#tygrysekcontent
Jakbym wygrał tego eurojackpota to było by moje daily
#mercedes
Społeczność
Dyskusje
Test
bałbym się nim na miasto wyjechać i gdziekolwiek zaparkować, co by nie porysowali
@zomers to bym se murzyna załatwił co by go pilnował
@TyGrySSek jaka wersja wariacje? 73 AMG? Fajny wóz fajny
@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz może być i podstawowe V8 a i R6 bym nie gardził
@TyGrySSek elegancki kolorek
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
#heheszki #praca #pracbaza #budownictwo #elektryka
Nie wiem kto by musiał być desperatem by się zatrudniać na UOP by remontować łazienki xD
Ale dlaczego nie, jeśli to dla kogoś główna praca?
Zaloguj się aby komentować
Ministerstwo Cyfryzacji potwierdza prace legislacyjne nad zobowiązaniem organów państwowych do wdrożenia kanałów RSS
Ministerstwo Cyfryzacji poinformowało o pracach legislacyjnych związanych z obowiązkiem udostępniania kanałów RSS przez podmioty publiczne. Wdrożenie takiego rozporządzenia mogłoby uczynić Polskę jednym z pierwszych krajów UE z prawnie uregulowanym obowiązkiem korzystania z tego standardu.
Read...
#sprzedam
Ensar Oud Tigerwood Ha Tinh
Gęsty zapach. Najwyżej jakości oud, czarna ambra, kakao, szczypta przypraw, a głęboko w tle migoczące granatowe akcenty.
Pozostało ok. 11-12 ml
1600 zł
#perfumy
Ta plakietka tak mi sie podoba ze masakra. Zapach tez, gdybym nie zamowil 91 ten by byl juz moj.
@pomidorowazupa mega jestem ciekaw tego 91. Chyba jestem fanem serii
Zaloguj się aby komentować
Wojna
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
Wojna
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
Przestałem słuchać gdy zaśpiewał "Just 22"
Gówniarze
@Heheszki dobrze ze nie znam angielskiego. Dla mnie śpiew jest dodatkiem do muzyki
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
https://youtube.com/watch?v=u41c5d8ldkU
Protoculture - Talisman (Radio Edit) 2013
#muzyka #muzykaelektroniczna #starocie #10s #progressivetrance
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
https://m.youtube.com/watch?v=YZGRvG6Bqp8
Breame Feat. Fiona Reid – You Are The Sun (Temple One Radio Edit) 2015
#muzyka #muzykaelektroniczna #starocie #10s #trance
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
Airborne Angel - Origo (Original Rework) 2008
https://m.youtube.com/watch?v=s28vRw3Rm4I
#muzyka #muzykaelektroniczna #starocie #00s #trance
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
Wczoraj było spokojnie ale dziś już się zaczęło palenie #wegiel i powietrze już dusi #airly
Aż się dziwię że za dziecka mi to nie przeszkadzało w latach #80s i #90s tu na #slask i w #zaglebie
@merti najgorzej jak przyjeżdżam z Norwegii, aż mi żal moich dzieci, że tym oddychają.
Niestety, ale zakaz palenia paliwami stałymi jest niezbędny.
Przypomnę wszystkim zjebom spod znaku pseudowolności, że prawo do czystego powietrza i wody to jedna z podstaw libertarianizmu.
@AdelbertVonBimberstein no ale przecież w Internecie pisali że w Polsce czyste powietrze, to czujniki popsute albo głupoty pokazują a tak w gole to za dużo ich w Polsce ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@AdelbertVonBimberstein też to zauważyłem jak lata temu wracałem autem z Niemiec. Dosłownie do Krzywej jeszcze te powietrze było w miarę ale im dalej na południe to już tragedia
@merti Masz zamek nekromancera w pobliżu
Dla mnie za dzieciaka jak pojawiał się smród węgla w powietrzu to było "czuć zimę"
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
Woody van Eyden – Feels Like Flying (Radio Edit) 2000
#muzyka #muzykaelektroniczna #atb #starocie #00s #trance
Zaloguj się aby komentować
Wojna
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
merti
Inspirator
https://youtube.com/watch?v=306uGMqIvGg
33 feat. Costa - Never Be Alone [Nitrous Oxide Radio Edit] 2008
#muzyka #muzykaelektroniczna #starocie #00s #trance
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
https://youtube.com/watch?v=V4J6r50TFj0
Woody van Eyden - Unfinished Symphony (Radio Edit) 2003
#muzyka #muzykaelektroniczna #starocie #00s #trance
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
merti
Inspirator
Magic Affair - Energy Of Light 1996
#muzyka #starocie #90s #eurodance i jeszcze wołam #eurohouse
@merti Comprende!
Zaloguj się aby komentować
#swiatprzypraw #jedzenie #ciekawostki
Dawno nic nie wrzucałem na tag, więc pomyślałem, że warto by coś dodać. Jako żródło posłużył mi kurs dotyczący produktu opracowanego przez firmę w której pracuję. Boję się, że będzie to trochę chaotyczne i niepełne, bo nie chcę wchodzić głębiej w opis produktu z wiadomych względów, ale mam nadzieję, że chociaż częściowo Was zainteresuje.
Dzisiejszy wpis będzie o czymś, co praktycznie każdy z nas używa codziennie w kuchni, a mianowicie o soli.
