Jakie są rzeczy, o których wiecie, że są one często postrzegane błędnie przez ludzi?


Ja często słyszę i czytam, że majonez to zło. Wynika to z prostego założenia, że składa się w zdecydowanej większości z tłuszczu, a one są przecież niezdrowe. W rzeczywistości majonez faktycznie jest tłusty i kaloryczny, więc przy odchudzaniu może być problematyczny, ale składa się z tłuszczów roślinnych. Olej rzepakowy w majonezie jest bogaty w kwasy tłuszczowe, które wręcz obniżają poziom cholesterolu. Podczas gdy niektórzy wierzą, że jest on ogromnym źródłem cholesterolu. Jest tam troszkę żółtka jajek, fakt, jednak jest to jakieś nie wiem, 8%? Problem byłby poważny, gdyby ktoś majonez jadł jak budyń, albo byłby zrobiony z tłuszczów zwierzęcych.


#przemyslenia

Komentarze (10)

onpanopticon

@solly-1 moim zdaniem ogólnie temat tłuszczów jest niesamowicie błędnie postrzegany. Zarówno ich udział w tyciu, jak i wpływ na zdrowie. Ktoś myśli, że zje coś tłustego to będzie tył, więc wybiera bułeczki i inne tony węgli, których jak nie pali od ręki, to lecą w boczki. Cholesterol również, bo DHL jest niezbędny, a nie unikany.


Strasznie przekłamane są te rzeczy. Ogólnie temat spożywczy jest nieprawdopodobnie przeinaczony. Nawet sprowadzanie wielu spraw do jednego punktu, typu żywność wysoko przetworzona. Wpisują tutaj ludziom przykładowo burgera. A taki hamburger może zarówno być skrajnym przetwarzanym gównem, jak i w 100% idealnie zbilansowanym obiadem. W zależności od jakości i pochodzenia składowych. I tak samo z każdą inną rzeczą.

bojowonastawionaowca

@onpanopticon właśnie w innym miejscu mam rozmowę na podobny temat, ale nieco szerszy — że generalnie świat stał się nam na tyle skomplikowany (forum o latarkach, #pdk), że zdobycie szerokiej wiedzy na liczne tematy jest niemożliwe, bo po prostu ludzki mózg za tym nie nadąża. Więc zamiast przyznania się, że czegoś nie wiemy i zaufania osobom obeznanym w temacie, które mają tę skomplikowaną wiedzę, to jako ludzie zdecydowanie wolimy zaufać wiedzy prostej i klarownej, którą bez przeszkód większych można zaakceptować (a to, czy jest prawdziwa, czy nie, to już nieistotne, bo ważne, że się pozbyliśmy nieznośnego poczucia niewiedzy)

onpanopticon

@bojowonastawionaowca A oczywiście, przeładowanie informacjami i wąska specjalizacja w wielu tematach jest trudna do ogarnięcia.


Aczkolwiek sądzę, że zbyt wiele osób jak zaczyna się czymś lekko interesować, czy sprawdzać temat - to od razu chce masterować i się doktoryzować w temacie. A nie ma konieczności. Warto posiąść taką podstawową wiedzę multidyscyplinarną w wielu kwestiach i na tym powinna polegać edukacja podstawowa. Nie muszę znać ASCII, żeby powiedzieć, że coś tam kumam w komputerach, nie muszę studiować idiomów, żeby porozumieć się po angielsku, nie muszę czytać skrupulatnie badań naukowych, żeby ogarniać podstawowe zależności dietetyczne.


Taką szeroką wiedzę w niezbędnych aspektach życia, na poziomie wystarczającym aby nie dawać wciskać sobie kitu - może ogarnąć każdy. Natomiast im dalej w las, tym bardziej trzeba już zaufać osobie wyspecjalizowanej. A tutaj moim zdaniem PODSTAWĄ powinna być umiejętność weryfikowania źródeł. Czyli od kogo przyjmujemy te porady i kogo traktujemy za eksperta. Bo co z tego, że zaufasz autorytetowi, skoro wybrałeś sobie Ziębę na dietetyka. Podstawą jest właśnie wiedza jak i gdzie szukać wartościowych danych i wiedzy. Dopiero jak dobrze się dobierze, to można przyjąć takie coś za pewnik, choć i tak z chociażby pobieżnym potwierdzeniem w innych miejscach, bo nawet najlepsze źródło może się sprzedać

ErwinoRommelo

Kielecki to nektar bogow, wole smierc z reki octowego ojca niz zycie pod batem je⁎⁎⁎⁎ch tostow z awokado

Chunx

@ErwinoRommelo "octowy ojciec" to brzmi niepokojąco

ErwinoRommelo

@Chunx zasiewa strach w sercach skalanym konserwantami winiary

( ͡~ ͜ʖ ͡°)

HolQ

@ErwinoRommelo

awokado

Alembik

@solly-1 Majonez to zło, bo po prostu mi nie smakuje.

Wolę musztardę.

AdelbertVonBimberstein

@solly-1 że możesz przyjąć tylko 30g białka na porcję jedzenia a reszta się marnuje. Badania to obalają.

https://youtube.com/shorts/EOzcC9Ismqw

GazelkaFarelka

@solly-1 że słodycze to zło i jak zjesz pół czekolady na śniadanie to się źle odżywiasz, ale biała bułka z dżemem na śniadanie to już normalne zdrowe jedzenie

Zaloguj się aby komentować