Nasze owoce i warzywa są coraz mniej odżywcze - od siedemdziesięciu lat liczba składników odżywczych w tych produktach stale maleje

@WysokiTrzmiel to jest bardziej cena dostępności wszystkiego o każdej porze roku i w niskiej cenie.

@kitty95 Dokładnie.

@WysokiTrzmiel nooooo, na pewno, jestem pewien, że ta naturalnie rosnąca mizerna marchewka, bez nawozów i całej chemii, była o wiele lepsza od tej dzisiejszej, aaa nie czekaj, nie było jej wcale, po połowę zżarły robale, 2 połowa wybita przez choroby, a to co zebrali to były marne produkty marchewko podobne. Przemysł rolniczy jest naszym wybawieniem. Nawet jeśli nie idealny, to nadal wybawienie.

@Orbita500 Wiesz, że bez nawozów i całej chemii marchewka nie musi być mizerna?

Wpis dotyczy malejącej ilości składników odżywczych wynikający z intensywnej produkcji rolnej, wyjałowienia gleb i wybierania szybko rosnących odmian.

Nawiasem mówiąc, nie skrytykowałem dzisiejszego przemysłu rolnego. Właśnie z powodu, o którym napisałeś.

Przemysł rolniczy jest naszym wybawieniem.

@jenot gleby są wyjałowione i wymagają bardzo intensywnego nawożenia, żeby jakiekolwiek sensowne plony były. Dodatkowo hodowla odmian warzyw poszła w pustą "masę" i wygląd, gdzie większość to woda, a nawożenie przy produkcji szklarniowej kontroluje się tak byle ładne wyrosło, ale niekoniecznie zdrowe.

Wystarczy zresztą porównać sobie smak np. pomidora marketowego, a takiego z małej produkcji organicznej. Dwa światy.

@jenot "incentives and disincentives"

W kapitalizmie decyzje konsumentów modulują decyzje producentów.

Nikt nie chodzi do sklepu ze spekstroskopem i nie jest w stanie zbadać składu chemicznego np. pomidora. Konsument jest w stanie zweryfikować tylko takie rzeczy jak kolor/wygląd/zapach produktu.

Tak wiec producenci są incentyzowani przez rynek wyłącznie do maksymalizacji powierzchownie weryfikowalnych parametrów, nawet kosztem innych nieweryfikowanych parametrów.

Przykładowe rozwiazanie?

Urzad ochrony konsumenta moglby robic np. co kwartał przegląd róznych dyskontów gdzie kupują warzywa/owoce, badają je w labie, a potem publikują wyniki.

@jenot wartości odżywcze, które rośliny mogą wytworzyć i akumulować w owocach, korzeniach itd nie są nieskończone. Nowoczesne, intensywne rolnictwo idzie w wysokość plonu, wygląd, wielkość owoców, a nie w odżywczość. Wielkość plonu jest odwrotnie skorelowana z wartością odżywczą tego plonu. Już od dawna to wiadomo...

@fisti Z drugej strony, lepiej mieć cały rok takie warzywa i owoce niż nie mieć ich przez większość roku

@manstain Jakiś czas temu trafiłem na informację, że za to odpowiedzialny jest w dużej mierze mikroplastik i substancje się z niego wydzielające, np. ftalany i benzeny.

@manstain wow, w takim tempie będziemy bezpłodni za 50 lat. Ciekawa jestem jak to wygląda u kobiet.

Z obserwacji nie znam pary, która nie miałaby problemu z zajściem. Albo starają się latami albo ciągle poronienia.

@Cersei Może to matka Ziemia się wkurwiła io będzie jak w tym filmie "Children of Men" (fajny film)

@WysokiTrzmiel To pewnie też, plus może jakieś promieniowanie z tych wszystkich komórek, które nosimy przy jajkach 5G? LOL

Cholera brzmię jak szur ale oni zawsze mają rację

@manstain Generalnie dookoła nas jest mnóstwo promieniowań, które emitujemy. To musi mieć jakiś wpływ na nasze organizmy. Nie wiemy tylko jaki i w jakim okresie czasu.

Taka jest smutna cena postępu.

Starałem się nie brzmieć jak szur ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@WysokiTrzmiel Do tego pestycydy, wszędzie pompowane antybiotyki itd.

Masakra