@Z_buta_za_horyzont Posolone już

@Gepard_z_Libii Frytki to som z oleju

@SUM No jak? A z piekarnika albo mikrofalówki?

@Gepard_z_Libii ziemniaczki z piekarnika albo mikrofalówki, no chyba że gotowe mrożone to wtedy mogą być frytki

@SUM Świeżych z mikrofali nie próbowałem, bo nawet nie mam mikrofalówki, mrożone raz w pracy jadłem z mikro i dobre były nawet, a świeże normalnie daje do piekarnika na papier, delikatnie smyrnięte olejem, tylko musi być odpowiednia odmiana, taka co po ugotowaniu nie są suche i mączne

@Gepard_z_Libii No właśnie odmiana musi być inna niż typówka na smażone frytki.

@SUM Szukam jednej odmiany, nie znam nazwy, po ugotowaniu rozpadają się, słodkie i szkliste, pięknie pachną.

Ojciec kiedyś przywiózł skądś worek i to były najlepsze kartofle jakie jadłem w życiu

@Gepard_z_Libii Kurde tyle jest teraz odmian, że ciężko tak po takim opisie.

Musiałbyś szukać ziemniaka w typie C i może jak pamiętasz jaki rok to może są bardziej szczegółowe statystyki jakie odmiany były uprawiane.

@SUM Trafiały się podobne, ale nigdy tak dobre jak tamte.

Obecnie mieszkam w Niemczech i nawet pracuje przy produkcji ziemniaków i mam dostęp do różnych odmian.

Z tego co się dowiedziałem, to odmiany o takich właściwościach szybko się psują i nie opłaca się sadzić na większą skalę

@Gepard_z_Libii Czyli jakiś lokalny mały rolnik musiał być. Możliwie, że to jeszcze odmiana nie na licencji. Na jakim forum rolniczy trzeba by pytać albo może na wykopie bo tam rolnicy są.

@AdelbertVonBimberstein To jakiś nowy termomix?

@SUM @AdelbertVonBimberstein 1:1 fight! .

@Rudolf Tu kroiłem ziemniaki na szatkownicy do frytek, więc nie są grube i wyszło 16 minut.

@SUM ej zajebiste i szybkie. ciekawe jak szybko by sie zrobiło w aerofrajerze dla biedaków tj. w piekarniku z termoobiegiem

@Rudolf Z 10 minut dłużej obstawiam, plus czas nagrzewania ale spróbowałbym dac ziemniaki do nagrywającego się piekarnika bo skrobia w ziemniaku rozkłada się na cukry proste już od około 60-70 st. C

@Astro Powoli się przekonuje do ziemniaczków z frajera.

@SUM powoli? Ja zakochałem się niemal od razu. W weekend będę jeszcze robił w mące i w soli. Podobno wychodzą „jak z ogniska”. I jestem tego cholernie ciekaw.

@Astro Chodzi mi jako Ala frytki. Odmianę frytkową zmieniłem na typ B i lepsze wychodzą.

@SUM no, no. Przepis dobry. Tylko jakie gospodarstwo Ci państwo prowadzą w Warszawie. To mnie zastanowiło :)

@Astro A nie sprawdzałem, agroturystyka?

@SUM w Warszawie? :) Stadninę koni to jeszcze w granicach administracyjnych widziałem.

No ale prawda jest też że całego swiata ani nawet całej Warszawy nie zwiedziłem (choć od wczoraj mam nowy, jeszcze ważniejszy paszport).

Więc, ziemniaczki będą testowane :)

@Astro W promieniu 2 km mam 2 stadniny koni, a w promieniu 4 chyba z 5 xD

@SUM jeszcze raz zapytam, w Warszawie (tak, znam odpowiedz) :)

@Astro https://g.co/kgs/Rnoz1V5

@SUM powinienem napisać „phi, Białołęka” ale byłoby to nie eleganckieckie i prostackie :)

Phi, Białołęka? :)

@Astro Nie w Częstochowie xD

W stolcu to chyba prosiaki przy korycie

@SUM tylko na wiejskiej. Pozostałe żrą z nowoczesnych karmidel w chowie klatkowym :)

@Sofie Tylko sos czerwony pikantny z kiszoną papryką.

@SUM nie no tak to niee

A ten biały czosnkowy można?

@SUM generalnie brzmi zarąbiście ale nic z tego nie mogę jeść xD

@Sofie Biały czosnkowy na jogurcie greckim bez majonezu.

@SUM nooo i to ja rozumiem

@SUM Jakieś resztki obiadowe po dzieciach i żonie będę dojadał na pewno.

@tosiu Tylko sezonowo

@Felonious_Gru Ten nowy garnczek daje radę