Komentarze (14)

@kamyk1984 @GrindFaterAnona

Ja robię jeszcze inaczej: rozdzielam białka i żółtka. Najpierw wrzucam białko — ścinam je dobrze, dopiero dodaje żółtka.

@kamyk1984 robisz tak,

Patelnia, rozgrzewasz, kładziesz masło (wrzuć już na samym początku żeby się zaczęło powoli rozpuszczać) jak znikną większe bańki na maśle to skręcasz ogień na 30% i wbijasz jajka.

Dolewasz ok 50ml śmietany 18% czy jaką tam masz, można też trochę mleka.

Jak białko zacznie się ścinać to dosypujesz dwie garści startego sera. Mieszasz, na koniec szczypiorek.

Zaloguj się aby komentować