Potrząsanie napojem gazowanym powoduje wzrost ciśnienia w butelce, ponieważ wstrząsy zaburzają równowagę między dwutlenkiem węgla (CO₂) rozpuszczonym w cieczy a gazem w przestrzeni nad napojem.

Normalnie CO₂ w napoju znajduje się w stanie równowagi – część jest rozpuszczona w cieczy, a część w formie gazu w górnej części butelki. Gdy potrząsasz butelką, energia mechaniczna (ruch) powoduje uwolnienie CO₂ z cieczy do postaci gazowej, co zwiększa ilość gazu w ograniczonej przestrzeni butelki. Więcej gazu w tej samej objętości oznacza wyższe ciśnienie, zgodnie z prawem gazów doskonałych (PV=nRT).


#gownowpis #gazy #co2

7daef721-cafd-4039-9b0d-3942df3dd710

Komentarze (19)

MostlyRenegade

@entropy_ a zgodnie z prawem gazów niedoskonałych?

matips

@MostlyRenegade Równia gazu rzeczywistego również prowadzą do takiego samego opisu jakościowego.

MostlyRenegade

@matips no tak, ale w przypadku gazów rzeczywistych, ich zachowanie nie będzie już opisane prawem gazów doskonałych.

matips

@MostlyRenegade Odniosłeś się do ostatniego zdania wypowiedzi @entropy_

Więcej gazu w tej samej objętości oznacza wyższe ciśnienie, zgodnie z prawem gazów doskonałych

zadając pytanie

a zgodnie z prawem gazów niedoskonałych?

Zgodnie z równaniami gazów rzeczywistych np. równaniem Van der Waals powyższy opis jakościowy jest tak samo poprawny. Czego w tym nie rozumiesz albo o co chcesz zapytać?

MostlyRenegade

@matips opis jakościowy tak, ale ilościowy już nie. A właśnie o kwestię ilościową mi chodzi. Gazy rzeczywiste, w większości przypadków, nie będą się jednak zachowywały jak doskonałe.

entropy_

@matips z dyskusji wnioskuję że kolega @MostlyRenegade wprowadza też poprawki relatywistyczne do wskazań prędkościomierza w samochodzie xD

MostlyRenegade

@entropy_ nie, ale do obliczeń gazowych - jak najbardziej. A wodę gazowaną w zasadzie należałoby już liczyć jako elektrolit.

entropy_

@MostlyRenegade jak dodajesz poprawki relatywistyczne do obliczeń gazowych?

MostlyRenegade

@entropy_ normalnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Giban

Energia kinetyczna, nie mechaniczna milordzie

RogerThat

A w cieczy co się zmienia? Gęstość?

entropy_

@RogerThat nasycenie co2 xD

RogerThat

@entropy_ ale fizycznie mi powiedz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

entropy_

@RogerThat procentowe stężenie dwutlenku węgla (IV) w cieczy się zmniejsza xD

RogerThat

@entropy_ czy zmniejsza się objętość, tak? ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

FriendGatherArena

@entropy_ chcesz mi powiedziec, ze potrząsając dowolną zakręconą butelką przez odpowiednio dlugi czas jestem w stanie rozgazować napój lub doprowadzic do jej wybuchu?

entropy_

@FriendGatherArena do wybuchu niekoniecznie, zależy od butelki. Może braknąć gazu rozpuszczonego w wodzie a butelka wciąż będzie daleko od granicy mechanicznej wytrzymałosci.

Rozgazować to znowu zależy ile jest miejsca na rozprężanie bo jeżeli objętość nad powierzchnią wody jest za mała to ciśnienie nie pozwoli się reszcie gazu wydostać.

Jeżeli znowu masz 2 mililitry wody gazowanej w dwulitrowej butelce to możesz wytrzasnąć co2 praktycznie do śladowych ilości

American_Psycho

@entropy_ a jak butelka jest pełna pod korek to też będzie gazować?

entropy_

@American_Psycho woda jest nieściśliwa więc, nie, bo żeby zrobic bąbelek musi gdzieś się miejsce zrobić.

Zaloguj się aby komentować