Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Baranie Noski, Calville d’été de Fraas, Fraas Sommer-Calvill, Fraas Sommercalvill, Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia, Kaalwila Fraasa, Weisser Sommer-Calvill von Fraas
Pochodzenie:
Morfologia:
zazwyczaj jabłko posiada pięć do siedmiu płaskich żeber, z których jedno jest wyższe, co sprawia, że jabłko jest nieforemne(1)
średniej wielkości (średnica około 7 cm); lekko kanciaste, z żebrowaniami; skórka gładka, delikatna,
(2)
Skórka:
tłustawa, zielonożółta, a w miarę dojrzewania żółta; rumieniec rzadki i delikatny; (2)
często bardziej biało-żółty, po stronie cienia zielonkawy, po stronie słońca lekki różowy rumieniec; małe szare przetchlinki w małym zielonym kółku zwłaszcza po stronie słońca; skórka błyszcząca i woskowa, jak u innych Calvilles.(1)
Miąższ:
Miąższ jest biały, miękki, drobny, nieco luźny, niezbyt kwaśny, w Holandii pozbawiony aromatu, który według Handbuch wydaje się posiadać w Wirtembergii.(1)
szlachetny, słodki i owocowy, o słodkim, balsamicznym smaku(4)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-niska podatność.
Rak drzew owocowych- średnia podatność.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Do dwóch tygodni w piwnicy po zbiorze.
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza:
Zbiorcza to koniec sierpnia/początek września jako że odmiana nie nadaje się na przechowanie to termin zbiorczy jest terminem konsumkcji.
Odporność na mróz:
Dobra do -28 stopni celjusza(strefa klimatyczna 5).
Przeznaczenie:
Głownie przeznaczenie to do sosów jabłkowych,mniejsze orzeznaczenie jako jabłko deserowe.
Korona
Dość wysoka,silna,kulista.
Owocowanie:
Jest bardzo płodne; możliwa przemieność.Owocuje po 3 latach po posadzeniu(4)
Zapylacze:
Antonówka Zwykła, James Grieve, Królowa Renet(2)
Szkółka:
https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/
Literatura:
(1)- https://library.wur.nl/speccol/fruithof/dnb1/BgCdEng/Tekst_Pl/Tekst029.htm
(2)- https://niepodlewam.pl/jablon-kalwila-letnia-fraasa-uprawa-odpornosc-zapylacze/
(3)-rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR. Ta odmiana znana jest w Polsce także jako Kalwila Fraasa, Kalwila Letnia i Baranie Noski.
(4)- http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-fraasovo-letni/
#hejto #polska #ciekawostki #ogrodnictwo #stareodmiany
