Oto dzionie: pieczona kiszka nadziewana farszem z macy i podgardla. Tradycyjne danie ze wsi Raków w Świętokrzyskiem.
https://breadcentric.com/2016/12/23/dzionie/
Prawdopodobnie jestem jedyną osobą w Wielkiej Brytanii, która to robi.
tptak
Koneser
- 28wpisy
- 356komentarzy
Propsy za kultywację takiej niszy tradycji
Zaloguj się aby komentować
Repost, przepraszam, strefy czasowe się mi pokręciły i wysłałem w nocy.
Konferencja AWS re:Invent w Las Vegas dobiegła końca. W tym roku głównym tematem dla mnie były mistrzostwa AWS DeepRacer. Jest to samochodzik który używa uczenia maszynowego żeby jeździć po torze.
Ukończyłem na dwudziestym miejscu z 52 finalistów. Jestem bardzo zadowolony z mojego modelu, jeździł dość stabilnie. Wiedziałem że nie mam szans z najlepszymi, ale miałem nadzieję że nie będę ostatni. Nie liczyłem na awans do drugiej tury, do top 32 a tu taka niespodzianka.
Stawka była zróżnicowana. Mieliśmy studentów, którzy w zasadzie ścigali się tylko wirtualnie w lidze studenckiej i takich którzy studiują reinforcement learning i deepracer jest jednym z obiektów badań. Byli przedstawiciele partnerów AWS, pracownicy firm gdzie deepracer ma swoje wewnętrzne ligi i ludzie ze społeczności, stali bywalcy i nowi.
Były radości, były zawody, ale sam show stał na całkiem wysokim poziomie. Widać było napracowanie organizatorów.
Ze strony społeczności koordynowałem ścigaczy proxy. 5-6 osób nie mogło przyjechać i ktoś musiał im trzymać tablet przy torze. Kto miał znajomych z firmy na miejscu ogarniał sam, ale dwóch chińskich zawodników jest w lockdownie a jeden z Indii jest w kolejce do złożenia wniosku o wizę, czas oczekiwania 4 lata. Skorzystaliśmy z pomocy zawodników z poprzednich lat i wyszło chyba nieźle, dwóch weszło do drugiej rundy, dostali nagrania i informacje jak poszło, byli zadowoleni.
Przede wszystkim spotkaliśmy się po raz pierwszy od trzech lat w takich ilościach. Nowe pomysły, pełno eksperymentów, rozmów, zabawy. No, Vegas baby.
Powiem szczerze, dobrze że się zaczepiłem szybko. Jest coraz więcej dobrych ścigaczy i takie przeciętniaki jak ja będą miały trochę trudniej. A tak to teraz jestem jednym z liderów społeczności i jest szansa że nawet bez kwalifikacji będę jeździł co roku na re:Invent tak więc jednym z moich celów jest żeby było trudniej się zakwalifikować. A do tego trzeba więcej zaangażowanych rajdowców, bo wiecie, rozumiecie, co z tego że jestem dwudziesty z ok. 14 tysięcy co w tym roku dotknęli deepracera skoro około 500-1000 ściga się trochę więcej?
Jakby ktoś był zainteresowany to chętnie wspomogę na starcie.
Fajny post, nie wiedziałem że coś takiego istnieje. Tak się zastanawiam czy to bardziej zabawa w gotowce czy też by wygrać trzeba głębiej wejść w optymalizację modelu? Na jaki wiek oceniasz próg wejścia w tę zabawę?
@tmg gotowce są świetne żeby zacząć. To jest też narzędzie edukacyjne i marketingowe. Gotowcami mogę kogoś bez wiedzy w godzinę poprowadzić do objechania toru. Po tej godzinie będzie wiedzieć z grubsza jakie mechanizmy działają przy trenowaniu i ściganiu, na czym polega uczenie maszynowe, gdzie znaleźć społeczność, jak mnie w niej znaleźć, jak AWS może wbić do biura z torem na evencik, co to liga, jakie są nagrody i co może zrobić dalej jeśli chce więcej się ścigać.
Zdalnie ogarnę prezentację i pierwszy wyścig w godzinę plus czas zależnie od ilości osób.
@tmg ale jak chcesz poczuć zapach $10000 to już krew pot i łzy. Komp robi za ogrzewanie, trzeba znaleźć miejsce i budżet na tor i godziny analiz, prób i błędów
Zaloguj się aby komentować
Konferencja AWS re:Invent w Las Vegas dobiegła końca. W tym roku głównym tematem dla mnie były mistrzostwa AWS DeepRacer. Jest to samochodzik który używa uczenia maszynowego żeby jeździć po torze.
