Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa
: Zwiebelborsdorfer, Oignon de Borsdorf, Zipollenapfel, Kantjesapfel, Reinette Platte , Sibbel.
Pochodzenie:Pochodzenie jabłka cebulowego jest w dużej mierze nieznane. Jego domniemane pochodzenie sięga od Holandii i Niemiec po Republikę Czeską. Pierwsze pisemne wzmianki o jabłku Zwiebelborsdorfer pochodzą z 1778 roku
Morfologia:.Małe lub średnie jabłko cebulowe ma płaski, okrągły kształt i szeroko zagłębiony kielich. Szypułka wyróżnia się ordzawieniem, które można opisać jako aureolę. Jabłko Zwiebelborsdorfer ma wyjątkowo krótką szypułkę.
Skórka: jabłka jest gładka i (matowa) błyszcząca.
Podstawowy kolor jabłka cebulowego jest jasnożółty z płaskim lub cętkowanym czerwonym nalotem
Miąższ:Drobnokomórkowy miąższ jest jędrny, żółtawobiały i ma słodko-kwaśny, oraz posiada głównie cierpki smak
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatnosc..
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-niska podatność.
Rak drzew owocowych-niska podatność.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza: pierwsza polowa pazdiernik
Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada
Odporność na mróz:
do -40°C (do strefy klimatycznej 3)
Przeznaczenie:
Odmiana typowo cydrowa oraz kuchenna
Korona:średniej wielkości, płaską koronę z cienkimi gałęziami
Owocowanie:
Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.
Szkólka: https://kp.org.pl/pl/stacja-w-owczarach/oferta/szkolka-drzewek-owocowych
Literatura
#jablko
