@m-q też polecam, święty spokój z nimi

@ErwinoRommelo przecież znasz cenę...

@ErwinoRommelo Ten jest już bezcenny, ale na alegro możesz znaleźć gościa który takie sprzedaje

@yoowki opa wkurza, że do jego obecnej przywiera żarcie, więc patelnia bez powłoki to raczej nie jest rozwiązanie dla niego.

@rakokuc Nie wykluczam stalowej, można ją przygotować raz lub dosłownie raz do roku coś z nią zrobić ale nie częściej. Stalowych z tego co wiem używają głównie w lokalach gastronomicznych bo właśnie są wytrzymałe chociaż nie wiem jak to się przekłada na nie-przywieranie

@dolchus używam patelni stalowych de Buyer i po tym co napisałeś, uważam że nie są dla Ciebie.

Jedzenie z takich patelni smakuje lepiej i nie jest to tylko moja opinia, przy używaniu z głową masz sprzęt na całe życie, jednak wymagają dbania po każdym użyciu - wymycia pod bieżącą, gorącą wodą, wytarcia, rozgrzania, nasmarowania olejem i odstawienia do wystygnięcia, a do tego są ciężkie, co nie każdemu, zwłaszcza filigranowym kobietom, będzie pasowało. Kwaśnych sosów też nie zrobisz - będą miały metaliczny posmak, zniszczysz powłokę i będziesz zmuszony do ponownego sezonowania.

Poza propozycjami, które już padły we wcześniejszych wpisach, możesz także rozważyć patelnię ceramiczną. Nie będzie wieczna, należy uważać, by takiej patelni nie przegrzać, nie jest beztłuszczowa i tak nieprzywierająca, jak patelnia teflonowa, za to powłoka jest neutralna dla naszego zdrowia.

Nie napiszę nic przełomowego, ale właściwie to nie ma jakiejś jednej, uniwersalnej, najlepszej patelni - ktoś wyda 300 złotych na Zwillinga z górnej półki i w tydzień taką zajeździ nożem, ktoś inny kupi w Lidlu, używając z głową i będzie zadowolony. Wiele patelni ginie od zalania zimną wodą zaraz po smażeniu, siedzenia dwie godziny w zmywarce lub boostera na indukcji i później walają się po szafkach wybrzuszone, ze zniszczoną powłoką.

@rakokuc o tak, ingenio polecam. Ogólnie tefal w tych droższych wersjach jest świetny

@rakokuc u nas tez tefal

juz z 8 lat i nadal spoko

@twombolt Dziękuję za dedykację, odsłuchałem, wzruszająco piękne

@Stashqo Tak kitajszczyzna, pamiętam jeszcze że gdzieś na opakowaniu było że chińska produkcja. Żeby było śmieszniej to pierwsza którą zamówiłem rozleciała się bo zaczęła odpadać rączka to mi jeszcze wymienili na nową ale nadal powłoka to to samo chujostwo. A szkoda bo to niby taka 'polska firma z tradycjami'.... JEBAĆ GERLACHA

@Stashqo sztućce mają ok ale noże to powinni sobie wsadzić bo kiepskie strasznie - co najgorsze korodują (i to nie od korozji galwanicznej)

@ciszej ze sztućcami polecam sie kiedyś szarpnąć na villeroya (lub coś w podobnej półce cenowej), super jakość. Zaś w kategorii budżetowej sztućce z ikei są całkiem ok.

@Penetrator4000 @dolchus niedawno kupiłem zestaw tefala chyba 4 rodzaje patelni i do tego 4 rodzaje garnków z dopinaną rączką. Póki co nie używałem lepszych naczyń, jedyny minus, że tefal tylko na promocji ma atrakcyjną cenę

@w1lq Zgadza się, no ja używam średnio 10x w tygodniu do podstaw żywienia, więc głównie zależy mi na nieprzywieraniu i trwałości żeby mieć jeden temat więcej z głowy na jak najdłużej

Patelnię z powłoką zawsze będą niezbyt trwałe. Z tańszych pewnie Tefal, z lepszych all-clad albo made in