Ukończyłem na dwudziestym miejscu z 52 finalistów. Jestem bardzo zadowolony z mojego modelu, jeździł dość stabilnie. Wiedziałem że nie mam szans z najlepszymi, ale miałem nadzieję że nie będę ostatni. Nie liczyłem na awans do drugiej tury, do top 32 a tu taka niespodzianka.
Stawka była zróżnicowana. Mieliśmy studentów, którzy w zasadzie ścigali się tylko wirtualnie w lidze studenckiej i takich którzy studiują reinforcement learning i deepracer jest jednym z obiektów badań. Byli przedstawiciele partnerów AWS, pracownicy firm gdzie deepracer ma swoje wewnętrzne ligi i ludzie ze społeczności, stali bywalcy i nowi.
Były radości, były zawody, ale sam show stał na całkiem wysokim poziomie. Widać było napracowanie organizatorów.
Ze strony społeczności koordynowałem ścigaczy proxy. 5-6 osób nie mogło przyjechać i ktoś musiał im trzymać tablet przy torze. Kto miał znajomych z firmy na miejscu ogarniał sam, ale dwóch chińskich zawodników jest w lockdownie a jeden z Indii jest w kolejce do złożenia wniosku o wizę, czas oczekiwania 4 lata. Skorzystaliśmy z pomocy zawodników z poprzednich lat i wyszło chyba nieźle, dwóch weszło do drugiej rundy, dostali nagrania i informacje jak poszło, byli zadowoleni.
Przede wszystkim spotkaliśmy się po raz pierwszy od trzech lat w takich ilościach. Nowe pomysły, pełno eksperymentów, rozmów, zabawy. No, Vegas baby.
Powiem szczerze, dobrze że się zaczepiłem szybko. Jest coraz więcej dobrych ścigaczy i takie przeciętniaki jak ja będą miały trochę trudniej. A tak to teraz jestem jednym z liderów społeczności i jest szansa że nawet bez kwalifikacji będę jeździł co roku na re:Invent
Jakby ktoś był zainteresowany to chętnie wspomogę na starcie.
@tptak fajna sprawa, szkoda że wrzuciłeś w nocy, daj jesze raz w dzień to pójdzie na główną
@anervis 8 godzin różnicy. Zaraz poprawię, mam nadzieję że się nikt nie obrazi
@tptak o widzisz jest na głównej i tak
Zaloguj się aby komentować
Exit
Znalezione w hotelu Venetian w Las Vegas.
Z rogiem było jeszcze kilka
#liminalspace
@tptak Backrooms vibe
@Armo11 korytarz jest w kształcie T z połową poprzeczki trochę niżej, więc pewnie ppoż.
Co ciekawe, idąc w drugą stronę tego się nie dostrzega
Zaloguj się aby komentować
Za 5 minut na https://twitch.tv/aws będę brał udział w wyścigu AWS DeepRacer. Moje auto będzie ubrane w skórkę Malucha.
Zakwalifikowałem się do niego przez wyścig na torze podczas konferencji w Londynie. Pierwsza trójka awansuje do mistrzostw za 6 tygodni w Las Vegas ( ͡° ͜ʖ ͡°)
AWS DeepRacer to zdalnie sterowane auto, które uczy się jazdy po torze w symulatorze za pomocą uczenia maszynowego. Wyścigi są fizyczne lub wirtualne. Zwycięzca zgarnia $20K.
AWS używa DeepRacery w celach edukacyjnych i marketingowych.
#uczeniemaszynowe #machinelearning #naukaprogramowania
@tptak Widzę, że startują reprezentanci firm, działasz jako samodzielna osoba czy też współpracujesz z pracodawcą (swoim bądź innych)?