Sól towarzyszy nam od zarania dziejów, na przestrzeni wieków służyła jako konserwant, ale w dzisiejszych czasach jest wykorzystywana głównie z powodu jej pozostałych właściwości.
SMAK
Sół wzmacnia całościowy smak potrawy, z tego powodu jest kluczowym składnikiem wielu potraw
TEKSTURA
NaCL jest głównym źródłem sodu w produktach piekarskich. Jest ważnym składnikiem wpływającym na reologię i funkcję ciasta -atomy sodu tworzą mostki pomiędzy włóknami glutenu, dzięki czemu włókną są ciasniej upakowane, ciasto jest sprężyste i nie ‘’rozlewa się’’
FUNKCJONALNOŚĆ
Sód jest jednym z kluczowych składników odżywczych odpowiedzialnym za utrzymanie prawidłowego poziomu plazmy komórkowej, równowagi kwasowo-zasadowej, działania pompy protonowej w neuronach i ogólnym prawidłowym funkcjonowaniu komórek naszego organizmu.
Niestety kij ma dwa końce.
Zbyt wysokie spożycie soli wiąże się z podwyzszonym ciśnieniem krwi i zwiększonym ryzykiem chorób serca i udaru. Zalecane przez WHO dzienne spożycie sodu to mniej niż 5g, podczas gdy rzeczywiste globalne średnie spożycie waha się pomiędzy 9 i 12 g.
Skupmy się na smaku. Jak smakuje sól? Proste - Jest.....słona
Oczywiście jajogł.....ekhm. Flavouriści nie mogli tego pozostawić w tak prostej formie i musieli przyjrzeć się temu dokładniej. Wyodrębnili 3 wzajemnie uzupelniąjące się mechanizmy odczuwania smaku słonego.
-
Upfront Impact – Bardzo silne, natychmiastowe, ale krótkotrwałe odczucie smaku słonego
-
Middle impact, roudness – sharmonizowany, zbalansowany smak słony
-
Late lingering – bardzo czysty, przyjemny, ściągający (lingering) smak soli
Widzimy więc, że odczucie słonego smaku nie jest wcale czymś prostym, a kompleksowym mechanizmem, który wpływa na ogólny smak jedzenia
Jak już wspomniałem produkty z obniżoną zawartością soli cieszą się na świecie coraz większą popularnością. Ale co się stanie jeśli po prostu zmniejszymy zawartość soli w produkcie?
-
Jedzenie będzie mniej słone
-
Kwaśny smak będzie intensywniejszy
-
Smak gorzki oraz ‘’off-notes’’ będą również intensywniejsze
-
Smak umami nie będzie zbalansowany
Niesie to ze sobą spore wyzwania, jeśli chcemy zredukować zawartość soli bez utraty smaku.
Najprostszym sposobem na zastąpienie NaCL jest użycie KCL. Niestety KCL jest wyrażnie mniej słony, dodatkowo nadaje jedzeniu gorzki posmak.
Sód, jako składnik odżywczy wchodzi w interakcje ze specyficznymi receptorami, a sygnał przez nie generowany jest unikatowy. Alternatywne rozwiązania (np. Wspomniany KCL) nie wywołują odpowiedzi tych receptorów, dlatego należy wywołać reakcję krzyżową, poprzez aktywację innych receptorów, które wygenerują odpowiedź zbliżoną do odpowiedzi wywoływanej przez atomy sodu.
Kluczowe znaczenie ma tutaj pobudzenie receptorów umami, które mogą doprowadzić do zasymulowania smaku słonego, bez niepożądanego zintensyfikowania smaku kwaśnego i/lub gorzkiego.
Chciałbym kontynuować i opowiedzieć nieco więcej o produkcie o którym wspomniałem na początku....no ale nie zrobię tego.
Powiedzmy, że ten produkt, poprzez kompleksowe działanie jest w stanie skompensować negatywne efekty obniżenia zawartości soli w produkcie i eliminuje konieczność użycia KCL lub MSG+rybotydów (IMP & GMP), a których użycie wymaga umieszczenia na etykiecie znienawidzonych i przerażających literek "E"
Za jakiś czas postaram się wrzucić wpis o innym produkcie, mającym podobny cel, a mianowicie zredukowanie zawartości cukru w produkcie
@SignumTemporis
NaCL jest głównym źródłem sodu,
( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
@Felonious_Gru
NaCL jest głównym źródłem sodu w diecie,
Poprawione xp
@SignumTemporis ja też dobry jestem bo jakoś inaczej to wtedy przeczytałem, chyha "składnikiem" zamiast "źródłem "
@SignumTemporis przyznaj się, że po prostu marmite produkujesz xd
@Felonious_Gru w życiu bym nie przyłożył ręki do produkcji tego gówna xdxd
@SignumTemporis czyli vegemite ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@SignumTemporis ciekawy wpis, dla mnie przede wszystkim jako chodzi o zastępowanie soli poprzez aktywowanie innych niż "słone" receptory. Jedna uwaga:
Late lingering – bardzo czysty, przyjemny, ściągający (lingering) smak soli lingering to "utrzymujący się", ściągający to "astringent" ;)
@pvintage masz rację.....nie wiem dlaczego tak napisałem
@pvintage ogólnie wszystkie te linie produktów są dość ciekawe. Jest jedna od soli, od cukru, od umami i jedna, chyba najciekawsza, ktora pozwala w dość dobry sposób symulować wrażenia towarzyszące piciu alkoholu w napojach bezalkoholowych ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować