WalIy

@WalIy Jak robisz? Bo zastanawiałem się ostatnio co robić z nadmiarem zakwasu po dokarmianiu?

@Dzienpachniejakpoczatek działam wg tego przepisu https://smakowitychleb.pl/porada/jak-zrobic-zakwas-na-zur-z-zakwasu-chlebowego/ ale tak jak mówię, pierwszy raz będę robił więc jutro się okaże czy przepis jest dobry

@Dzienpachniejakpoczatek próbuje na podstawie tego przepisu

https://smakowitychleb.pl/porada/jak-zrobic-zakwas-na-zur-z-zakwasu-chlebowego/?gclid=Cj0KCQiAt66eBhCnARIsAKf3ZNFlpqUiCPlWvyPs0b9RM8nT0lmI6ueDQxEc4KKm5DfF0p-FRbKZ3ZUaAmMqEALw_wcB

Pierwszy wynik w google.

@WalIy Witam tego całkiem śnieżnego dnia! Mam nadzieję, że będzie on lepszy niż poprzedni! (✿❦ ͜ʖ ❦)

@WalIy Swoją drogą jak mi admin odpisuje wulgaryzmami jak piszę, że czarno nie działa to mnie się to nie podoba. Nie obchodzi mnie, że ma zły dzień. Ja mu grzecznie, że czarna lista nie działa a on mi, że tagi się 'pi⁎⁎⁎⁎lą, że 'zjebali, że posłuchali użytjowników'. Jeszcze zamiast wytłumaczyć co robie źle skoro czara lista działa, a mi i tak wyświetlają się perfumy czy inne 2137 to jak debilowi pisze 'klikij i obczaj co się stanie'

@MrFab Tak szczerze mówiąc, to kurwować też trzeba umieć, żeby to jakoś znośnie wyglądało. Wysrywy tego chłopa wyglądały, jakby był niestabilny psychicznie xD

@MrFab https://m.youtube.com/watch?v=zb6nn_H6i60

Zjada go preeesjaaaa

Kule bele czekam na nową kuchnię i też będę takie robił. To z piekarnika czy chlebomaszynki, czy czegoś jeszcze?

@ColonelSanders z piekarnika, w keksówce piekę

@WalIy No to kozak, pozdrawiam

@WalIy A to nie jest tak, że oni zabezpieczyli tak wykop, że teraz Runim nic tam już nie zrobi - tak jak reszta innych użytkowników?

@MrFab myślę, że szybciej skaszanili narzędzia administratorskie i jak rumun tam wjedzie to zbożowa krulowa nie będzie miała jak tego usunąć

@MrFab Rumun może naprawić tamten portal, znajdzie luke i przywróci stary wykop, jak Prometeusz jakiś. Tak będzie

@WalIy zrobią mi nową kuchnię to trz będę robić chleb

Daj przepis na ten zajzair!

@sullaf To czerwone to papryka, jak na porządny gulasz przystało. Dostrzegam też cebulę. Mięcho to prędzej łopatka ze świni.

@WalIy bardzo potrzebuję listę składników (╥_╥)

@WalIy Piątunio trzynastego

@SuperSzturmowiec no skoro pisze to chyba rzyje

@WalIy podoba mi się easter egg xD

ale na pasach czy jak?

O, trójfazowy, czyli mogę spawarkę podpiąć?

@LM317T Trzy krotnie dokarmianie zaczynu.

Jak wyżej chlopaki, zakwas, a raczej zaczyn dokarmiasz na trzy razy pozwalając mu wyrastać fazami. To chyba najzdrowsza wersja chleba jaka istnieje.

@WalIy Robiłam z tego przepisu i wyszły do d⁎⁎y. Wyciekła w trakcie pieczenia z nich masa klejącego soku, który palił się i śmierdział w piekarniku, same fryki natomiast zamiast być frytkowe i chrupiące były jak ugotowane i rozlazłe, nie dało ich się oderwać od papieru bo się przykleiły tym przypalonym sokiem i było rozlazłe jak już wspomniałam. Narobiłam się jak debil, miska i blacha do mycia, a rodzina orzekła, że mam więcej nie robić

@GazelkaFarelka u mnie zadziałało idealnie wszystko

@WalIy o widzę, że kotlecik już zjedzony ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@MrMareX wejdź sobie na yt na kanał Tomek Lach i znajdź dwa filmy, pierwszy jak wyhodować zakwas, a drugi jak na tym zakwasie upiec chleb pszenno-żytni. To najprostszy przepis który zawsze wyjdzie. Mąka pszenna wybacza niektóre błędy, chleby żytnie wymagaja minimalnego doświadczenia, bo jak tam coś zrobisz źle to do piekła idzie chleb. Ja kilka miesięcy temu tak właśnie zacząłem przygodę z pieczeniem i od tego czasu piekę dwa chleby tygodniowo świetna zajawka, zwłaszcza wtedy jak zaczniesz eksperymentować i robić chleby z różnymi rzeczami w środku, a to kminek, a to czarnuszka, suszone pomidory, prażona cebulką. Mnogość opcji. Potem zrozumiesz czym są chleby 2 i 3 fazowe i będziesz coraz bardziej dumny ze swoich wypieków

@WalIy Dzięki za podpowiedź. Uwielbiam zapach i smak domowego chleba no i możliwości zabawy przepisem.

@WalIy Ja generalnie lubię grubą skórkę ale inni już niekoniecznie U siebie doszedłem przez testowanie skracanie czasów o 1 minutę, bo co piekarnik to inna historia. Od razu wsadzam do wygrzanego piekarnika (grzanie góra/dół) 210 stopni przez 15 minut, później zmiejszam na 180 przez 29 minut, i zostawiam jeszcze przez 15 minut w piekarniku. Zaczynałem testowanie od 220 stopni przez 15 minut i 200 stopni przez 40 minut .

@WalIy Świeże warzywa o tej porze roku, bogacz.