Dzisiaj kulinarna podróż wgłąb dzieciństwa, czyli kopiec kreta. Jestem ciekawa, czy po jakichś 15 latach nadal

Dzisiaj kulinarna podróż wgłąb dzieciństwa, czyli kopiec kreta. Jestem ciekawa, czy po jakichś 15 latach nadal smakuje tak dobrze jak wtedy, kiedy próbowałam go pierwszy raz.

Składniki:

•    1 opakowanie Dr. Oetker Kopiec Kreta
  

•    100g margaryny
  

•    2 jajka
  

•    75 ml mleka
  

•    3 banany
  

•    500 ml śmietanki 30%
  

•    100 ml letniej wody
  

•    cukier
  

•    sok z cytryny
  

Najpierw mieszamy proszek do ciasta z margaryną, jajkami i mlekiem, miksujemy i pieczemy przez około 35-45 minut. Czekamy, aż ostygnie i potem musimy wyrąbać wnętrze na głębokość 0,5cm, ale wydrążonego ciasta nie wyrzucamy! Będzie imitować później ziemię. W utworzoną dziurę wkładamy banany. Ubijamy śmietankę, a także biały proszek z opakowania z wodą, który natychmiast dodajemy do śmietany, bo bardzo szybo tężeje. Na końcu do masy dodajemy płatki czekoladowe (znajdują się w zestawie). Przekładamy na ciasto, posypujemy "ziemią" i wkładamy na 2h do lodówki.

Niestety, nie miałam okrągłej tortownicy, więc użyłam kwadratowej silikonowej formy, ale moim zdaniem prezentuje się równie realistycznie. Wykonanie zajęło mi około pół dnia.

#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto