz, prosiła żebym więcej nie gotował. Dzisiaj żarłem to co zostało z wczoraj, czuję, że mnie przykituje na tydzień. Zostaję przy gotowaniu wody na herbatę.


#jedzenie #niegotujzhejto #gotujzhejto

20c3f1ab-96cc-436a-9f10-fdd348cd810b

Im więcej mąki tym bardziej glinaiste, ciężkie, twarde, niesmaczne ciasto. Tak, jak w kopytkach. Myślę, że sekretem są odpowiednie i gorące ziemniaki.

@SidTheKid A próbowałeś z gorącymi ziemniakiami? Do gorących mąka, najpierw łyżką, potem rękoma. Jajko na samym końcu.

Zaloguj się aby komentować

@Wujek_Fester tyle lat od powrotu z UK i nadal po nocach śni mi się to gówno. Ale bym opierdzielił takiego czikena z czipsami

Zaloguj się aby komentować