Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa

: Zwiebelborsdorfer, Oignon de Borsdorf, Zipollenapfel, Kantjesapfel, Reinette Platte , Sibbel.

Pochodzenie:Pochodzenie jabłka cebulowego jest w dużej mierze nieznane. Jego domniemane pochodzenie sięga od Holandii i Niemiec po Republikę Czeską. Pierwsze pisemne wzmianki o jabłku Zwiebelborsdorfer pochodzą z 1778 roku

Morfologia:.Małe lub średnie jabłko cebulowe ma płaski, okrągły kształt i szeroko zagłębiony kielich. Szypułka wyróżnia się ordzawieniem, które można opisać jako aureolę. Jabłko Zwiebelborsdorfer ma wyjątkowo krótką szypułkę. 

Skórka: jabłka jest gładka i (matowa) błyszcząca.

Podstawowy kolor jabłka cebulowego jest jasnożółty z płaskim lub cętkowanym czerwonym nalotem

Miąższ:Drobnokomórkowy miąższ jest jędrny, żółtawobiały i ma słodko-kwaśny, oraz posiada głównie cierpki smak

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska podatnosc..

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-niska podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie:

Można przechować przez okres do 10 miesięcy w chłodni; w piwnicy do początku kwietnia.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: pierwsza polowa pazdiernik

Dojrzałość konsumpcyjna: koniec listopada

Odporność na mróz:

do -40°C (do strefy klimatycznej 3)

Przeznaczenie:

Odmiana typowo cydrowa oraz kuchenna

Korona:średniej wielkości, płaską koronę z cienkimi gałęziami

Owocowanie:

Odmiana wchodzi bardzo późno w okres owocowania,możliwa przemienność,plon duży.

Szkólka: https://kp.org.pl/pl/stacja-w-owczarach/oferta/szkolka-drzewek-owocowych

Literatura 

#jablko