Czy brązowy ryż jest faktycznie znacznie zdrowszy od białego❓


🌱 Brązowy ryż jest pełnoziarnisty, co oznacza, że ​​zawiera zarodki i otręby, które są bogate w błonnik i mikroelementy. Biały ryż w procesie obróbki pozbawiany jest tych części, co skutkuje pozostawieniem jedynie bogatego w skrobię bielma.


👩‍⚕️ Teoretycznie, brązowy ryż ma więcej składników odżywczych niż biały ryż, ale różnice są bardzo małe.

W 100 gramach brązowego ryżu znajdziecie jedynie o 1.4 g błonnika więcej niż w białym ryżu.


🍚 Dodatkowo oprócz błonnika i mikroelementów, w brązowym ryżu może znajdować się nawet do 20 razy więcej arsenu, niż w białym ryżu. Arsen kumuluje się głównie w otrębach, które jak już wiesz, są usuwane z białego ryżu. Na szczęście możesz zredukować jego zawartość nawet o 30%, płucząc go w dużej ilości wody.


🍙 Jeśli więc lubisz biały ryż, wcale nie musisz zastępować go brązowym, a jeśli jesteś fanem brązowego, pamiętaj jedynie, żeby dobrze go wypłukać.

Wybierz ten, który smakuje Ci najbardziej!


#dietetyka #nienażarty #chudnijzhejto #jedzzhejto

1c766040-7982-45f9-b07e-6df6dac70f8d

Komentarze (19)

@yeebhany generalnie powinno się, bo wypłukujesz skrobię i wtedy ryż jest mniej klejący, skrobia się nie przypala i nie umrzesz na raka. Inna szkoła mówi o tym że te w woreczkach, są dodatkowo konserwowane jakimiś posypkami. Co dla mnie jest bez sensu, bo ryż i tak już jest zakonserwowany, bo jest k*rwa suszony. Następna szkoła wspomina o tym, że łolaboga arsen w ryżu, wszyscy umrzemy, najlepiej go opłukać i wyrzucić i nic nie jesć i nie pić, bo szyscy umrzemy i nie można nic...

@yeebhany jakbym teraz zaczął szukać, to bym Ci pewnie napisał to samo... i jedno i drugie to roślina zbożowa. Teraz nie można już nic jeść. I z wodą też uważaj, bo w wodzie jak wiadomo pływa rak...

@yeebhany W zeszłym sezonie jadłem non stop. Kawałek na talerz, do mikrofalówki na kilka chwil i jest idealny dodatek do obiadu. Najlepsza jest hokkaido ale zwykła też obleci. Już czekam na dynię w tym roku.

@yeebhany Serio! Też byłem zdziwiony ale po kilku minutach masz idealną dynię - miękką i ładnie ugotowaną. Musisz tylko poeksperymentować z czasem, bo każda mikrofala gotuje inaczej.

@AdelbertVonBimberstein podrzucisz jakieś tricki? Od czasu do czasu próbuję jednak nieodmiennie kończy mi się to przypaloną warstewką ryżu na dnie garnka.

Zaloguj się aby komentować