Naszło mnie na upieczenie #chleb i taki mi wyszedł, #chwalesie

IMO chyba najlepszy z tych co udało mi się upiec, bo dość sporo urósł w górę.

200g mąka pszenna, 200g mąka żytnia, 40g zakwasu, 240g wody i 8g soli.

Wcześniej robiłem kilka razy z większą ilością mąki żytniej i w ogóle nie rósł w górę ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯.

Na jednym zdjęciu zrobiłem głową cień, a na drugim dziwnie zamazało tło, ale coś tam widać.