Stare Odmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa

Weißer Matapfel

: .Würz-Apfel, Weißer Würzapfel, Tiefbutzen, Stielapfel, Cromelor, Spätblühender Matapfel

Pochodzenie:Jednym z najstarszych i najbardziej znanych jabłek jest odmiana White Mata. Jest ona uprawiana od XVIII wieku. W tym czasie szczególnie duże złoża znajdowały się w południowych i środkowych Niemczech. Dziś można ją znaleźć w całej Europie Środkowej.

Morfologia:.Jasne kropki na skórce jabłka White Mata są uderzające. Można je szczególnie dobrze rozpoznać na czerwonych policzkach owocu.Jest delikatnie żebrowane. Żebra te są szczególnie widoczne na kielichu. Jabłko jest lekko aromatyczne.

Skórka: Poza nimi jabłko ma kolor żółto-zielony. 

Miąższ:Słodkie jabłko o winnym smaku. Miąższ gruboziarnisty, soczysty i aromatyczny.

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatnosc..

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 11 miesięcy w chłodni; w piwnicy do końca maja.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: drugaa połowa pazdiernik

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Odmiana typowo cydrowa oraz kuchenna możliwa do konsumkcji

Korona:Jabłoń tworzy szeroką, kulistą i dobrze rozgałęzioną koronę. Szczególnie imponujące są jej dolne gałęzie. Sięgają one prawie do ziemi i nadal rodzą jabłka. Niezwykła i pięknie ukształtowana korona drzewa.

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkółka:https://www.baumgartner-baumschulen.de/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=1794&abest=2

#jablko

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa: Ortley lub Cleopatra .

Pochodzenie:Odmiana Ortley była już powszechnie uprawiana przed 1800 rokiem pod długą listą synonimów i po raz pierwszy została opisana przez amerykańskiego pomologa Williama Coxe'a w 1817 roku w jego książce "A View of the Cultivation of Fruit Trees and the Management of Orchards and Cider" pod nazwą Woolman's Long Pippin. Michael Floy nazwał je jabłkiem Ortley w "Transactions of the Horticultural Society of London" z 1826 roku, odnosząc się do nazwiska osoby, która przekazała szczepy. Zauważa on, że jabłko "wykazuje bliskie podobieństwo do Yellow Newton Pippin, ale jest nieco bardziej owalne". A.J. Downing, w "The Fruits and Fruit Trees of America" (opublikowanym w 1847 r.), nazywa je Woolman's Long z synonimami Ortley Apple i Ortley Pippin, sugerując, że

Morfologia:.Średnie z tendencją do dużych, okrągłe z tendencją do stożkowatych

Skórka: jabłka jest gładka i (matowa) błyszcząca.

czerwonawym rumieńcem. Blade, jasne plamki. Kielich jest średniej wielkości i częściowo otwarty, osadzony w nieco płytkiej i wąskiej niecce. Łodyga jest długa i smukła, osadzona w średnio głębokim, lejkowatym zagłębieniu. Łatwo się łamie.

**Miąższ:**Miąższ jest żółtawy, drobnoziarnisty, delikatny i soczysty. Lekko kwaśny o smaku ananasa.

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – średnia podatnosc..

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 6 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku marca.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: pierwsza polowa pazdiernik

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Odmiana typowo deserowa.

Korona:Umiarkowana z tendencją do słabego wigoru, rozłożysta.

Owocowanie:

Odmiana wchodzi dwa lata po szczepieniu w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

#jablko

Szkołka: https://www.baumgartner-baumschulen.de/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=1955&abest=2Sch

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa

: Zwiebelborsdorfer, Oignon de Borsdorf, Zipollenapfel, Kantjesapfel, Reinette Platte , Sibbel.

