Jajecznice to robie taka delikatna,
Jajka, maslo, smietana, sol pieprz.
#nietylkomielonka #gotujzhejto
Komentarze (22)
@Mielonkazdzika - a była już mielonka z dzika?
@koszotorobur byla
Trzeba by bylo poszukac na tagu. A moze to na wykopie bylo
Ale zrobilem kanapki z mielonka z dzika
@Mielonkazdzika - bo martwiłem się, że nie było - nick w końcu do czegoś zobowiązuje.
Bez chleba się nie najesz.
Ja bym troche krocej smazyl, najlepiej sciagac z ognia jak sie za mocno scina
@def na zdjeciu wyglada na bardziej scieta. Mysle ze by ci smakowala.
Robiac jajecznice, caly czas mieszam, i zagluje garnkiem, raz na ogniu, raz po za ogniem.
jajowa to musi byc dobrze scieta, a nie jakies mamalygi
@Mielonkazdzika ja tak to tylko sadzone, albo miksowane w czymś takim i na kanapkę po usmazeniu. No i oczywiście pomidory.
@vinclav co to za kosmiczna technologia?
@moll miesza jajko w skorupce, i masz gotowy, rozbełtany mix w jajku
@vinclav gdzie Ty to znalazłeś?
@moll ostatnio oglądałem takiego truckera w Norwegii, na polecanych wskoczył mi jakiś japończyk, co tego używał do beltania jajek, no bo wiadomo, jak w aucie rozbijesz jajko i wybeltasz, i to wszystko gdzieś tam skończy w zakamarkach to smród jest nie do zniesienia.
I pomyślałem, że fajny patent. Na 1688 do kupienia za 2 złote.
@moll Tu masz shorts jak to wygląda, ja nie gotuje takich jajek, ja je mieszam w środku potem dodatek takie np na francuskie tosty, sam muszę czasem gotować, dzi nie akurat ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@vinclav to jest tak głupie, że aż genialne w sumie
@moll no jest, i to bardzo, ale działa bardzo fajnie, no i 2 złote to nie jest majątek
@Mielonkazdzika fajniutka. Ja oddzielam białka i wrzucam je wcześniej na patelnię, dopiero pod koniec dodaję żółtka. Płynne żółtko git, ale nie ścięte białko to fujka
@woohoo Prawidłowo. Jeszcze z białek te skrętki trzeba powyciągać, żeby w zęby później nie weszły
@Mielonkazdzika to jeszcze polecam oddzielić białka od żółtek i najpierw ściąć białka, a potem dodać żółtka i mniej więcej 2x krócej merdać niż w przypadku ścinania białek
@jaczyliktoo wystarczy wbić na patelnię jak sadzone, mieszać same białka, a pod końcówkę rozbełtać żółtka. Nie ma brudzenia miseczek.
@globalbus ale tak jak pisał @Piechur trzeba jeszcze powyciagać te wszystkie skrętki i inne zalążki nowego życia, bo w przeciwnym razie moja głowa nie przetrwaliłaby takiego posiłku
@globalbus No właśnie nie do końca, bo zbyt duże ryzyko rozwalenia żółtka przed ścięciem białka, plus jednak ciepło już trochę się za nie bierze, więc płynnego jest mniej niż z miseczki.
Imho najlepsza metoda to rozdzielić do miseczek, wyjąć całe dziadostwo z białek i na patelnię z masłem same białka - nie mieszać tylko bardziej kroić szpatułką. Potem zdjąć z ognia, posolić i dodać żółtka, dać na ogień pomieszać chwilę i zdjąć jak jest jeszcze dobrze wilgotne, chwilę przemieszać, żeby jeszcze ciepło z patelni zrobiło swoje i na talerz.
Wygląda na puree z ziemniaka
Zaloguj się aby komentować