Popularnym mitem wsrod osob niezbyt into zdrowa zywnosc jest to, ze od ziemniakow sie tyje, ze ryz lepszy.
Otoz jest dokladnie odwrotnie, ziemniaki sa zdecydowanie lepsze przy odchudzaniu, maja duzo wiekszy indeks sytosci i zawieraja 5x mniej kcal niz ryzy.
Tak wiec jedzac 100g ryzu (przecietny woreczek) zaladujemy tyle kcal ile po 500g kartofelkow.
Tak, stad wlasnie koksy jedza ryz, a nie ziemniaczki.
#dieta #zdrowie
Ludzie lubią mieć czarno na białym, tego nie wolno jeść a to wolno - to jest złe a to nie dobre. Takie typowe polaryzowanie.
Nie substancja (produkt) jest trucizną, a jego ilość. Wodą też się można zatruć jeśli wlejemy w siebie na raz za dużo 😃
@Trypsyna zgadzam sie w pelnej rozciaglosci. Dlatego dietetycy zawsze krzycza o urozmaiconej diecie, bo jedzac w kolko to same produkty ciezko jest zadbac o dostarczenie wszystkiego co nam do zdrowia potrzebne.
Po to tez zreszta powstaly suplementy, zeby te niedorobory minimalizowac, ale tu jest kolejny misconcept i ludzie stawiaja suplementy na 1 miejscu. “Magiczna tabletka na cale zlo”
Ludzie lubią mieć czarno na białym, tego nie wolno jeść a to wolno - to jest złe a to nie dobre. Takie typowe polaryzowanie.
@Trypsyna Ja to nazywam lenistwem intelektualnym, i widać to w każdej dziedzinie - w polityce, w podejściu do nauki, w kwestiach zdrowotnych, etc.
Kiedy już raz ktoś wyda kategoryczny osąd, to nie musi się nad tym już zastanawiać. Kiedy coś jest w odcieniach szarości, to trzeba już myśleć, rewidować poglądy, czasem się zderzyć z tak przez niektórych nielubianym dysonansem poznawczym.
@LondoMollari pieknie to ujales. W sumie jest to bardzo tozsame ze zwykla ignorancja.
@Trypsyna @bartek555 @LondoMollari
Podpisuje sie ręcami i nogami! I ma to rowniez wpływ na postrzeganie dodatkow do zywnosci, np. Liquid smoke.
@bartek555 Też w sumie mnie zastanawia mit, że biały ryż jest taki super zdrowy, a gotowany kurczak + biały ryż + marchewka to idealny posiłek dla kogoś chcącego schudnąć... w czasie kiedy jest tyle lepszych rzeczy.
A jeśli ktoś i tak z takiego czy innego powodu nie chce ziemniaków, a szuka czegoś o podobnej roli, to topinambur jest ciekawą opcją, ze względu na dużą zawartość inuliny. Oczywiście, duża zawartość inuliny może być wadą, jeśli przegniemy z jej ilością.
@bartek555 do tego ziemniory mają więcej potasu od ryżu, same plusy
ryż kumuluje więcej arsenu. ale i tak kto by płukał ryż przed gotowaniem
@Precell ja, ja!
@Precell Tak, ale dużo zależy od odmiany ryżu:
Ryż basmati i jaśminowy kumulują najmniej arsenu spośród wszystkich odmian. Biały ryż, zwłaszcza odmiany takie jak basmati czy jaśminowy pochodzące z Indii, Pakistanu lub USA (Kalifornii), zawiera mniej arsenu niż ryż brązowy, ponieważ większość tego pierwiastka gromadzi się w zewnętrznych warstwach ziarna, które są usuwane podczas polerowania.
@bartek555 chyba nie ma innej branzy w ktorej jest wiecej mitow niz branza fitness/odchudzanie.
@3t3r to jedno, a drugie ze wiedza nt ciagle ewoluuje, to bardzo mloda galaz biologii.
@3t3r Bo dzieki tym mitom można się usprawiedliwiać, że "przecież zdrowo jem, a i tak tyje - to genetyka. I cyk pora na CSa, to znaczy batonika".
@maly_ludek_lego to tez
@3t3r już wyjaśniam, każda branża ma porównywalnie tyle samo mitów w co byś się nie zagłębił
@bartek555 ale wiesz, ziemniaczki bez omasty to takie suche trochę
@bartek555 ale jak to? azjaci jedzą głównie ryż, a same chudzinki.
a ziemniaki? popatrz na kartoflanego króla jaki spasiony
ściemę walisz, bo nie chcesz, żebyśmy zrzucili bebzony!
@otoczenie_sieciowe kurla odkryles (as?;) spiseg!
@otoczenie_sieciowe
ale jak to? azjaci jedzą głównie ryż, a same chudzinki.
Polecam odwiedzić np Filipiny.
Komentarz usunięty
Komentarz usunięty
Komentarz usunięty
@bartek555 pyry zawsze na propsie, ja to dietetycznie sobie w postaci frytek robię xD
A tak bardziej serio to 100g ugotowanych ziemniaków to około 65kcal, 100g ugotowanego ryżu to około 120kcal. Tak więc wagowo można zjeść ich dwa razy więcej co jest kolejną zaletą po indeksie glikemicznym.
@bartek555 Szczerze mówiąc to życiu nie słyszałam takiego mitu, nie widziałam żeby ktoś eliminował ziemniaki ale jadł zamiast nich ryż. Jeśli już, to w ogóle eliminuje się i ziemniaki i ryż i resztę produktów o dużej zawartości wegli i indeksie glikemicznym.
@bartek555 w ogóle co to za bzduraz regularnie jeść jedzenie z innego obszaru geograficznego. W Europie są ziemniaki, trzeba jeść ziemniaki. W Azji jest ryż, niech tam jedzą ryż. Nie po to z pokolenia na pokolenie mamy wytrenowaną symbiozę z ziemniakami, żeby jeść ryż i męczyć organizm.
@tosiu symbioza ziemniaczana :D
@tosiu @bartek555 Proponuję sprawdzić od kiedy są jedzone ziemniaki w Europie, podpowiem że raptem od jakichś 150 lat dopiero uznano je za jadalne i weszły powszechnie na stoły
Dzięki temu mieli też zdrowsze zęby niż ich robiący mąkę sąsiedzi, ponieważ taka mąka zawierała drobinki kamienia i ścierała szkliwo.
Co ma być może odrobinę sensu, bo np. u mnie takie kasze nie podnoszą tak glukozy we krwi, jak np. ziemniaki czy ryż.
@GazelkaFarelka to by się zgadzało, bo żaden pseudodietetyk nie walczy z kaszą, jak niektórzy z ziemniakami
@tosiu ktory dietetyk walczy z ziemniakami?
@bartek555 przecież o tym jest (chyba) Twoj post, że są pseudodietetycy, którzy mówią, że ziemniaki tuczą
@tosiu mysle (mam nadzieje), ze nawet ci pseudo to maja takie podstawy. Chodzill mi raczej o teorie babci jadzi ;)
@bartek555 Tajowie i Malajowie są tego przykładem, same koksy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@cyber_biker i japonscy sumo, he he.
Oh wait.
Zaloguj się aby komentować