Komentarze (16)

@Zielczan nie no, panie złoty, toć to fermentuje 3 dni i fajrant, a przepis mam taki że mój dziadek z niego robił i podpiwek i kwas chlebowy

Czytałem dzisiaj artykuł o przydomowych biologicznych oczyszczalniach ścieków i były tam łudząco podobne zdjęcia. Chyba musisz dodać więcej aktywatora

@pszemek


100g kawy zbożowej fusiastej (nie z saszetek)

10 litrów wody


Zagotuje wodę, wrzuć kawę i gotuj 10 minut. Po tym czasie wystudz do 40 stopni. Odcedz zagotowana kawę przez sitko i fusy do śmieci a astępnie do kawy dosyp 400g cukru i 5g drożdży i wymieszaj. Przelej do szczelnie zamkniętych butelek i przez pierwszy dzień trzymaj w ciepłym, a potem na 2-3 dni w chłodnym miejscu.


Następnie włóż do lodówki i po schłodzeniu pij do oporu.


Tylko ostroznie przy otwieraniu, bo strzeli lepiej niż ruski szampan

Zaloguj się aby komentować