Dziś prezentuje szybką kiełbasę na grilla, jako ze nie mogłem znaleźć dobrej kiełbasy ale bez glutaminianu i innych dodatków to postanowiłem zrobić kiełbasę samemu. 1,2kg karkówki i 0.9kg łopatki wieprzowej, wszystko zmielone na oczku 10mm, do tego czosnek, pieprz i majeranek, wędzone w 60 stopniach 3 godziny, następnie sparzone 30minut.
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
@dildo-vaggins ale zapierdala
@dildo-vaggins przypomniałeś że muszę w końcu kupić sitka do maszynki
@moll na allegro majo xD
@Pan_Pomidor wiem, tylko muszę przemyśleć jakie oczka, bo sporo tego
@moll Ja kupiłem tylko 6.
@Pan_Pomidor tego samego rezultatu się obawiam
@moll Ale używam wszystkich, nawet szarpaka.
@Pan_Pomidor szacun!
Meh, demonizowanie glutaminianu. Pomidorów czy grzybów bez glutaminianu też szukasz? Xd
@jiim nie demonizuje, ze względu na moją dolegliwość nie mogę spożywać glutaminianu, ekstraktu drożdżowego, czerwonego wina, czekolady, dojrzewających serów i orzechów. Tfu na wyśmiewanie preferencji żywieniowych.
@dildo-vaggins a co to z dolegliwość jezeli można zapytać?
@Kaluka106 ja mam migreny z aurą a mój syn choruje na padaczkę młodzieńczą, obaj musimy unikać produktów z glutaminianem. Świeża wieprzowina zawiera tylko 10mg/100g, wiec nie jest dla nas zagrożeniem ale już chipsy zawierajace 2000mg/100g to problem.
@dildo-vaggins aha. Bo myślałem że coś z żołądkiem zwiazane. Słyszałem o tym że glutaminian nie jest korzystny w przypadku migren.
@dildo-vaggins wygląda super, ale nie za sucha na grilla?
@wombatDaiquiri idealna, podczas pieczenia squirtowała tłuszczykiem.
@dildo-vaggins
Jak parzona to ja podziękuję ;)
@dildo-vaggins Ale wiesz że glutaminian i tak występuje w mięsie? Więc twoja kiełbasa też ma go w składzie.
@moze go sobie mieć, gowno mnie obchodzi, takie mam zalecenie od neurologa, po kiełbasie nie umieram tak jak po zupce chińskiej albo kebabie z kuli mocy. Odkąd unikam produktów z dodanym glutaminianem, jakośc mojego życia się poprawiła.
@dildo-vaggins akurat glutaminian jest najmniejszym problemem kiełbasy
@jedzczarnekoty nie dla mnie, glutaminian dyskwalifikuje każdy produkt spożywczy który go zawiera w dużych ilościach.
Zaloguj się aby komentować