Serniczek wjechał na tapetę, bez rodzynek, wilgotniutki w środku jak wiecie co (każdy ma inny chleb na myśli )


#sernik #gotujzhejto #pieczzhejto

7da7ff78-055d-4a52-a4b9-22eb42a601dc

Komentarze (26)

Sernik i rodzynki to jedność. To coś bez rodzynek nie może się nazywać sernikiem. Tak samo jak pierogi bez farszu będą tylko jakimiś... kluskami 🤩

@Cirilla1989 miałam nie piec. Ale okazało się, że organizator imprezy baby nie umie, murzynka nie zrobił a chce. No dobra, zrobiłam wczoraj tego murzynka, z zacną polewą, wygniotłam drożdżową babę, nadziałam ją rodzynkami, polałam lukrem. Do północy sie wyrobiłam, więc szczęśliwa.


Dzisiaj się okazało, że chodziło o babę piaskową... nożesz orzeszku ty, nie mogłeś od razu? Na szczęście piaskowa to pół godziny roboty.


Jedź do rodziny, mówili, będzie na leniwo w tym roku, mówili. Oszuści!

@Cirilla1989 to nieco bardziej złożone. Gospodarz ma 80+, reszta się zjeżdża 'w gości', każdy z jakimiś elementami żarcia. Ciasta miały być w tym roku domeną kogo innego ale akurat tego, co gospodarz lubi, nie zrobił. Przywiózł inne. ¯\_(ツ)_/¯

Popękany, więc pewnie robiony krótko w zbyt wysokiej temperaturze. A środku pewnie raczej grudzisty i rozpadajacy się niż zwarty, jednolity. Polecam sprobowac robic dluzej ale w nizszej temp.

@PDSCH no zawsze miałam z tym problem, ale dzięki za cenne wskazówki. Wbrew pozorom jest w środku zwarty i bez grudek w ilu stopniach piec? Mogę tylko termoobieg używać bo spod piekarnika za mocno mi przypieka.

Zaloguj się aby komentować