@nbzwdsdzbcps tak, tak, wiem... bez airfryjera się nie najesz... a sorry to nie ten wątek

Nie lubię zagracać kuchni a poza tym gotowanie ryżu jest kurde proste. No i w maszynce nie zrobisz dań, gdzie podsmaża się ryż z przyprawami i innymi składnikami, a dopiero potem gotuje.

Tak że tak ale nie do końca.

Choć rozumiem ryżowar u koreańczyków, którzy jedzą ryż na śniadanie, obiad i podwieczorek.

@pigoku To nie jest oczywiście wymóg tylko mówię z własnego doświadczenia, że bardzo odczułem różnice.

@nbzwdsdzbcps Proste? Mnie udało się kiedyś japoński ryż ubotować tak, że był równocześnie niedogotowany i rozgotowany. Zaraz później kupiłem ryżowar. Srobiłem już dzięki niemu tony sushi.

@adamszuba sushi jest w biedronce w tych lodówkach z rybami. Taki protip na przyszłość, no ale jak już masz ten ryżowar to trudno, musisz sam turlać rolki żeby zakup się zwrócił

@pigoku Już dawno się zwrócił. Oprócz sushi robię onigiri, które moje dzieciaki uwielbiają. Sushi z Biedro? Nie, dzięki 😀

@pigoku ryżowar to jest gamechanger. Sypiesz ile potrzebujesz i zapominasz, aż maszynka Ci nie powie, że gotowy. W międzyczasie nie robisz przy nim totalnie nic i zawsze jest świetny. A sam ryżowar zajmuje niewiele więcej niż garnek i kosztuje tyle, co dobry garnek.

Wodę na herbatę też możesz zagotować w zwykłym garnku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@paramyksowiroza spróbuję następnym razem, ceny są podobne. Ale widziałem, że to dla niektórych sprawa honorowa i konkurencyjne marki szkalują niemożebnie. Prawie jak by się hondziarze z fanami bmw wyzywali

@maximilianan w sumie worek podobny

@pigoku w sumie jakby się do niego dostał to pewnie by sprawdził

@kubolex na szczęście to chdząca niewinność, sikorki by jej oczy wydziobaly a polowanie na paskinika w trawie to jak niemy film komediowy. No i jest inteligentna i wie, że takich rzeczy się nie robi.

@owczareknietrzymryjski po co płukać? No i ile wody na takie przepłukanie schodzi?

@redve dzięki płukaniu pozbywasz się skrobi odpowiedzialnej za sklejanie się ryżu. Możesz to robić albo nie, nie będę ci mówił jak masz żyć. Dwie porcję ryżu gotuję w max 300ml wody. Na płukanie zużywam jakieś 1,5 litra. Dla porównania makaron dla dwóch osób gotuję w 2 litrach wody którą i tak wylewam.

@owczareknietrzymryjski +1. Ja gotuje 100g ryzu w litrze wody. Za duzo?

@bartek555 ja gotuję objętościowo i sprawdzam palcem wysokość wody nad ryżem. Dla początkujących najlepiej 2x więcej wody niż ryżu. Szklanka/kubek/filiżanka ryżu 2x tyle wody. Mały ogień, nawet jak wcześniej wsiąknie/wyparuje to wyłączasz grzanie, przykrywasz garnek i czekasz aż zmięknie.

@bartek555 to ty musisz wiedzieć czy jesteś najedziny po 100 gram ryżu.

@owczareknietrzymryjski ja po prostu rozgotowuje i tez jest miekki:D

@bartek555 ten twój dzisiejszy nie był bardzo rozgotowany, a lepszej jakości będzie do tego smaczniejszy

@bartek555 dokładnie takie miałem odczucie jak przeczytałem wątek na redicie. Brałem zawsze z półki w biedrze jak się skończył, ryż to ryż a tu człowiek odkrywa nowe uniwersum.

Co ciekawe mam rozkiminy zawsze przy kupowaniu ziemniaków, onkawie już nie wspomnę, oliwa z neta w baniakach po parę litrów, mąkę do chleba też a o ryżu nie pomyślałem.

@pigoku no i namowiles. Kupilem ryz i oliwe jakies ultra hiper duper

@bartek555 z oliwą ostrożnie bo te super wykwintne nadają się często tylko na zimno jako dodatek, smażenie na nich, pomijając cenę i czasami zasadność wychodzi słabo więc trzeba eksperymentować.

@pigoku https://allegro.pl/oferta/nagradzana-grecka-oliwa-z-oliwek-extra-virgin-3l-zbior-2024-1-w-polsce-12593410394

Nie smaze na oliwie w sumie

@bartek555 bardzo ładna i nic mi to nie mówi Akurat kupujemy hiszpańską z sentymentu ale jest tego tyle że głowa mała. Trzeba szukać takiej, jaka ci spasuje. Choć jak kiedyś dostaliśmy litrową butlę francuskiej oliwy to myślę, że wolałbym o niej nie wiedzieć bo była zajebista a nie mam szans jej dostać ponownie...

Też nie smażę na oliwie ale jeżeli czasem akurat potrzebuję to zwykła oliwa z biedronki jest ok. bo jest bardzo neutralna.