Społeczność
Społeczność skupiająca wokół promocji bioróżnorodności oraz poszerzeniu wiedzy związanych z ogrodnictwem oraz historią starych odmian owocowych.
Jeżeli chcecie część odmian co prezentuje @Sobierajmateusz np ostatnia odmiana Winter Banana
To zapraszam do kontaktu z https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/
Prowadzą sprzedaż sadzonek na jesien i wiosnę.
Kontakt po nowym roku bo osoba zajmująca się tematem jest na urlopie obecnie.
@Sobierajmateusz jest opcja kupna po jednym drzewku? Z wysyłką? Jesli tak to kiedy i jaki koszt
@kwahu666 tego nie wiem bo ja z stąd nic nie zamawiałem narazie
@Sobierajmateusz Oki dzieki
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Reneta Karmelicka
Carmeliter Reinette, Glace Rouge, Lange Roth Gestreifte Grüne Reinette, Reinette des Carmes, Reinette Rousse, Reinette Truite
Pochodzenie:
Zimowe jabłko stołowe nieznanego pochodzenia. Wspominany w XVII-wiecznej Francji.Odmiana charakterystyczna ponieważ smakuje jak ostry cynamon (2)
Morfologia:
średniej wielkości, ok. 70 mm szerokości, 60 mm wysokości, owoc wydłużony, okrągły; brzuch znajduje się nieco poniżej środka, zwęża się bardziej ku górze niż ku dołowi; często jedna strona jest bardziej rozwinięta niż druga.(3)
Skórka:
gładka, błyszcząca, bladozielona z drzewa, zielonkawożółta, gdy dojrzewa do przechowywania, brązowo-czerwona zaciekła i wypłukana po stronie nasłonecznionej. Często występują charakterystyczne drobne szare plamki rdzy, po stronie cienistej są one bardziej zielonkawe, wokół kielicha często występują drobne rdzawe powłoki.(3)
Miąższ:
żółtawobiały, delikatny, o charakterystycznym, cierpkim i ostrym smaku cukru oraz cynamonu
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni –niska podatność
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-niska podatność
Rak drzew owocowych- niska podatność.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Dobre przechowynie wytrzyma do 6 miesięciecy spokojnie.
Dojrzałość :
Dojrzewa w połowie października,najpesze w połowie grudnia wytrzyma do lutego.
Odporność na mróz:
odporność na mróz**:** bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3)
Przeznaczenie:
Na stół i do gospodarki pierwszej rangi, a także doskonała do przygotowania cydru(4). Owoce muszą pozostać na drzewie jak najdłużej(3)
Korona
Odmiana ta jest wolno rosnąca i tworzy regularne łodygi na pniu. Mniejsze formy sprzyjają produkcji i urodzie owoców.(1) prawie kulistą koronę, (3)
Owocowanie:
Plon wysoki, regularny, początek plonowania średnio pózny (3)
Zapylacze:
Nie wiadomo ale najprawodpobniej inne renety.
Szkółka:
https://szymczaksad.com/en/seedlings-of-fruit-trees-and-berry-shrubs-orchard-farm-poland/
Literatura:
(1)-http://lescrets.free.fr/pomme1/fpommes/reinettecarmes/reinettecarmesdf.html
(3)-https://library.wur.nl/speccol/fruitvrij/aepfel/Aepf1/Ae029.htm
(4)-https://www.saltspringapplecompany.com/carmeliter-reinette
(4)– rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR.
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Oberdieck’s Reinette, Reneta Oberdika, Reinette d’Oberdieck, Reinette Oberdieck
Reneta Oberdiecka
Pochodzenie:
Odmiana została odkryta około 1850 roku przez niemieckiego pomologa Eduarda Lucasa jako siewka w Bad Cannstatt koło Stuttgartu i nazwany na cześć jego kolegi J.G.C. Oberdiecka.(1)
Morfologia:
średniej wielkości, kuliste, kielich i trzon spłaszczone, średnio 54 mm wysokośći szerokości 68 mm, równe połówki, okrągłe w przekroju, raczej równe równomiernie zbudowany
Skórka:
sucha, matowo-błyszcząca, nie ulegająca zatłuszczeniu, nieco twarda; kolor podstawowy.
mętny, zielonkawo-żółty do żółtego; kolor nasłonecziony rzadko występuje ale jest
brązowo-pomarańczowy;plamy przetchinkowe liczne, bardzo widoczne jako rdzawe gwiazdy.Oraz wokół kielicha możliwe rdzawe smugii.(1)
Miąższ:
żółtawobiały, drobnokomórkowy, zwarty, soczysty, chrupiący, jędrny, później kruchy,
przyjemnie słodko-kwaśny, aromatyczny w smaku, zapach niewyczuwalny(1)
Miąższ pięknie biały z kilkoma zielonymi żyłkami wokół rdzenia, delikatny i miękki, o przyjemnym, lekko kwaśnym smaku z dość silnym aromatem pigwy(2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – wysoka podatność
Mączniak prawdziwy-średnia podatność
Zaraza ogniowa-wysoka podatność.
Rak drzew owocowych- wysoka podatość.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Można przechować dobrze do stycznia potem gnije ale dość dobra do przechowania do końca Grudnia i wtedy ma najlepszy smak.
Dojrzałość :
Czas zbioru: pierszwa połowa października. Czas dojrzewania: grudzień - luty
Odporność na mróz:
bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3)
Przeznaczenie:
Jabłko głównie deserowe które również wybitnie nadaje się do gotowania(2)
Korona: wysokoa oraz rozłożysta możliwie że kulista
Owocowanie:
Plon wysoki, regularny, początek plonowania średnio wczesny (1)
Zapylacze:
nie wiadomo
Szkółka:
https://szymczaksad.com/en/seedlings-of-fruit-trees-and-berry-shrubs-orchard-farm-poland/
Literatura:
(1)- https://www.arche-noah.at/files/oberdiecks_renette_beschreibung_und_foto.pdf
(2)- https://library.wur.nl/speccol/fruitvrij/aepfel/Aepf2/Ae090.htm
(3)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 - 1930
@Wannasauna normalne. Kup sobie dowolne jabłko i tak przekrój
@Wannasauna 90% ma gwiazke tylko różnią się kształtem,położeniem oraz wielkością reszta ma kryż albo trójkąt.
@Wannasauna zauważ że większość roślin się rozrasta jak liczby pierwsze rosną, masz 3 5 7 liści 3 5 7 nasion itd.
Zaloguj się aby komentować
Macie niezależną recenzje odmiany „Winter Banana” którą bardzo lubię.
@starebabyjebacpradem trzeba będzie pisać do PAN Poświn bo ja nie dam tak małego drzewka.Poczekaj za rok wystawią
@Sobierajmateusz będzie i mały
@Sobierajmateusz do bolestraszyc napisałem zobaczymy co odpiszą
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Ренет бергамотный
Renet Bergamotnyj
Pochodzenie:
Renette bergamotka (swobodne zapylenie półtorafuntowej odmiany Antonówki) w 1892 r
Odmiana hodowlana I.V. Miczurin(Rosja)
Morfologia:
Owoce są duże (średnia waga około 150g, niektóre owoce ważą ponad 200g). Kształt jest płaski lub płasko-okrągły, bez żeber. Owoce w momencie jedzenia są zielone, w momencie dojrzałości stają się żółte; nie ma zabarwienia kryjącego lub słabo wyrażony, zamglony rumieniec po stronie nasłonecznionej. Skóra jest mocno przetłuszczona i błyszcząca. Hipoderma jest liczna, widoczna, mała i zielona. Łodyga jest gruba, średniej długości. Lejek jest bardzo słabo wyrażony, często nie występuje lub nawet ma napływ na szypułkę, jak w owocach gruszy. Kielich jest otwarty lub półotwarty, osadzony w spodku o średniej głębokości i szerokości. Rurka podkaliskowa bardzo duża, głęboka, sięgająca prawie do komór nasiennych. Serce jest w kształcie rzepy, bardzo duże, niewyraźnie nabazgrane. Komory nasienne zamknięte, czasem półotwarte. Nasiona duże, szerokie, jasnobrązowe. Miąższ jest biały lub lekko zielonkawy, zwarty. (1) doskonale korzenno-słodki, z umiarkowaną kwasowością, smak z lekkim oleistym posmakiem.(2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – średnia podatność
Mączniak prawdziwy-niska podatość
Zaraza ogniowa-nie wiadomo
Rak drzew owocowych- nie wiadomo.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Przechowuje się do sześciu miesięcy najlepsze w grudniu.
Dojrzałość :
Zbiór połowa września.Dojrzewa powoli.
Odporność na mróz:
ogromna do -40℃ a nawet wyżej odmiana stworzona przez Miczurina.
Przeznaczenie:
Głownie jabłko deserowe,oraz mniej przetwórcze.
Korona: Korona jest kulista, ale w miarę dojrzewania drzewa staje się rozłożysta, a u niektórych okazów płacze lub opada. Szkieletowe gałęzie odchodzą od głównego pnia pod ostrym kątem, a czasem poziomo.
silny wzrost, rzadkie gałęzie; pędy są długie, fasetowane na końcach, puszyste, średniej grubości.(2) .
Owocowanie:
Drzewa zaczynają owocować w 6-8 roku po posadzeniu i charakteryzują się wysokimi plonami, średni plon to 94 kg z drzewa, największy to 212 kg. poniżej średniej przemieość (3)
Zapylacze:
Nie wiadomo.
Szkółka:
http://szymczaksad.com/o/renet-bergamotnyj/a
Literatura:
(1)- https://glavkonserv.github.io/sorta/yablonya-renet-bergamotnyj.html
(2)- http://agrolib.ru/books/item/f00/s00/z0000005/st054.shtml
(3)- https://garden.wikireading.ru/5757
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:Reneta Simirenko,
Reinette Simirenko, Reinette verte de Simirenko, Ренет Симиренко, Эеленый ренет Симиренко, Ренет Филибера, Wood’s Greening
Pochodzenie:
Pochodzi z ogrodu Ukraińca Lwa Simirenko[1) XIX wiek ale bardzo popularna była za czasów ZSRR.
Morfologia: Średniej wielkości, stożkowaty ze słabym żebrowaniem. Przeważnie zielony, czasem z nikłymi, bladozielonymi smugami, nierzadko z bladoróżowym rumieńcem na wystawionej na słońce stronie wierzchniej. Wyraźne, umiarkowanie duże i obfite, białawe przetchlinki. Trzon jest szczątkowy i osadzony głęboko w lejkowatym, umiarkowanie głębokim zagłębieniu, które czasem jest ordzawione. Kielich jest średniej wielkości, otwarty i otoczony lekko gałkowatą koroną.(2)
Miąższ:
Miąższ jest kremowy, średnio drobnoziarnisty i nieco delikatny, choć chrupiący. Soczysty, lekko słodki i zdecydowanie cierpki z lekkim aromatem cytryny. Pod wpływem powietrza brązowieje.(2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni –średnia podatność
Mączniak prawdziwy-średnia podatność.
Zaraza ogniowa-niska podatność.
Rak drzew owocowych-niska podatność
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Przechowywanie w warunkach chłodniczych oraz w piwniczych jest bardzo polecana, dlatego że owoce zbierane niedojrzałe są bardzo kwaśne i muszą odleżeć kilka tygodni w chłodzie, aby były słodko-winne (4).
Można przechowywać do 6-7 miesięcy.(5)
Dojrzałość :
Zastosowanie kulinarme to koniec śierpnia,deserowe od połowy września.
Odporność na mróz:
średnia do -25 °C (do strefy klimatycznej 5b)
Przeznaczenie:
Owoce głównie deserowe oraz ma duży potencjał sokowy dobra na wina do 10%
Korona:
Simirenko to drzewo o kulistej, gęstej koronie i cienkich, sztywnych gałęziach.(5)
Owocowanie:
Pózno wchodzi w okres owocowania po 7 latach po posadzeniu wchodzi w okres owocowania niezbyt przemienie ale plon jest dobry z drzewa.
Zapylacze:
Odmiana jest częściowo samopylna, daje od 3 do 11 proc. kompletnych zalążków. (3)
Omiany zapylające należą do 4 grupy zapylającej więc najprawodpodniej:Golden Delikates,Winter Banana oraz Antonówka.
Możliwe zapylacze z 3 grupy:: James Grieve, Gloster,Pepina Lineusza.(5)
Szkółka:
https://szymczaksad.com/g/jablon-sadzonki-drzewka/
Literatura:
(1)- https://www.asanet.org/wp-content/uploads/savvy/footnotes/1979/ASA.12.1979.pdf
(2)- https://pomiferous.com/applebyname/champagner-reinette-id-1249
(5)- https://www.gimolost.de/de/apfel-malus/sommeraepfel/apfel-simirenko
(6)-Ренет Симиренко. «Атлас плодов» под редакцией Адама Гребницкого, 1906
@sullaf jescze jest sporo renet więc nie wiem czy na na mięsiąc starczy wystarczy
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
10 odmian Fracuskich dla amatorów- https://www.youtube.com/watch?v=YnbP83QTzoE
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Harberts Renette,Reneta Harberta
Pochodzenie:
Diel uzyskał ją w Westfalii od poborcy podatkowego Harberta z Arnsbergu i opisał w 1828 roku.(6)
Morfologia:
Owoce są duże do bardzo dużych, 80 - 100 mm szerokości, 70 - 80 mm wysokości, regularne, szypułkowe.(5)
Owoc duży, płaski, kulisty, kielich półotwarty, zagłębienie kielichowe płytkie, lekko ordzawione, szypułka krótka, cienka, zagłębienie szypułkowe lejkowate, promieniście ordzawione, (4)
Skórka: gładka, sucha, kolor podłoża żółto-zielony, przebarwienie po stronie nasłoneczionej pomarańczowo-czerwone paski, możliwe ciemne plamy na skórce.(4)
Miąższ:
Miąższ żółtawy, średnio jędrny, średnio drobnokomórkowy, soczysty, słodko-kwaśny, delikatny aromat cytryny.(4)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność.
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-wysoka podatność.
Rak drzew owocowych- wysoka podatość za młodu,stare drzewo- mniej podatne.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
W dobrych warunkach do kwietnia można przechować w złych nawet do lutego.
Dojrzałość :
Zbierane na początku października,dojrzałość konsumcyjna listopad - grudzień(2)
Odporność na mróz:
duża do -28 °C (do strefy klimatycznej 5)
Przeznaczenie:
Korona:
Wzrost bardzo silny, należy do odmian najsilniej rosnących. Korona bardzo duża,
szeroki, a także wysoki sferyczny.(5)
Owocowanie:
średnio póżno,dobre plonowanie ale dość przemienie.
Zapylacze:
Schoone van Boskoop, Notarisappel, Transparente de Croncels(Kronselka), Blenheim Orange, Yellow Transparent(Papierówka)(1)
ewentualnie inne renety np.:Reneta ananasowa, Reneta Baumanna, oraz Pepina Lineusza,(5)
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)- https://library.wur.nl/speccol/fruithof/fruit/App/Tekst/AppT31.htm
(3)-Nederlandsche Fruitsorten
(4)- https://www.obstgarten.biz/info-thek/harberts-renette.html
(5)- https://www.arche-noah.at/files/harberts_renette.pdf
(6)- https://www.arboschwin.com/index.php?page=affi_pomme_mr&num=67
(7)-Jabłoń Reneta Harberta – rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR.
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Roter Winterstettin
Sztetyna Czerwona
Pochodzenie:
Odmiana Polska/Niemiecka której nasiona sprowadził Czeski ogrodnik Jerzego Halika około 1650 roku.
(1)
Morfologia:
Owoce są średnie do dużych, 50 - 79 mm wysokości, 70 - 88 mm szerokości, płasko-wydłużone.
kuliste do prawie kulistych, częściowo nieco jednostronne, częściowo również dość regularne
żeberka, zaczynające się od kielicha, płaskie żeberka biegną w poprzek owocu, (2)
Skórka:
Gładkia matowo-błyszcząca, sucha, w czasie przechowywania rzadko lekko czerwonawe z jednej strony.tłusta na stronie słonecznej, kolor podstawowy żółtozielony,asłoecziona strona bardzo krwista czerwień.)(2)
Miąższ: Zielonkawobiały, drobny, jędrny, soczysty, słodko-winny, możliwe lekkie przyprawy, ma charatertystyczny smak.(2)
W tym przypadku "specjalny" oznacza silny owocowy smak, który przypomina melon i truskawke(5)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – średnia podatość
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-niska podatność.
Rak drzew owocowych- wysoka podatość.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Przechowyanie dość dobre jako że odmiana zimowa do 6 miesięcy w sprzyających warunkach,w normalnych do 4 miesięcy po zbiorze.(3) W chłodni z kontrolowaną atmosferą do lata.
Dojrzałość :
Dojrzałość konsumkcyjna początek grudnia/dojrzałość zbiorcza 1 połowa padżiernka.
Odporność na mróz:
bardzo duża do -28 °C (do strefy klimatycznej 5) .Dość dobrze wytrzyma do 600 metra nad poziomem morza.
Przeznaczenie:
Głównie przeznaczenie kuchenne (suszone owoce, cydr),nastepie deserowe.
Korona: Umiarkowanie silnie rosnące, wyprostowane, rozłożyste drzewo. (3)
Drzewo:
Średnio silny wzrost z szeroką piramidalną koroną.(4)
Owocowanie:
Owocuje dość póżno a potem regularnie oraz co rocznie,plon co roku jest coraz wyższy.Samo drzewo jest dość długowieczne wytrzyma do 100 lat na antonówce.
