@Opornik Zaposiadam zwykłe sitko z rączką na płask, powinno styknąć. Dzięki

@Opornik tzw. szumówka

@Solar Jak poczytam jak przerobić rosół to i owszem

@lagun W pytę!

@lexico Jo, jo

@RACO Ma być rosół, a nie wyrób rosołopodobny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@rakokuc o ile smakować będzie tak samo, tak dla mnie idealny rosół musi być super klarowny, więc bez odszumiania to się nie obejdzie.

@DonRzoncy ja jeszcze lubię szponder wołowy dorzucić.

o ile smakować będzie tak samo, tak dla mnie idealny rosół musi być super klarowny, więc bez odszumiania to się nie obejdzie.

@wonsz smak będzie taki sam, bo gotowanie pod ciśnieniem robi to samo co zwykłe gotowanie, tylko dużo szybciej.

Co do klarowności, to rosół na drobiu i włoszczyźnie zawsze wychodzi klarowny, ale nie wiem czy to kwestia składników czy procesu gotowania. Tak czy siak, jakby komuś pojawiły się te słynne szumy, to po gotowaniu może je sobie zebrać.

@rakokuc ja wiem jak działa szybkowar i dlatego jakoś nie widzę zbierania szumów przy jego użyciu. A jest jakaś pradawna magia zaklęta w takim złotym płynie z okami tłuszczu i makaronem krajanką.

@rakokuc Nie mam szybkowara i się ich boję odkąd widziałem skutek rozszczelnienia takiego xD Wymyślajo jakieś supergary kurła, kiedyś to było w emaliowanych się robiło kurła ( ͡° ͜ʖ ͡°)

ja wiem jak działa szybkowar i dlatego jakoś nie widzę zbierania szumów przy jego użyciu

@wonsz nie rozumiem problemu. Zbierasz z powierzchni zupy to co się na niej unosi razem z tłuszczem, w każdym garnku działa to tak samo.

A jest jakaś pradawna magia zaklęta w takim złotym płynie z okami tłuszczu i makaronem krajanką.

Ale warto wtedy zacząć wywód od tego, że ty nie robisz zupy, tylko kultywujesz wielowiekowe, rodzinne tradycje i tworzysz historię. Ja robię zupę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@rakokuc a no to jak co chwila otwierasz szybkowar do zebrania szumów to ok.

@tomasz-frankowski To w Polsce

@DonRzoncy zazdro

@tomasz-frankowski Jeden rabin powie "tak", inny powie "nie". W 5 supermarketach nie było selera ani pietruszki, rosół będzie jutro jak otworzą warzywniaki xD Coś za coś- jak zawsze.

@Nimaskalisto czyli wywar na ramen

@wonsz Raczej na galaretkę

@Nimaskalisto pewnie też, bo wywar na ramen po schłodzeniu ścina się w galaretę właśnie.

@Nimaskalisto Przyjdzie czas na eksperymenty jeszcze

@koszotorobur Kura będzie z mięsnego- może da radę. Dzięki!

@Mr.Mars To po zjedzeniu x)

@Half_NEET_Half_Amazing No nie no, mięcho to oczywiście że wykorzystam jakoś

@sadamasin Spróbuję następną razą, dzięki

@smierdakow Nie upiec tylko podrumienić. Tak trochę tylko. Całą kurłę wrzucę

@DonRzoncy w ogóle to jak ty chcesz to kupić w niedzielę?

@smierdakow Nie mieszkam w Polsce jeśli o "popie*doloną" niedzielę chodzi

@Akman Ziomek wyżej z mięska robi hamburgery. Może połączę oba wasze pomysły x)

@DonRzoncy amatorka

@GazelkaFarelka ?

@sireplama Sam się nauczę, jak z resztą prawie wszystkiego. Takie życie.

@HolQ Hah, spoko x)

@onomatopeja Dlapoczemu? Nie znalazłem info o niedolewaniu wody. Wręcz zalecają dolewać zimną gdy gotuje się bez przykrycia.