Mogę piorunka?


Burger z wołowiny z dodatkiem 20% wędzonego boczku. W kąpieli wodnej 2h w 58 st. C, następnie palnikiem opiekany. W ziemniaczanej bułce z domowym serem topionym i duszoną cebulką. Sos z majonezu, ketchupu, musztardy i sriracha.


#gotujzhejto #upomidora

2de4b192-714a-484c-94fb-218406abda68

Komentarze (26)

@grv Nie zdarzyłem zrobić zdjęć bo rodzina się rzuciła. Czas wystarczający, przy czym widziałem różne czasy i temperatury.

@bartlomiej_rakowski Na mieście z ponad 3 dychy by chcieli za takiego, a mnie nie wiem czy 10 pln wyszedł. Robiłem 8 sztuk.

@bartlomiej_rakowski Wołowina sprawdziłem 46 zł kg, tutaj nie ważyłem ale koło 150 g w czym 20% to boczek na jakieś 12 pln (sam wędziłem), kostka sera 14 zł (wykorzystane może 1/4) bułka chyba coś poniżej 1 pln z prądem do pieczenia. Robociznę i amortyzacje sprzętu pomijam.

@wyborny wygląda pysznie, ja też robiłem tylko wczoraj i dziś w sumie też wołowina też około 150-180 g, mozarella light, I sos musztardowy własnej produkcji

6cb781dc-bb2b-4d2b-ace7-47938743e1b4

Zaloguj się aby komentować