No to hop! Do pieca na 6 godzin
#gotowanie #mollgotuje

No to hop! Do pieca na 6 godzin
#gotowanie #mollgotuje

@Sosnowiczanin Trzymaj
ok. 2 kg wieprzowiny (w 3 kawałkach, bo akurat tak wyszło)
marynata:
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka czosnku suszonego
1 łyżeczka imbiru
2 łyżeczki majeranku
0,5 łyżeczki pieprzu białego
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
2 łyżki sosu sojowego jasnego
2 łyżki octu jabłkowego
5 ziarenek ziela angielskiego (młotkowałam)
3 liście laurowe (porwałam)
ok. 8 łyżek oleju (lałam na koniec, tyle, żeby z tego co powyżej wyszła Ci gęsta pasta)
Mięso oczyściłam i natarłam marynatą z przypraw. Do pojemnika na 24h
Do naczynia żaroodpornego wlałam jakieś 300ml wody. Włożyłam mięso. Zamknęłam. Do piekarnika - 6h w 140 stopniach.
Zaloguj się aby komentować