Pochodzenie:Pochodzenie jabłka cebulowego jest w dużej mierze nieznane. Jego domniemane pochodzenie sięga od Holandii i Niemiec po Republikę Czeską. Pierwsze pisemne wzmianki o jabłku Zwiebelborsdorfer pochodzą z 1778 roku

Morfologia:.Małe lub średnie jabłko cebulowe ma płaski, okrągły kształt i szeroko zagłębiony kielich. Szypułka wyróżnia się ordzawieniem, które można opisać jako aureolę. Jabłko Zwiebelborsdorfer ma wyjątkowo krótką szypułkę. 

Skórka: jabłka jest gładka i (matowa) błyszcząca.

Podstawowy kolor jabłka cebulowego jest jasnożółty z płaskim lub cętkowanym czerwonym nalotem

Miąższ:Drobnokomórkowy miąższ jest jędrny, żółtawobiały i ma słodko-kwaśny, oraz posiada głównie cierpki smak

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatnosc..

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: pierwsza polowa pazdiernik

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Odmiana typowo cydrowa oraz kuchenna

Korona:średniej wielkości, płaską koronę z cienkimi gałęziami

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka: https://kp.org.pl/pl/stacja-w-owczarach/oferta/szkolka-drzewek-owocowych

Literatura 

#jablko

Nazwa gatunkowa

: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa Golden Delicates (2)

Pochodzenie:.Odmiana została wyselekcjonowana przez A.H. Mullinsa w USA w roku 1890 w Hrabstwie Clay w Wirginii Zachodniej.

(3)

Morfologia najczęściej są średniej, wyrównanej wielkości, o kształcie kulisto-stożkowatym, z lekkim żebrowaniem na powierzchni bocznej.(3)

Skórka:. SkórkaSkórka lekko błyszcząca, zielonkawożółta lub żółta, niekiedy z delikatnym, rozmytym, pomarańczowoczerwonym rumieńcem.(3)

Miąższ: Miąższ soczysty, kruchy, winno-słodki, aromatyczny i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

(3)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – bardzo wysoka podatnosc..

Mączniak prawdziwy- bardzo wysoka podatność

Zaraza ogniowa-bardzo wysoka podatność.

Rak drzew owocowych-wysoka podatność.

Owocówka jabłoniowa-wysoka podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: koniec pazdziernika(2)

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

Średnia do -30°C (do strefy klimatycznej 5b)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów, a także ciast.

Korona:. Korona niezbyt duża, początkowo stożkowata, 

(1)

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardo wcześnie w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka: https://www.podkarpackiesady.pl/jablonie/69-jablon-golden-delicious-.html

Literatura 

(1) https://drzewka-owocowe.pl/jablon-golden-delicjusz-soczyste-niskopienne-sadzonki-110-140-cm-p-33.html

(2) https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-rajewskie/

(3) https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Golden_Delicious

 #jablko

Jablońł domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:Rajewskie (2)

Pochodzenie:.odmiana pochodzi z majątku Raj, niedaleko Lwowa. Opisana po raz pierwszy w 1880 roku.

(2)

Morfologia :Owoce są duże, kulisto-stożkowate, żebrowane w części przykielichowej, często jedna połowa owocu jest bardziej rozwinięta niż druga. 

Skórka:. Skórka gładka, słomkowozielona, pokryta smużkowanym, karminowym rumieńcem, pachnąca(2)

Miąższ:Miąższ biały z zielonym odcieniem, luźny, gruboziarnisty, soczysty, kruchy

(2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatnosc..

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 8 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku stycznia.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: w pierwszej połowie pazdziernika(1)

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów, a także ciast.

Korona:

Odmiana ta rośnie dość prędko. Tworzy płasko-kulistą koronę ze zwieszającymi się pędami, leżącymi czasem wprost na ziemi.(1)

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka: https://szymczaksad.com/o/sadzonki-rajewskie/

Literatura 

(1) https://szymczaksad.com/o/sadzonki-rajewskie/

(2) https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-rajewskie/

 #jablko

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa: Winter banana Flory of Winter Banana, Winterbananenapfel(1)

Pochodzenie:odmiana pochodzi z USA, przypadkowo znaleziona rok około 1870.(1)

