@LondoMollari jest karcerogenny przy podgrzaniu, planowałem robić bieda burgery w stylu lat 90 ¯\_(ツ)_/¯

@Ten_koles_od_bialego_psa No wiem, ja biorę to ryzyko "na klatę" smażąc bekon, czy jedząc pizzę z szynką. W tych "burgerach", które jadłeś w latach 90 była cała tablica mendelejewa, więc to część uroku. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zerknąłem na składy tych włoskich - też nieraz mają E250 - włosi robiąc pizzę z mortadellą wrzucają ją pod koniec w plasterkach na ciasto.

@LondoMollari ja 11 lat nie jem nic z synem w składzie ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

@Ten_koles_od_bialego_psa Jeszcze zerkam w internety, i wymaga to weryfikacji - podobno e250 reaguje powyżej 130 stopni. Może w air fryerze na 100 stopniach da radę.

ja 11 lat nie jem nic z synem w składzie

@Ten_koles_od_bialego_psa Ja całe życie nie jadłem nic, co miałoby w składzie syna albo jakiekolwiek inne dziecko. ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

@LondoMollari pieprzone autokarów t9.

Niestety twórca t9 zmarł i nie można już zgłaszać zażaleń.

Niech mu ziemniak lepką Będzin.

¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

@LondoMollari dodatkowo MOM z kury moze posłużyć do tego, zeby "po cichu" wprowadzić do produktu skrobie modyfikowana/maltodekstryne jako wypełniacz

Naturalne aromaty najprawdopodobniej oznaczają ekstrakt drozdzowy i/lub aromaty wędzarniczy

@Ravm Dubajska po Zbójnicku z wieprzowiny bez konserwantów ale z kurczaka i flaków z konserwantami ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

@Ravm Włoska mortadella tradycyjnie może zawierać pistacje. Włosi ładowali pistacje do wszystkiego zanim Dubaj powstał. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@LondoMollari ja ze wsi, na salcesonie chowany. Ale człowiek się uczy całe życie, może mi się ta informacja kiedyś przyda. Dzięki.

@wonsz no ale numerki "e" = kancerogen/teratogen/kryptonit/azbest

@HolQ jesteś w gronie absolwentów "uniwersytetu chłopskiego rozumu" ?

@Ten_koles_od_bialego_psa Ups, z tego co kojarzę to @HolQ jest Panoramixem co miesza te "E"

@Ten_koles_od_bialego_psa

"uniwersytetu chłopskiego rozumu" ?

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Technologia żywności i żywienie człowieka

@HolQ i kpisz z badań potwierdzających karcerogenność poprzez bagatelizację i próbę ośmieszania ludzi którzy unikają jak sam to napisałeś "e" przyrownujac ich trochę do debili poprzez porównanie w ich "mniemaniu" dodatków żywnościowych do azbestu, kryptonitu?

@Ten_koles_od_bialego_psa

Kpie z ludzi, którzy w dobie internetu nie sa w stanie wygooglowac co oznaczają poszczególne oznaczenia skladnikow I ludzi, ktorzy na widok nazwy chemicznej wpadają w panikę.

Jakimś dziwnym trafem nie wspominasz o syntetycznym witaminie c ze składu. Podejrzewam, ze mniej by Cie kłuło w oczy jakby napisali kw. Askorbinowy

Czy produkty przemian azotynow sa kancerogenne ? Tak- nie przeczę temu i tego nie podaważam. Rozumiem, ze w ogóle nie spożywasz jakichkolwiek wędlin? Są dodawane do kazdej wedliny i tak jak kolega wcześniej wspomniał rowniez przez amatorów robiących własne wedliny.

Gdyby tego nie dodali to byś z duzym prawdopodobieństwem zatruł sie botuliną.

Z tymi związkami jest taka sama sytuacja jak ze wszystkim innym. Dopóki nie jesz tylko i wylacznie duzych ilosci miesa zawierającego je nic Ci nie grozi. W nadmiarze nawet woda Cie zabije.

Edit: ja naprawdę na Twoim miejscu bardziej sie przejmował MOM, który tam dodali.

@HolQ a widzisz zamiast przyjąć krytykę próbujesz dyskredytować oponentów ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Zjadam takich na śniadanie.

Teksty o zabiciu się woda w nadmiarze świetnie działają na łaknących poklasku użytkowników Facebooka.

