Teraz obrazek pokazujący metabolizm fruktozy.


Jest prosty, bo nie ma tu żadnej skomplikowanej ścieżki ani hormonów. Fruktoza nie jest w ogóle przyjmowana przez komórki, bo nie miałyby one co z nią zrobić. Wbrew pozorom do komórek nie przenika wszystko "jak leci", błona komórkowa jest dosyć szczelną barierą a komórka decyduje sama, co zechce wpuścić. Fruktoza nie jest jej do niczego potrzebna.


Cała fruktoza jest przerabiana w wątrobie w zależności od zapotrzebowania - na triglicerydy (czyli tłuszcze) i glukozę, które następnie trafiają do krwi i są pobierane przez komórki organizmu albo odkładane w formie zapasu.

Jeszcze do niedawna modne były różne diety owocowe, "detoksy owocowe". Dziś wiadomo, że nadmiar fruktozy w diecie prowadzi do stłuszczenia wątroby podobnego do stłuszczenia pod wpływem nałogowego picia alkoholu (niealkoholowe stłuszczenie wątroby). Dobowa dawka 25-40 g fruktozy jest uważana za bezpieczną.

#zdrowie #dieta #ciekawostki

fb7102d9-40d0-4354-a38b-f453878522d4

Komentarze (19)

UncleFester

@GazelkaFarelka i elegancko

wiatrodewsi

...25-40 g fruktozy jest uważana za bezpieczną.


No dobra, a ile to będzie gruszek czy tam bananów?

GazelkaFarelka

@wiatrodewsi ze 4-5 przeciętnych owoców

GazelkaFarelka

@wiatrodewsi należy tez uwzględnić ze cukier stołowy (sacharoza) to w połowie fruktoza. Czyli na każde 100 g cukru 50 g to fruktoza a 50 g to glukoza.

wiatrodewsi

@GazelkaFarelka O kurde, czyli regularnie przedawkowuję...

Wyszły mi ostatnio zbyt wysokie próby wątrobowe. Trochę słabo jeśli to przez to...

bartek555

@wiatrodewsi banan, ktory ma W chuj wegli ma 3,5g fruktozy na 100g. You do the math

GazelkaFarelka

@bartek555 przecież nie napisał, czym przedawkowuje

@wiatrodewsi aAż tak bardzo się nie wgłębiałam w temat czy to jakoś wychodzi na wynikach prób wątrobowych. Musiałbyś poczytać czy to może być z tym zwiazane czy z innym czymś. Ale na pocieszenie dodam, ze wątroba to organ, który potrafi się regenerować. Więc przejście na dietę bardzo możliwe ze poprawi sytuację.

UncleFester

@GazelkaFarelka mała garstka suszonych

wiatrodewsi

@GazelkaFarelka Więc przejście na dietę bardzo możliwe ze poprawi sytuację.


Ale ja jestem w zasadzie na diecie. Bardzo ograniczyłem cukier, alkohol, czerwone mięso, słone przekąski... Kompensuję owocami

kuba-brylka

@GazelkaFarelka a dzisiaj o tym mówiłem partnerce, jutro jej pokażę twój post bo jej wydawało się, że cukier z owoców jest zdrowy, a nic bardziej mylnego

bartek555

@kuba-brylka to nie substancja tylko dawka czyni trucizne ;)

SignumTemporis

@bartek555 dokładnie. Jak we wszystkim liczy sie balans i tyle xp. Urozmaicone dieta to podstawa. Szkoda, ze tak o to ciężko w dzisiejszych czasach

UncleFester

@bartek555 święte słowa nawet wodę można przedawkować

Jarem

@GazelkaFarelka Chciałbym tylko potwierdzenia z twojej strony, bo trochę żyje w takim przekonaniu:

Choć fruktoza teoretycznie zła, to owoce mają błonnik i witaminy, przez co warto jest wcinać te owoce, a samo przedawkowanie jest trudne do osiągnięcia. Prawda? :D

GazelkaFarelka

@Jarem Fruktoza nie jest zła (jak nie wiem, alkohol czy papierosy), zły jest jej nadmiar. Organizm człowieka sobie z nią radzi, dopóki nie dostaje jej w nadmiarze. Czyli jak jesz całe owoce, to w zasadzie luz. Gorsze są  jakieś syropy glukozowo-fruktozowe czy cukier, którymi są słodzone rozne rzeczy i tutaj wciągnąć na raz 50 g fruktozy to żaden wyczyn. A w owocach musiałbyś zjeść z osiem jabłek.

AndrzejZupa

Czekam na Twoją analizę "twarogowych ludzią"...jesli sie zdecydujesz zaatakować. #dobrykontent

AdelbertVonBimberstein

@AndrzejZupa nie ma szans, moje wojska są zawsze w gotowości.

AndrzejZupa

@AdelbertVonBimberstein tfaruk jest przereklamiony, ot i co! ¯\_(ツ)_/¯

AureliaNova

Detoksy owocowe wynaleziono już po udowodnieniu szkodliwego działania cukrów prostych :) to od początku był scam

Zaloguj się aby komentować