Morfologia:Średnie do dużych; o nie równych połowach, kształt owoców niejednorodny: kulisto-spłaszczone, kuliste, kulisto-stożkowe. Powierzchnia nierówna, o słabych szerokich krawędziach i często typowym szwie przez cały owoc. (1)

Skórka:Skórka cienka, gładka, sucha. Żółto-zielona, od strony słonecznej pokryta pomarańczowoczerwonym do brązowawo-czerwonym rumieńcem z widocznymi ciemnymi przetchlinkami.(1)

Miąższ:Miąższ żółtobiały, delikatny, jędrny, średnio – soczysty, lekko kwaśny i

słodkawy, lekko aromatyczny(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – wysoka podatność..

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-średnia podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.(3)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: w pierwszej połowie pazdziernika

Dojrzałość konsumpcyjna: początek grudnia

Odporność na mróz:

 Średnia do -30°C (do strefy klimatycznej 5b)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów, a także ciast.

Korona:

rośnie jako duże drzewo z stozkowo, rozgałęzioną koroną gałezie wiszą.Wymaga bardzo regularnego przycinania.

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka:brak zrazy dostępne w Arboretum

Literatura;

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-winter-banana/

#jablko

W wekkend zaszczepiłem kilka ciekawych odmian jabłoni . Z starych odmian deserowych zaszczepiłem Królowa Renet, Kalwilla Biała Zimowa, Sztetyna Czerwona, Truskawkowe Nietschnera, Zorza, Ryszard Żółty, Antonówka Kamienna, Cukrówka Litewska, Szara z Zabergau i kilka innych. Z typowo cydrowych odmian Dabinett, Major, Binet Rouge, Medaille d'Or, Somerset Redstreak i kilka innych. Jak podrosną chętnie podziele się zrazami Poniżej link do mojego filmiku o szczepieniu jabłoni.

https://youtu.be/gbueIX5a674

#stareodmiany #ogrodnictwo #sadownictwo #chwalesie #zainteresowania #diy

Elo drodzy Państwa zaczynamy Inbę bo obroniłem pracę dyplomową na 4.

#hejto #stareodmiany #chwalesie #polska

Ciekawy artukuł o pasjonancie, który uprawia mnóstwo rzzadkich odmian jabłek, ratując ich od zaponienia.

#stareodmiany

https://www.atlasobscura.com/articles/heritage-appalachian-apples

Nazwa gatunkowa:Pyrus communis L.

Nazwa odmianowa:

Pastorenbirne= Poire du Cur,Proboszczówka,Plebanka

Pochodzenie: Znaleziony dawno temu w lesie przez francuskiego księdza i rozpowszechniony we Francji pod wieloma nazwami.(4)

Morfologia:

Jest długa w kształcie gruszki do nawet butelki, czasem także długa i mocno miseczkowata,

średnio 107 mm wysokości, 69 mm grubości, często nierówne, pojedyncze owoce

prążkowane lub bulwiaste, czasem delikatna podłużna bruzda, poza tym dość regularne.(1)

Skórka:

Gładka, średnio jędrna, dość odporna, mniej lub bardziej

błyszcząca woskowe do lekko tłustych, czasem nieco szorstka sucha(1)

kolor podstawowy jasnozielonkawy do jasnożółtego, tylko czasami w słonecznej stronie bardzo jaskrawa.

Miąższ:

Jest żółtawy do brudnobiałego, w sprzyjających warunkach średnio zwarty, półrozpuszczalny i soczysty, później drobnoziarnisty, w przeciwnym razie mniej lub bardziej gruboziarnisty(1).

Odporność na szkodniki oraz choroby.

– Na rdzę gruszy (Gymnosporangium sabinae)-makymalne porażenie liści 2%-więc duża odporność.(1)

Należy wtedy usunąć jałowca szczególnie jałowca sabińskiego (Juniperus sabina ) z okolicy.

– Na parcha gruszy (Venturia pyrina) mało podatna.(2)

– Na zarazę ogniowo Bardzo podatna(3).Trzeba ciąć gałęzie-zabieg fitosanitarny.

– Miodówkę gruszową-Mało podatna.

=Monilioza-Bardzo podatna.

Odporność na mróz: 

do -20°C czyli średnia(strefa klimatyczna 5).

Zastosowanie: odmiana typowo deserowa, choć dobra też na kompot w syropie lub w Occie.

Wymagania glebowe: jedne z niższych dla grusz może rosnąć na piaszczystej słabej glebie. Tylko potrzebuje bardzo ciepłego stanowiska(4).

Owocowanie:

Średnio późno po 5 latach po posadzeniu, bardzo regularnie,plon obfity

**Dojrzałość:**Koniec października.(1)

Przechowywanie: Można przechować do lutego w piwnicy.($)

Zapylacze: Wczesne von Trevoux, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams (4) orazFaworytka Klapsa(5)

Adresy szkółek:

https://www.pflanzmich.de/produkt/35491/birne-pastorenbirne.html

http://szymczaksad.com/o/plebanka-proboszczowka/

#hejto #ciekawostki #polska #ogrodnictwo #stareodmiany

Literatura

(1)-https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf

(2)-https://actamicrobio.bg/archive/december-2015/amb-december-2015-article-10.pdf

(3)-https://www.gbif.org/es/species/100360151

(4)-https://www.arche-noah.at/files/pastorenbirne.pdf

(5)-https://de.wikipedia.org/wiki/Pastorenbirne

(6)-książka „Holenderski Sad”, Groningen, J.B. Wolters, 1868 rok, ze zborów biblioteki Wageningen UR.

Kto ogarnia wiki i chetny mi do pomocy?

https://pomologia.miraheze.org/wiki/Help_center

Nad nowym logiem trzeba popracować a zdjęcie posta jest tylko do zwiększenia zasięgów!

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Mam takie pytanie, bo w poprzednich tygodniach dostawałem od groma piorunów na tagu, czy może #tag się znudził? Bo mam jeszcze 13,750 około jabłoni do opisania. Czy może inne treści to przysłania? Ponad 90% to są pojedyncze drzewa i mogą już nie wrócić. Czy może złożyć tag na nowe odmiany, ale wtedy będę miał do opisania około 5k nowych odmian na świecie!

#hejto #pytanie #wazne

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Wargul Woroneżski,Воронеж Варгуль

Pochodzenie:

Rozpowszechniona w regionie Woroneża, dzięki swojej zimotrwałości jest obecnie uprawiana w innych regionach Rosji.Bardzo wytrzymała wiekowo jabłoń na siewce antonówki do 200 lat.(1)

Swoją nazwę bierze od starożytnej rzeki Vorgol, na tym terenie istniało księstwo Vorgol. (1)

Morfologia:

Owoce mają kolor zbliżony do barwy rudej.

Jabłka są okrągłe, lekko spłaszczone, o zielonkawo-żółtej skórce z czerwonymi cętkam(1)

Skórka jest sucha, w pełnej dojrzałości żółta, z niewyraźnymi ciemnoczerwonymi paskami na marmurkowym tle; punkty podskórne są słabo widoczne. Łodyga średniej długości i grubości, wystająca z płytkiego, słabo zdobionego lejka. Kielich jest półotwarty, osadzony w płytkim spodku. Rdzeń szeroko bulwiasty lub lancetowaty; komory nasienne zamknięte. Nasiona średniej wielkości, dość szerokie, brązowe. Rurka podkwiatowa stożkowata, o średniej głębokości. (3)

Skórka:

Skórka jest słabo pachnąca, zielonkawo-żółta, z czerwonawymi plamkami(2).

Miąższ:

Miąższ żółtawy, soczysty, słodko-kwaśny, o smaku zbliżonym do cukierkowego.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – odporna.

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 8 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku stycznia.(3)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: w pierwszej połowie września(3)

Dojrzałość konsumpcyjna: środek listopada.(3)

Odporność na mróz:

bardzo duża do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów, a także ciast.

Korona:

rośnie jako duże drzewo z kulistą, rozgałęzioną koroną. Dorasta do wysokości nawet 10 metrów, a gałęzie są płażące ku ziemii.Wymaga bardzo regularnego przycinania.

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Zapylacze:

Осеннее полосатое,Antonówka zwyczajna(3)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)-https://nayablone.ru/sorta-yablon/vorgul

(2)-http://www.maslovpitomnik.ru/index.php/apple/351-vorgu-voronezh

(3)-https://glavkonserv.github.io/sorta/yablonya-vargul-voronezhskij.html

(4)-http://www.new-woods.ru/00-rasteniya/t20-061035384-yablonya-domashnyaya-vargul-voronezhskij-malus-domestica-vargul-voronezhskij/

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Zailijskoje

Заилийское

Pochodzenie: Wyhodowana w Kazachskim Instytucie Sadownictwa z siewek odmian uprawnych. Podobno jest to naturalny mieszaniec renety Burkhardta i Alesandrium aporum(Aporta).(1)

Morfologia: Owoce są żółtozielone, z matowymi ciemnoczerwonymi smugami, silną niebieskawą nalotem i dość znaczną siateczką (rdzą) w pobliżu lejka. Średnia wielkość owocu to 180 gramów.(1)

Skórka:Skóra jest cienka i gęsta.(1)

Miąższ:

Miąższ jest delikatny i soczysty, a smak na wysokim poziomie.(1)

Miąższ jabłek jest miękki, soczysty, kwaskowato-słodki, aromatyczny i smaczny(2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni -mała podatność

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

Zaraza ogniowa –mała podatność

Rak drzew owocowych-duża podatność

Owocówka jabłoniowa-mała podatność

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: koniec września.

Dojrzałość konsumpcyjna:początek października.

Przechowywanie: Można przechować do końca kwietnia czyli do 7 miesięcy choć owoce zaczynają gnić już od grudnia(3).

Odporność na mróz: dobra do -40 stopni  °C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie: 

 Głównie odmiana deserowa (1,4,5)

Korona:. 

Drzewa są wyprostowane, wysokie na 3-4 m, o zwartej koronie(4)Rośnie słabo.

Owocowanie:

Owocowanie rozpoczyna się na 3-4 roku, plony są dość wysokie i regularne. (2)

Zapylacze:

jest samopłodna.(5)

Szkółka:https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)-http://fungi.su/articles.php?article_id=267

(2)-http://www.ssad.lv/index.php/sorta-yablon/2011-02-02-22-33-21.html

(3)https://www.caravan.kz/gazeta/yablonya-dlya-vashego-sada-51224/

(4)-https://kazvek.com/physical_product/553549-sazhency-yabloni-zailiyskoe.html

(5)-https://vk.com/wall-143482776_57

#hejto #ciekawostki #polska #ogrodnictwo #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Doneszta

Донешта

Pochodzenie:

Jabłoń Doneshta to tradycyjna ukraińska odmiana letnia,Jedna z najsmaczniejszych z Ukrainy.

Morfologia:

Jabłka duże, płasko-okrągłe, delikatnie żółte, duże, lekko żebrowane (1).

spłaszczone-okrągłe, z pięcioma wygładzonymi, często asymetrycznymi, żebrami, żółtawobiałe.(2)Do 180 gramów.

Skórka:

jest średniej grubości, gładka i błyszcząca.(2)

Miąższ:

miąższ ziarnisty, żółtawo-kremowy, aromatyczny, soczysty(1) o przyjemnym kwaskowo-słodkim smaku (2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność do średniej podatności.

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

 Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować w piwnicy jeden miesiąc,w chłodni do dwóch miesięcy.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: Początek sierpnia/środek sierpnia.

Dojrzałość konsumpcyjna:środek sierpnia.

Odporność na mróz:

bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 4)

Przeznaczenie:

Owoce wykorzystywane są w stanie świeżym oraz do sporządzania soków, kompotów, przecierów i dżemów.

Korona

o zaokrąglonej lub płasko zaokrąglonej średnio krzaczastej koronie.(2)Korona jest bardzo zwarta i trzeba przerzedzac(4)

Owocowanie:

owocuje w ciągu 2 - 3 lat .(3)Możliwa przemieność,na wysokich podkładkach,a tak to plon duży reguralny.

Zapylacze:

Antonówka, Papierówka, Pepinka litweska (Glogierówka),Charlamskie,

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)-https://yaskravaklumba.com.ua/shop/product/iablonia-doneshta

(2)-https://vesnodar.com.ua/saghency-plodovyh-derevyev/yablonya/doneshta/708102

(3)-https://posadka.com.ua/yablonya_doneshta.html

(4)-https://yaskravaklumba.com.ua/shop/product/iablonia-doneshta

(5)-https://ecosad.com.ua/image/cache/catalog/image/cache/catalog/yabloni/doneshta-570x570.webp

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Baranie Noski, Calville d’été de Fraas, Fraas Sommer-Calvill, Fraas Sommercalvill, Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia, Kaalwila Fraasa, Weisser Sommer-Calvill von Fraas

Pochodzenie:

Morfologia:

zazwyczaj jabłko posiada pięć do siedmiu płaskich żeber, z których jedno jest wyższe, co sprawia, że jabłko jest nieforemne(1)

średniej wielkości (średnica około 7 cm); lekko kanciaste, z żebrowaniami; skórka gładka, delikatna,

(2)

Skórka:

tłustawa, zielonożółta, a w miarę dojrzewania żółta; rumieniec rzadki i delikatny; (2)

często bardziej biało-żółty, po stronie cienia zielonkawy, po stronie słońca lekki różowy rumieniec; małe szare przetchlinki w małym zielonym kółku zwłaszcza po stronie słońca; skórka błyszcząca i woskowa, jak u innych Calvilles.(1)

Miąższ:

Miąższ jest biały, miękki, drobny, nieco luźny, niezbyt kwaśny, w Holandii pozbawiony aromatu, który według Handbuch wydaje się posiadać w Wirtembergii.(1)

szlachetny, słodki i owocowy, o słodkim, balsamicznym smaku(4)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatność

Mączniak prawdziwy-niska podatność

 Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Do dwóch tygodni w piwnicy po zbiorze.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Zbiorcza to koniec sierpnia/początek września jako że odmiana nie nadaje się na przechowanie to termin zbiorczy jest terminem konsumkcji.

Odporność na mróz:

Dobra do -28 stopni celjusza(strefa klimatyczna 5).

Przeznaczenie:

Głownie przeznaczenie to do sosów jabłkowych,mniejsze orzeznaczenie jako jabłko deserowe.

Korona

Dość wysoka,silna,kulista.

Owocowanie:

Jest bardzo płodne; możliwa przemieność.Owocuje po 3 latach po posadzeniu(4)

Zapylacze:

Antonówka Zwykła, James Grieve, Królowa Renet(2)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- https://library.wur.nl/speccol/fruithof/dnb1/BgCdEng/Tekst_Pl/Tekst029.htm

(2)- https://niepodlewam.pl/jablon-kalwila-letnia-fraasa-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(3)-rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR. Ta odmiana znana jest w Polsce także jako Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia i Baranie Noski.

(4)- http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-fraasovo-letni/

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Pepina Szafranowa,Пепин Шафранный

Pochodzenie:

Szafranowy Pepin jest jedną z najbardziej znanych odmian I.V. Michurin .

Odmiana została uzyskana z zapylenia w 1907 roku odmiany Renety Orleańskiej z pyłkiem siewki mieszańcowej, która powstała ze skrzyżowania litewskiej Pepinki(Glogierówki) z jabłonią chińską.(1)

Morfologia:

średnia waga to 80 g, maksymalna - 140 g, o pamiętnym okrągło-stożkowym kształcie i, jak stwierdził I.V. Michurin, "wspaniale pomalowana szkarłatnym malowaniem na pięknej żółto-szafranowej kolorystyce podstawowej" .(1)

Owoce są średniej wielkości i małe, okrągło-stożkowe, bardzo słabo żebrowane, symetryczne. Powierzchnia jest gładka.(2)

Szypułka jest długa, smukła, wyłaniająca się z wąskiego, głębokiego lejka o lekko ozdobnych ścianach. Kielich mały, zamknięty, osadzony w płytkim spodku z nikłą bulwiastością.(2)

Skórka:

podstawowa jest zielonkawo-żółta, natomiast pokrycie nasłonwczione to ciemnoczerwone rumieńce, z wyraźnie widocznymi ciemniejszymi pasami i smugami oraz obfitością małych białych kropek.(2)

Miąższ: kremowy, zwarty, soczysty, o winno-słodkim smaku z korzennym subtelnym aromatem, o dobrym smaku. (2)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – średnia do wysokiej podatność

Mączniak prawdziwy-średnia podatność

 Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-bardzo wysoka podatność.

Przechowywanie:

Można przechować do lutego na spokojnie,choć najprawodpodbniej zaczynają gnić w połowie grudnia,przechować można do 5-6 mięsiecy. Jabłka uzyskują swój najlepszy smak dwa miesiące po zbiorze(5)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Owoce dojrzewają w połowie do końca września.

Dojrzałość konsumpcyjna :początek pażdziernika/do lutego.

Odporność na mróz:

duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3) ale wtedy przemarza 1/3 drzewa które trzeba usunąć(3)

Przeznaczenie:

Jabłko słabo deserowe oraz dobre gospodarcze.Bardzo dobra do soków,dżemów,konfitur.Więc odmiana przemysłoea

Korona

Średniej wielkości drzewo, za młodu zaokrąglone, w czasie owocowania szeroko zaokrąglona korona z opadającymi gałęziami, korona jest gęsta i wymaga regularnego przerzedzania. (2)

Bez przycinania dorasta maksymalnie do 3-3,5 m(6)

Owocowanie:

Owocuje średnio-poźno po 5-7 latach,wtedy corocznie,plonowanie dobre. Na karłowych owocuje już wieku 4 lat(4).

Zapylacze:

konwencjonalnie samopłodny ale plonuje wtedy słabo.(6)

Antonówka; Słowianka(rosyjska odmiana lokalna); Welsey(Braeburn); Kawilla Śnieżna(6)(7)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- http://www.plodosad.ru/pepin-shafrannyiy-za-i-protiv/

(2)- https://vniispk.ru/varieties/pepin-shafrannyi

(3)- https://webferma.com/sadovodstvo/vibor-yabloni/pepin-shafrannii-starii-sort.html

(4)- http://myflo.ru/sad/jabloni/jablonja-sort-pepin-shafrannyj

(5)- https://agro-ra.ru/shop/plodovye-derevja/jablonja-malus-osennie/jablonja-pepin-shafrannyi.html

(6)- https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/p/pepin-shafrannyj.html

(7)- https://nayablone.ru/sorta-yablon/pepin-shafran

(8)- https://pibig.info/146229-pepin-shafran-jablonja.html

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Ontario,Ontarioapfel

Pochodzenie:

Odmiana kanadyjska, krzyżówka Wagenera i Northern Spy z 1820 roku.(2)Odmiana polecana dla alergików jabłek oraz cukrzyków.

Morfologia:

Wielkość owoców: zrównoważona, duże do bardzo duże, 160-280 g, (7)

Kształt owocu: spłaszczony, obustronnie żebrowany, najczęściej asymetryczny(7)płaski, kulisty kształt owoców(6)

Skórka:

Skóra jest gładka i elastyczna. Ma małe jasne plamy na skórze i może mieć pojedyncze plamy rdzy. Łodygę otacza obfite zagłębienie, które może być bardziej ordzawione. Owoc ma zielonkawobiałą skórkę która w strone nasłonwczmioną zamienia się w kremową/lub różową skórke.(6)

Miąższ:

Miąższ, który jest miękki, drobnokomórkowy i soczysty Po dojrzeniu jabłko jest pikantne i kwaśne oraz ma dużą zawartość witaminy C(6)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – umiarkowanie odporny(7),choć czasmi podatny na parcha-niska podatność.