@Vreal jeżdżę od trzech lat. Co roku pojawia się jakieś wyzwanie, w sensie jakaś nowinka, ale w zasadzie od dwóch lat mam podobną strategię treningu, algorytm PPO, pod wirtualne wyścigi asymetryczna przestrzeń akcji i funkcja nagrody z trzonem opartym na (tajemnica) i tzw. Shaping reward gdzie obserwuję coś jeszcze i porównuję między dwoma uruchomieniami nagrody, jeśli jest lepiej niż ostatnio to dodaję punkty, a jeśli gorzej to odejmuję. Działa zaskakująco dobrze na wyścigi z botami lub pudełkami. W tym roku dołożyłem jeszcze shaping na uśrednione wyniki w takich małych sektorach toru i to bardzo pomogło, bo pierwszy tydzień trenowania był mierny bardzo. Dobrze że zacząłem się szykować na miesiąc przed więc tydzień stresu a potem było już luźno. Tydzień temu mi zgasł komputer i to był koniec treningów bo uznałem że lepiej nie musi być, a i tak osiągnąłem okolice moich możliwości. 9 sekund by starczyło (pomogło też że połowa uczestników nie dołączyła), a tyle to ja miałem jak tylko zacząłem robić pełne okrążenia.
Do tego regularna analiza logów żeby obserwować co działa i czy są postępy
@Xianth kiedy zacząłem moja ówczesna firma nie była zainteresowana. Znaczy się nie przeszkadzali ale marketing uważał engineering za tę gorszą acz konieczną cześć firmy technologicznej i na linkedin nawet nie chcieli wspomnieć. Obecna firma widzi tego wartość więc co jakiś czas ląduję na profilu, miesiąc temu mieliśmy tor w biurze i wszyscy się ścigali, takie tam. Ale to mała firma i takie nie zrobią takiej akcji jak Accenture czy JPMC że 15 torów w biurach to jak pierdnięcie i 3000 pracowników na ligę. A jednak na starcie trzeba w to troszkę włożyć. Potem jest lepiej i przy odrobinie szczęścia można jechać bezkosztowo
Ja w zasadzie teraz bardziej czerpię niż wkładam. Byłem na konferencji w Toronto, co roku latam do Vegas na reinvent, jak się nie dało to wypłacali ekwiwalent, dostaję kredyty, poznałem pełno super ludzi, zbudowałem społeczność przez którą przeszło ponad 40K ludzi. Ściganie jest jakby na drugim planie dla mnie teraz, chcę być w gronie finałowym ale mam za dużo innych rzeczy, które mnie kręcą, a i tak przyjedzie pewnie student z Tajwanu (trzech) i przytuli kasę z podium. I na zdrowie.
Zaloguj się aby komentować
A gdyby tak, zamiast piorunować, gromić?
"Mój wpis został rozgromiony na główną."
A w wersji dla niewidomych można grzmocić.
#hejto #gimnastykajezykowa
@Takebushi czemu mnie tylko? Każdy każdego
@Takebushi Przepraszam Pana Marudę, polonistycznego purystę
@Enviador ja podziękuję, nie po to uciekłem z Polski przed PiSem, żeby się teraz dać grzmocić
Zaloguj się aby komentować
Z takich moich małych sukcesów piekarskich to znajomy piekarz piecze u siebie chleb w oparciu o mój przepis.
@tptak Ważne, że chlebek wygląda apetycznie
Zawsze się zastanawiałem. Jak wygląda proces przygotowania przepisu? Ile prób trzeba wykonać by znaleźć ten złoty środek?
@Femto to zależy. Zazwyczaj jak wyłapiesz pewne zasady to jest z górki. W chlebie pomagają procenty piekarskie gdzie wszystkie ilości podajesz w procentach wagi mąki w końcowym cieście.
Soli 2-2.5%, wody od 67% wzwyż i tak dalej.
Albo mieszasz rzeczy i albo wyjdzie albo nie
Zaloguj się aby komentować
Tak w zasadzie to dzień dobry. Przyszedłem tu wiecie za kim i wiecie skąd.
A jak dotuptam rangą to założę społeczności #bojowkapiekarska i #uk
@3586 https://breadcentric.com/tag/gluten-free/
Ten na wodzie drożdżowej jest ok. Ten tostowy miał wzięcie w lockdownie, ktoś go wrzucił gdzieś i było pierdyliard wyświetleń.
A nie główny problem to że nie lubię mąki gryczanej którą inni uwielbiają i gumy kasantanowe czy guar tak średnio mi leżą, a babka płesznik chrzęści w zębach all nogi chrabąszcza. No nie moja bajka. Ale kilka razy robiłem.
@tptak ło rany ile samo ciasto ma składników. Zapisuję zakładkę, w wolny weekend będzie pieczone. Dziękuję serdecznie.
@3586 próbowałem mieszać zazwyczaj
Zaloguj się aby komentować