#gotujzhejto

ogarniam wyposażenie domu. Chciałem mieć dużą deskę do krojenia, ale te fajne i duże są drogie.

Czy sklejka z castoramy by się nadała w tym celu? Czy nie może być stosowana z żywnością

Komentarze (14)

@redve sklejki, to wióry drewna połączone ze sobą żywicą syntetyczną. Żywice takie mogą zawierać np bisfenol A, który nie jest czymś dobrym dla organizmu.

@redve ale tam też jest klej niewiadomego pochodzenia. O deskach kuchennych z bambusa się mówi że zawierają formaldehyd, gdzie to produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością, a to nie jest produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością.

Ile masz hajsu na deskę?

@matra hajsu dam ile trzeba, ale chciałem mieć dużą, i tanią xD

pojade zaraz do pepco czy tego typu sklepu i zobacze co mają, bo jedyne naczynie jakie mam teraz w domu to shaker do białka

@redve W sklejce, jak sama nazwa wskazuje jest klej, i to on jest problemem. Jest raczej niejadalny, i fatalnie reaguje na wyższą temperaturę (kto choć raz ciął sklejkę piłą na pewno kojarzy ten smród). Jeśli już chcesz coś z castoramy, to może poszukaj jakiegoś litej nieobrobionej drewnianej deski? Czasem mogą być jakieś przycięte półki i czy inne odpady za grosze.

@redve zwykłą drewnianą deskę, taką, nie pamiętam, większą od A4 a mniejszą od A3 powinieneś dostać w Action, przynajmniej kiedyś były w stałej ofercie - 20 albo 30zł, sosnowa. Tu masz drewnianą fajną deskę, tylko zamówienie online z odbiorem w sklepie https://www.sinsay.com/pl/pl/deska-do-krojenia-4140o-08x?algolia_query_id=8dd3623cd0a1b803dbf14deb7e8dab80 z mniejszych ta jest bardzo fajna https://www.ikea.com/pl/pl/p/krustistel-deska-do-serwowania-siekania-buk-60584221/


EDIT: ta, którą pokazał @PlatynowyBazant20 jest o 1cm mniejsza, ale to żadna różnica - na plus jest to, że jest lżejsza sporo.

@redve nawet jeśli by to nie zawierało żadnego syfu to pamiętaj, że taka cienka, lita, szeroka deska będzie się z upływem czasu i pod wpływem wilgoci odkształcać. Dlatego zazwyczaj deski są odpowiednio grube i klejone sztorcowo.


Deski to ogólnie troche rabbithole. Jak nie chcesz tępić noży to odradzam bambus i akację. Szedłbym w dąb.

Za duża deska jest też mocno niepraktyczna, fajnie wyglada na blacie, ale waży kilka kg i trudno ją wrzucić do zlewu i umyć a potem dosuszyć (a po krojeniu mięsa wypadałoby).


Sam mam wielką 7kg deskę 55x38x7 (pic rel) i słuzy co najwyżej do robienia kanapek bo wszystko co wymaga dokladnego mycia ogarniam na zestawie plastikowych ¯\_(ツ)_/¯

a9d4f9cf-01ea-4ade-aae8-3f86ca625040

Zaloguj się aby komentować