Mączniak prawdziwy-mała podatność.

 Zaraza ogniowa-odporny (7)

Rak drzew owocowych- wysoka podatność(7)

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do ośmiu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.(2)

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: środek-koniec października.

Dojrzałość konsumpcyjna :koniec listopada-maj.

Odporność na mróz:

 odporność na mróz**:** bardzo duża do -28 °C (do strefy klimatycznej 5)(7) ,masymalnie 400 metra nad poziomem morza (7)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze do ciast oraz na susz.(4)

Korona

osiąga wysokość 3-4 metrów i szerokość 2-3 metrów(3),wykształca wysoką, owalną koronę(5)wymaga regularnego przycinania

Owocowanie:

Wchodzi w ocowcoanie średnio pózno,dość przemienie,ale plon duży.

Zapylacze:

'James Grieve', 'Goldparmäne',-Złota Reneta 'Weißer Klarapfel'-Papierówka lub 'Berlepsch'.(5)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany

Literatura:

(1)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 – 1930

(2)- https://www.tradicniodrudy.cz/products/ontario/

(3)- https://www.paramountplants.co.uk/plant/mdo/malus-domestica-ontario.html

(4)- https://www.orangepippin.com/varieties/apples/ontario

(5)- https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/69/6550/Winterapfel-Ontario.html

(6)- https://de.wikipedia.org/wiki/Ontarioapfel

(7)- http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-ontario/

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

’Gustawa Trwałe’,’Gustavs Dauerapfel’)

Pochodzenie:

Stara odmiana szwajcarska z XIX wieku.

Morfologia:

Średnia z tendencją do dużej wielkości. Stożkowy. Trzon nieco krótki i umiarkowanie wysunięty, osadzony w wąskim i szerokim, ordzawionym zagłębieniu. Oko waha się od zamkniętego do pół zamkniętego i osadzone jest w umiarkowanie głębokiej, zwykle wyłupiastej niecce.(1)

Skórka:

Kolor skórki podstawowy żółty, ale prawie w całości pokryty jaskrawoczerwonymi i ciemniejszymi paskami. Zaznaczone obfitymi, małymi, niepozornymi przetchlinkami.Strona nasłonecziona cała czerwona.)(1)

Miąższ:

Miąższ o kremowej barwie, drobno ziarnisty i kruchy. Soczysty i słodki, lekko cierpki i pikantny.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni –średnia podatność

Mączniak prawdziwy-średnia poddatność

 Zaraza ogniowa-odporne.(3)

Rak drzew owocowych-dość odporne(3)

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Przechowuje się do dziewięciu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: środek października

Dojrzałość konsumpcyjna: od początku listopada realnie do końca kwietnia choć są przypadki że można przechować do czerwca w chłodni.

Odporność na mróz:

 odporność na mróz**:** bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 4) .Wytrzyma do 800 metra nad poziomem morza.(3)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze

Korona

zwarta,średnio silna choć dość mała jak na średniosilny wzrost.

Owocowanie:

Plon niski, przemienny,początek plonowania średnii/

Zapylacze:

Papierówka,Pepina lineusza,Reneta Gwiazdkowa,Złota Reneta.

Szkółka:

 https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

https://allegro.pl/oferta/jablon-gustawa-trwale-odporna-na-mroz-i-choroby-12182433979

Literatura:

(1)-https://pomiferous.com/applebyname/gustavs-dauerapfel-id-1748

(2)_http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-gustavovo-trvanlive/

(3)-http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-gustavovo-trvanlive/

(4)-https://www.sadarstvi.cz/gustavovo-trvanlive/

(5)-https://www.wikidata.org/wiki/Q41777834#/media/File:Cross_section_of_Gustavs_Dauerapfel,_National_Fruit_Collection_(acc._1951-179).jpg

#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany