@ql00 eleganckie, aż szkoda zjeść

@ql00 o kurde zjadłbym

@rakokuc

Szanuje za porównanie :D

Ale dobrze przyprawione frytki z hokkaido + tzatziki to niebo w gębie

@Jarem wychodzą chrupiące czy bardziej jak z batatów?

@ciszej

Bataty albo ja nie umiem zrobić chrupiących. Ale nadal zajebiste

@rakokuc Tak samo jak wiele innych rzeczy, jeżeli ich nie przyprawisz, na ziemniakach zaczynając. Dla mnie przyprawa-gamechanger do dyni to świeży, starty imbir. Jest jak sól do frytek, jak musztarda do kiełbasek. Można zrobić fajną, delikatnie pikantną zupę-krem dyniową.

@Jarem właśnie moje batatowe z reguły też są mało chrupiące ale i tak dobre

@GazelkaFarelka nie mogę się zgodzić z kwestią ziemniaczaną. Dobry ziemniak, a rzadko trafiam w Polsce na niedobre, sam w sobie ma już smak, szczególnie jak się go nie obierze. Właściwie wystarczy posolić.

Dynia z kolei to absolutnie okropne warzywo, podobnie jak koala jest absolutnie okropnym zwierzęciem.

@rakokuc Sól jest przyprawą, a ziemniak bez soli smakuje tak samo mdło jak dynia.

@GazelkaFarelka

Ja na sól bardziej patrzę jak na wzmacniacz smaku, no chyba, że przegniesz z ilością, to wtedy zdominuje.

A ziemniak bez przypraw też może być dobry. Ale takiego ciężko dostać.

Pomijam już fakt, że jak sie dobrze wygłodzisz to wszystko smakuje najlepiej na świecie :P

@J-DEVIL 2 male dynie hokkaido, 100g ryzu, 5-6 sporych pieczarek, mala cebula, troche parmezanu, kilka pomidorow suszonych z oleju, 2-3 lyzki kremu z pistacji, pol kieliszka bialego lub rozowego wina

Gotujesz ryz z kurkuma

podsmazasz pieczarki z cebula na masle

czekasz az przestygnie

w miedzyczasie wydrazasz dynie

mieszasz ryz z pieczarkami, doprawiasz sola i przyprawami, u mnie: kurkuma, papryka ostra, cynamon, imbir

wnetrze wydrazonej dyni smarujesz kremem z pistacji

wkladasz porcje farszu, dajesz parmezan, potem znow farsz, parmezan, farsz

na gore kladziesz pomidory z oleju

polewasz winkiem, zeby suche nie bylo

na to dajesz parmezan

i pieczemy w 200 stopniach, 45 minut