Dyskusja użytkownika bori

@Kronos A, serek wiejski?

@bori Jak najbardziej, zaliczyłem go do kategorii ser biały.

@Kronos Rozumiem że waga już po odcieku?

@bori jeśli odciekasz to tak

@bori @Kronos a sernik z rodzynkami?

@PlatynowyBazant Za sernik z rodzynkami permaban.

@PlatynowyBazant to wymysł szatana, za zrobienie sernika z rodzynkami powinno grozić 100 lat stryczka

@zjadacz_cebuli nie lubię sernika, ale jak już bym miał zjeść to tylko z rodzynkami🙂

@PlatynowyBazant ja właśnie lubię i sernik i kołocz z serem ale zawsze babcie i mama z uporem maniaka dodawali te małe psujące cały smak gówna xD

@zjadacz_cebuli kołocz z makiem najlepszy

@Kronos a ser biały to nie to samo co twaróg?

@PlatynowyBazant ale bez rodzynek xD dobry też jest z jabłkami

@zjadacz_cebuli z rodzynkami i orzechami

@PlatynowyBazant brrrr, orzechy jeszcze są spoko

@roadie imo wpada w kategorie "slodkie i przetworzone" ale nie będę wetował

@roadie ja dodałem, ale według przepisu proporcjonalnie dla kawałka 65g dodałem we wpisie 25g samego twarogu

(tyle że to batony robione samemu, nie sklepowe)

@niebylem aaaa to samemu inna sprawa xd ale w sumie to chyba czepialstwo uprawiam i niech każdy wpisuje co uważa:P

@Barcol Moim zdaniem to zależy, ja wpisałem serek homogenizowany a to też produkt przetworzony i słodzony. Ale większość tych które sprawdzałem składa się w >80% z twarogu.

A ile jest twarogu w takim batonie? Na pewno mniej, jeśli zaliczć to proporcjonalnie tak jak @niebylem napisał.

@roadie to jest bardzo ważne pytanie na które powinniśmy domagać się odpowiedzi

@PrzylecialWiekszySamolot pokaż skład

@Kronos Składniki: Masa twarogowa 82% ((ser twarogowy chudy (mleko odtłuszczone, bakterie fermentacji mlekowej (zawierają mleko)) 56% w masie twarogowej), masło, cukier, naturalny ekstrakt wanilii burbońskiej 0,2%), czekolada 18%, w której masa kakaowa minimum 67% (kakao w proszku, cukier, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyny, naturalny aromat waniliowy.

@PrzylecialWiekszySamolot No to masz tylko 46% twarogu w takim batonie, moim zdaniem można proporcjonalnie zaliczyć bo przecież taka twarozupka to też mieszanina. Czyli 100 g batona liczy się za 46 g twarogu.

@PrzylecialWiekszySamolot no i ustalone, czyli można dalej żreć te batony xD

@owczareknietrzymryjski Myślę że trzeba będzie opracować stosowne normy PN-TG

@bori pewnie jakiś DIN już na to jest

@owczareknietrzymryjski może dodajmy jeszcze ważenie miski przed i po zjedzeniu o ile ktoś nie wyliże do czysta XD żeby nie było ubytków na masie

@niebylem Norma do pomiaru spożytej masy też powstanie. Musimy również ustalić ile sekund muszą "mokre" sery odciekać aby móc je uznać za odcieknięte

@owczareknietrzymryjski przepraszam bardzo, ja w tym duecie jestem ofiarą

@Felonious_Gru to homokomando

@nxo Ja bym skyr zaliczył ale nie wiem jak twarogowi ortodoksi.

@Kronos jest ryzyko schizmy twarożej

@favien-freize Wielka Schizma Północna