Byla majówka byly grille, przyszła pora na cos lżejszego Dlatego piorunujcie koperkową, nikt nigdy nie piorunuje koperkowe!j
#gotowanie #gotujzhejto #zupa #pokazobiad
Byla majówka byly grille, przyszła pora na cos lżejszego Dlatego piorunujcie koperkową, nikt nigdy nie piorunuje koperkowe!j
#gotowanie #gotujzhejto #zupa #pokazobiad
@SaucissonBorderline przepis?
@UncleFester
Trochę bulionu jako baza (zawsze trzymam kilka zamrożonych woreczków na taką ewentualność w zamrażarce)
gdy bulion powoli rozmrażał się w garnku zająłem się warzywami
na początek koperek, solidny pęczek dziele na pół, jedną część kroje drobno druga tak z grubsza, nie mieszam ich ze sobą :)
pod nóż poleciał też por, korzeń pietruszki, dymka, trochę marchewki, trochę cukinii
warzywa pokrojone w kostkę i podzielone na dwa stosy,
po warzywach pora na kurczaka a właściwie jego pierś, również w kostkę i cyk do bulionu,
kurczak zaczyna się gotować w bulionie, dorzucam połowę pokrojonych warzyw i drobno posiekany koperek
dolewam trochę wody
po chwili do gotującej się zupy wsypuje ok 50g ryżu
teraz zadbamy o zielony kolor zupy, zrobimy takie "pesto" koperkowe ( @Eber wspominałeś o kolorze)
do naczynia, w którym będzie nam łatwo blendować, wrzucam koperek, kostki lodu, trochę oliwy
wszystko blenduje na gęstą koperkową masę
do tego dorzucam żółtko i odrobinę jogurtu, tak by nie stracić intensywnego zielonego koloru
Ryż zaczyna być ok, dorzucam resztę pokrojonych wcześniej warzyw, zmniejszam ogień
gdy wszystko się fajnie ugotowało, ryż jest zjadliwy, warzywa jeszcze nierozgotowane pora ustawić minimalny ogień.
Do przygotowanego "pesto" koperkowego wlewam powoli kilka łyżek zupy, żeby nam nie zważyło jajka i jogurtu, gdy mamy spoko mieszaninę wlewam ją do zupy i dosłownie chwile trzymam na ogniu, by się zagrzała jednak nie zagotowała, bo cały kolor i świeżość pójdzie.....
a no i wiadomo, sól pieprz do smaku
@SaucissonBorderline
Piękna zupka.
Właśnie kolorek zwrócił moją uwagę, dzięki za przepis, wypróbuję.
Widzę tam jeszcze szczyptę mielonego kardamonu i gałki, albo wariację z krewetkami zamiast qciaka
A kolor petarda, smak i samo zdrowie w pakiecie
@Eber oj tak sama dobroć, koperek to wgle prze kozak jest
A już myślałem, że szczawiowa.
@Fly_agaric otóż nie tym razem
Zaloguj się aby komentować
Dziś robię #pokazobiad , od miesiąca chodziła za mną wątróbka, co prawda wole drobiową ale w mięsnym nie było więc dziś wieprzowa.
U mnie w domu rodzinnym zawsze podana z ryżem i surówką z kapusty kiszonej, to smak mojego dzieciństwa.
Oczywiście wątróbka z cebulą i jabłkiem, do tego majeranek a całość solona dopiero na talerzu.
#gotujzhejto #jedzenie
@dildo-vaggins Smacznego.
Wątróbka to danie, na które się pierwszy raz zbuntowałem w domu rodzinnym, powiedziałem że już jej nigdy wiecej nie zjem, wolę być głodny. Od tamtego czasu tylko raz w życiu dałem jej szanse, kiedy mieszkałem z gościem co to ponoć robił taką za⁎⁎⁎⁎stą, duszoną w piwie, a ja pewnie musialem jeść źle przyrządzoną, bo rozne są, wiadomo.
Okropna była jak zawsze
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #pokazobiad
Dzisiaj po chłopsku, wieprzowina duszona w kiszonej kapuście i zimnioki
Dobre było
O mój Boże, kiedy wy skonczycie te tortury?! Nie, no muszę czarnolistować.
Proszę nie pulsować ani nie wołać, bo ja już zczarnolustowalem te tagi.
@wiatraczeg hejto bez tagów o jedzonku nie istnieje
Zaloguj się aby komentować
Stek Black Angus
Ziemniaczki
Tegoroczne marynowane opieńki
#pokazobiad #jedzenie #jedzzhejto
Zaloguj się aby komentować
Dziś #pokazobiad domowy makaron spaghetti z sosem.
Przepis na makaron: 2 szklanki mąki (450 lub 00), 3 całe jajka, szczypta soli, łyżeczka oliwy.
U mnie makaron był cięty na maszynce. Gotujemy 3-4 minuty.
#jedzenie #jedzzhejto #obiad #gotujzhejto
smacznego życzę.
Domowy makaron uwielbiam, czasem nawet sam z masłem zjadam, nie wiem czemu w sklepie takiego nie sprzedają
@dildo-vaggins fajnie jest robić makaron jak nie ma się dostępu do dobrego włoskiego. Ja niestety doszedłem do wniosku, że nie bez przyczyny Włosi zawsze susza makaron a przede wszystkim robią go z semoliny. Jedyne co jeszcze chce mi się robic samemu to ravioli I lazanie
Zaloguj się aby komentować
Miała być ankieta ale hejto na mibilce mi wysyła post jak klikam ankietę.
Zaloguj się aby komentować
