Ej, polećcie no jakieś fajne przepisy na żarcie, którego można nagotować cały gar i jeść przez kilka dni. Najlepiej coś prostego i ze składników, jakie można kupić w pierwszej lepszej biedrze.

Oprócz:

  • chili con carne
  • "chińczyka"
  • sosu a'la bolognese
  • leczo
  • gulaszu

#gotujzhejto #przepisy #gotowanie #jedzenie
panek

kapusniak

ogórkowa

butter chicken

Jakly

@panek Zapomniałam dopisać że zupy też nie. Mój chłop wybrzydza, bo uważa, że są za mało sycące xD Z bigosem i lasagne wydaje mi się być dużo roboty, ale kurczaka na pewno zrobię

Moose

Jak nie chcę gotować kilka dni, to robię klopsiki w sosie koperkowym, marchewką i pietruszką. Można zrobić z 1 kg mięsa lub dwóch i parę dni spokoju

Jakly

@Moose Robiłam raz taką większą ilość klopsików i nie za dobrze to wspominam xD Napisałbyś jak dokładniej je robisz? Chodzi o to czy je najpierw podsmażasz, czy takie surowe wrzucasz do sosu, czy jeszcze jakoś inaczej.

Moose

@Jakly podsmażam na patelni a potem do wywaru. Mięso nie wychodzi suche a potem to łatwo jest odgrzać. Robię ten przepis od dobrych 10 lat, kiedy żona była w ciąży i chciała coś lekkiego z koperkiem. Młody też tym się zajada.

Lubiepatrzec

Nasmaż sobie kotletów mielonych, schabowych itp. To można jeść nawet na zimno w kanapce ale też świetnie się odgrzewa.

Jakly

@Lubiepatrzec Niby tak, ale jest z tym trochę roboty, a liczę raczej na przepisy typu pokrój, rzuć do gara i poczekaj aż się zrobi

Lubiepatrzec

@Jakly to kup mięso i zasyp obficie solą i przyprawami. Trzymaj w lodówce w misce i gdy trzeba kładź na patelnię. Robiłem tak z karkówką i po tygodniu była lepsza niż na początku. Prościej się nie da.

wonsz

@Jakly wszelkiej maści zawijane w tortillę rzeczy typu burrito czy inny kebs i do zamrażarki.

Jakly

@wonsz Ale że takie już zawinięte do zamrażarki? Nie rozmaka się ten placek po rozmrożeniu?

wonsz

@Jakly nie - zawijasz, grillujesz i do zamrażarki, po rozmrożeniu tylko mikrofala na dwie minutki i gotowe.

Lubiepatrzec

Wszystkie treściwe zupy - grochowa, fasolowa. Robisz z mięsem i masz konkretny posiłek.

Tylko_Seweryn

@Jakly piersi z kurczaka w panierce. Nie ma lepszego żarcia

koszotorobur

@Tylko_Seweryn - pierś z kurczaka to najgorsze mięso - jedyne co je ratuje to jak kurczaka nie jest przerośnięty i chodził po gnoju - ale nie każdego na takiego kurczaka stać lub ma dostęp. Do tego trzeba pierś umieć zrobić by nie była sucha - co nie każdy potrafi. W ogóle jak już robić kurczaja to nie smażyć a konfitować: https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glowne-miesne/kurczak-konfitowany-dobry-sposob-na-miekki-i-soczysty-drob-re-FPXv-KAvp-Cdot.html

A piersi z kurczaka to tylko sous-vide: https://kuchnialidla.pl/piersi-kurczaka-sous-vide-z-gotowana-marchewka

Jakly

@Tylko_Seweryn Ale to najlepsze jak jest świeże No i ze smażeniem jest nieco roboty.

Rmbajlo

@koszotorobur Panie a tu Pan Karol z cyrkulatorem i ze zgrzewarką wyjeżdza,to nie taki prosty przepis

Rmbajlo

@koszotorobur nie specjalnie się to odnosi do prostego przepisu w filmie

koszotorobur

@Rmbajlo - komentowałem komentarz o piersiach z kurczaka użytkownika Tylko_Seweryn:

piersi z kurczaka w panierce. Nie ma lepszego żarcia

To się nazywa dygresja - i nie miała ona dużo wspólnego z głównym wątkiem opa.

Lubiepatrzec

Nasmaż naleśników i potem dodawaj dodatki przed odgrzaniem. Mozna jeść na słodko ale też na słono z jakimś sosem mięsnym czy warzywnym.

GordonLameman

Ja robię rzeczy do zamrażarki przede wszystkim.


Ale z rzeczy jednogarnkowych - np. łazanki z kiełbasą i kapustą (ja lubię zieloną kapustę, a nie kiszoną).

Jakly

@GordonLameman Mój chłop niestety łazanek z jakiegoś powodu nie lubi (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻

Jakly

@koszotorobur Za bigosem też nie przepada xD Najchętniej to by jadł w kółko to co wymieniłam we wpisie, ale mi się to już znudziło 😝

vinclav

Ja mam jeszcze ostatki bożonarodzeniowe. Może pierogi, ulepić, ugotować i zamrozić w porcjach. Choć to akurat sporo roboty.

Ja czasami robię gar pieczarkowej na maśle i cebuli, zawartość białka sporą, zupa jest gęsta i sycąca, no ale ja ją zbyt lubię i zostaje mi na max 3 dni.

Jakly

@vinclav No właśnie szukam czegoś, gdzie roboty będzie jak najmniej ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

A z pieczarkową ciekawy pomysł, ale nie wiem czy przejdzie, bo dla mojego chłopa nawet gęsta zupa to wciąż zupa i on się nią nie naje ¯\_(ツ)_/¯

koszotorobur

@Jakly - porządną grochówką z wkładką i ziemniarami się naje

vinclav

@Jakly @koszotorobur

To co kolega napisał. Grochówka świetny pomysł, z wedzonką to już w ogole, tylko potem wiatry są okropne.

No ale jak zupa nie bardzo, to może gar makarony carbonara i do odgrzewania? Szybkie, proste i ultra smaczne.

koszotorobur

@vinclav - carbonary (tej oryginalnej bez śmietanki) nie odgrzejesz bez tego by się nie zrobiła jajecznica - ale inne sosy jak bolognese, marinara, pesto, alfredo, arrabbiata czy serowy to oczywiście - więc pomysł generalnie dobry

moll

@Jakly kaszotta, ryżotta - mięso, warzywa na patelnię, sos (lub i nie), ryż/kasza

koszotorobur

@Jakly


  • Indyjska Korma (jest to bardzo łagodne danie typu curry) lub inne indyjskie curry tylko bardziej ostre - BTW potrawy typu curry które wcale nie muszą zawierać przyprawy curry

  • Boeuf Bourguignon oraz Stroganoff

  • Zupy: krupnik, fasolowa, grochowa, ziemniaczana, cebulowa, ogórkowa, gulaszowa

  • Wolno gotowane mięsa w wolnowarze typu pulled pork or beef

  • Bigos

  • Mięsa pieczone

  • Zrazy wołowe

  • Krokiety

  • Shepherds/Cottage Pie

3zet

@Jakly świnia słoikowana.

lipa13

@Jakly Fasolka po bretońsku

bscoop

piersi z kurczaka w sosie curry

Zaloguj się aby komentować