Pizza z patelni, całkiem fajna, dobrze wypieczona od spodu. Zaryzykowałabym stwierdzenie, że lepsza niż z mojego piekarnika, który nie dopieka tak fajnie ciasta.
#jedzenie #gotujzhejto #pizza


Pizza z patelni, całkiem fajna, dobrze wypieczona od spodu. Zaryzykowałabym stwierdzenie, że lepsza niż z mojego piekarnika, który nie dopieka tak fajnie ciasta.
#jedzenie #gotujzhejto #pizza


@Odwrocuawiacz robiona od podstaw, najpierw ciasto piecze się 5 min na malym ogniu, przerzuca kładzie dodatki jak zwykle i piecze kolejne 10 min. Na średnim. Wszystko pod przykrywką oczywiście. No i musi być patelnia żeliwna lub stalowa.
@PlatynowyBazant20 nie chodzi o szybkość. Na patelni dodatki z wczoraj nie schną, a ciasto, które zrobiło się miękkie robi się bardziej chrupiące niż z pieca. Jeszcze najlepiej jak się na krawędziach ser przypiecze...
@mordaJakZiemniaczek teraz mam piec do pizzy i odgrzewam w nim pizzę, na patelni nie próbowałem jeszcze
@Hilalum sposób patelniowy podpatrzony tutaj, sam przepis na ciasto i dodatki bez znaczenia, zrobiłam po swojemu https://aniagotuje.pl/przepis/pizza-z-patelni
@SilverMonkey tak podejrzewałem że mogło tu żeliwo zadziałać. Na teflonie pewnie byłoby jedno wielkie przypalone na środku g.... 😉 A tutaj się ciepło kumulowało równomiernie na dużej powierzchni, a jednocześnie porowatość żeliwa umożliwiałala odprowadzenie wilgoci. Tak czy owak efekty świetne 🤠
Zaloguj się aby komentować