Jako technolog żywności powinieneś zamiast bredni o dużych ilościach mięsa zwrócić uwagę na wspomniany wyżej w dyskusji fakt o szkodliwości azotynów po obróbce cieplnej. Powstają wtedy nitrozoaminy które są rakotwórcze, mutagenne, uszkadzają embriony prowadząc do wad rozwojowych płodów lub ich obumarcia.

Zwykły dups co nie? Bzdeta, bez znaczenia?

@Ten_koles_od_bialego_psa

Wspomniałem o nitrozoaminach

Czy produkty przemian azotynow sa kancerogenne ? Tak- nie przeczę temu i tego nie podaważam. Rozumiem, ze w ogóle nie spożywasz jakichkolwiek wędlin?

Tekst o wodzie jest mocno przejaskrawiony, fakt, ale oddaje istotę tego o czym mówiłem.

Nie rozumiem dlaczego wg Ciebie to brednie, no ale luz. Zbilansowana dieta to jest podstawą i tak jak napisalem, jak bedziesz w kółko żarł mięso to jest większe prawdopodobieństwo, ze beda miały negatywny skutek na zdrowie. To co napisałeś o nitrozoaminach po raz kolejny wiaze sie z dawką i czestotliwoscia spozycia

Żyjesz w regionie świata, który ma jedne z najostrzejszych wymogów dotyczących bezpieczeństwa zywnosci. Co wg Ciebie jest lepsze? Niskie ryzyko (przy zbilansowanej diecie) raka wywołanego przez azotyny czy wysokie ryzyko zejścia od botuliny?

Nie można zjeść ciastka i mieć ciastko.....

Ps. No to jak tam te e315? Też tablica mendelejewa?

@HolQ I widzisz, znowu jedyne co to atakujesz oponenta i zbywasz.

Wcześniej bagatelizowałeś wyśmiewałeś, potem robiłeś z oponenta debila, a na końcu przywołujesz wyższe autorytety

Mordko, jestem jednym z tych popaprańców którzy po nocach recenzują badania naukowe. Zajmuje się tematem mikrobioty od 8 lat więc te gadki szmatki to jak pisałem wyżej możesz wklejać na FB.

( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

@Ten_koles_od_bialego_psa na razie to pokazałeś, że dzieciak jesteś xD

@sireplama zawsze byłem ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Jednakże nie wciskam palca w dupe by obwieszczać motłochowi że to czekolada w czasie rozmowy o kawie.

@IronFist to widać czesto edytują, zamawiałem tydzień temu I nie było składu na stronie. Sam opis ze bez dodatków.

@Greenzoll odsyłam do badań potwierdzających tosycznośc e250 po obróbce cieplnej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@Ten_koles_od_bialego_psa clue jest w tym jak to obeabiasz- gotujesz w szynkowarze, tam nic wiecej niz 80C nie bedzie.

@Greenzoll rada w stylu pal zioło ale się nie zaciągaj ლ(ಠ_ಠ ლ)

@Stashqo No nie przesadzaj - ile taki mały robaczek zje Ci mąki?

@Ten_koles_od_bialego_psa

A witaminę C dodawano głównie po to, żeby nie jełczał ten przepyszny tłuszczyk. A że przy okazji wędlina zachowuje kolor i nie zmienia się w brązowosiny klocek - kolejny profit

@pierdonauta_kosmolony sól peklująca ma chyba podobną właściwość?

@pierdonauta_kosmolony kwestia bardziej że place za produkt "bez" a dostaje produkt "z"

Kupowałem z zamiarem grillowania więc nie wsmak mi karmienie dzieci i siebie syfem.

@Ten_koles_od_bialego_psa

To przede wszystkim nie grilluj, gotuj na parze.

Jedyne wędliny bez dodatków to te które robisz sam. Wędliny bez dodatków w handlu byłyby sporym zagrożeniem dla tzw "zdrowia publicznego", może nawet większym niż antyszczepy.

No ale mortadela z kurczaka to jakaś kpina.

Spróbuj zrobić mortadelę samemu, maszynka + szynkowar i powinno być elegancko.

@sireplama

A owszem, ta witamina C to chyba głównie przeciw jełczeniu i zaśmiardywaniu tłuszczyku. Kiedyś ludzie jedli śmierdzący ale dziś się to nie sprzeda.

Mocno dojrzały stek też potrafi trochę jebać.