Odkryłem właśnie espresso z kilkoma kroplami limonki.
Ale to dobre i rześkie!
#dziendobry #kawa

Odkryłem właśnie espresso z kilkoma kroplami limonki.
Ale to dobre i rześkie!
#dziendobry #kawa

@Byk bardziej niż picie lemoniady lub innej coca-coli? W sensie: skąd takie rewelacje? Jaki jest mechanizm działania, że kilka kropli roztworu słabego kwasu ma tak poważne skutki?
BTW: "te połączenia", ale "to połączenie".
@pvintage łączysz kwas z kwasem, bo kawa zawiera w sobie je naturalnie. A nadmiar kwasowości nie działa dobrze na szkliwo.
Oczywiście wszystko kwestia dawki.
Za zwrócenie uwagi na błąd, dziękuję.
@Byk espresso to jakieś ~5 pH, ale limonka/cytryna rzeczywiście jest dość mocno kwasowa ~2,5 pH. W sumie dość mocno może to zmienić pH całości, nawet takie ~5 kropli może skutkować obniżeniem pH do ~4,5 pH. Podsumowując: masz rację, szkliwo nie lubi tego.
Kurczę, ja kupuję kawę ze Środkowej Ameryki, żeby była jak najmniej kwaśna, a tu się okazuje, że ktoś dolewa cytrusów.
@fisti Jak lubisz niekwaśne, to polecam 100% robusty. Szczególnie wietnamskie, np. Trung Nguyen Creative 1. Matko jakie to dobre!
Zaloguj się aby komentować