Zapylacze:
Zapyla się z 3 grupą odmian dobre z Pepiną Lineusza oraz Koksą Pomarańczową.
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)= https://www.werandacountry.pl/weranda-country-nr-32009/kochajmy-stare-jablonie
(2)= https://www.arche-noah.at/files/roter_stettiner.pdf
(3)- https://pomiferous.com/applebyname/roter-stettiner-id-5590
(4)- https://www.kob-bavendorf.de/sorten-detail/name/Roter%20Stettiner.html
(5)- https://www.saltspringapplecompany.com/roter-stettiner
(6)-Goethe, Degenkolb, Mertens: Äpfel und Birnen - Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten, Berlin 1894
Zaloguj się aby komentować
Dokument o jednej z najstarszej odmianie jabłoni z USA.Bardzo smacznej zresztą.
@Sobierajmateusz Ciekawe, młody i popularyzajcje jabłek w sumie zrobił przdstawiając w ciekawy sposob pochodzenie gentyczne jabłoni i jak sie krzyzowalo wszystko przez wieki.
Zaloguj się aby komentować
Dokument o brytyjskich odmianach jabłoni prawie 60 minut-znajomość angielskiego wymagana!
Zaloguj się aby komentować
Jabłka z ery wiktoriańskiej o niektórych z nich podzieliłem się wiedzą zdobytą z literatury na przykład :Golden Noble.
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Reneta szampańska,ChampagnerReinette.
Pochodzenie:
Jabłko pochodzące z Szampanii,
W Badenii jest znana i często uprawiana pod nazwą Herrnapfel, w Wirtembergii jako Loskrieger. Diel, rzeczywiście, opisał go w 1799 roku pod tą ostatnią nazwą, a w 1800 roku pod obecnie ogólnie przyjętą nazwą Champagner Reinet. (1)
Morfologia:
Champagne Renette” to średniej wielkości jabłko deserowe . Ma typowy płaski kształt, o szerokości około 65 mm i wysokości 47 mm.(6)
Kształt średniej wielkości, płasko kulisty, dół kielicha płytki, żebrowany, trzon różnej długości, dół trzonu promieniście ordzawiony, (7)
Skórka: Gładka, lekko oleista, kolor podstawowy zielono-żółty, przebarwienie tylko nieznacznie wyraźne, wrażliwy na ucisk, lekki zapach.(6)
Miąższ:
Miąższ biały, nieco gruby, soczysty, kwaskowaty o słabym aromacie, dużo witaminy C(6)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność.
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-bardzo wysoka podatność.(5)
Rak drzew owocowych- wysoka podatość.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Przechowywanie w warunkach chłodniczych: Przechowuje się do sześciu miesięcy, najlepsze smaki po dwóch miesiącach przechowywania.(2) Najlepsze są po świetach Bożego Narodzenia.
Dojrzałość :
Zastosowanie kulinarme to koniec śierpnia,deserowe od połowy września.
Odporność na mróz:
\ bardzo duża do -35°C (do strefy klimatycznej 3)
Jabłka można sadzić nawet do 1000 m n.p.m. Są mniej wymagające od innych gatunków owoców pod względem temperatury czy warunków świetlnych, (4)
Przeznaczenie:
Jakość i zastosowanie: jako owoc na cydr i wino, a także jako placek jabłkowy i owoc domowy pierwszej rangi(1)
Korona: Tworzy piękną, okrągłą koronę, ale nie osiąga dużych rozmiarów.(1)
Owocowanie:
bardzo póżno wchodzi w okres plonowania, średnie plony regularne, na podkładkach antonówki bardzo przenienie.
Zapylacze:
Grupa zapylająca 3 w 100% pyłek zgodny w zapylaniu z Cox's Orange Pippin.
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)- http://poha.dk/Frugtsorter/IrskFerskenB/ChampagnerR.B.htm
(2)- https://pomiferous.com/applebyname/champagner-reinette-id-1249
(3)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 – 1930
(5)- https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=628e31524aa7e13f743a61fb
(6)- https://www.obstgarten.biz/info-thek/champagner-renette.html
(7)- Herbert Petzold : Apfelsorten. 4., überarbeitete und erweiterte Auflage. Neumann, Radebeul 1990, ISBN 3-7402-0075-8 .
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
James Grieve
Pochodzenie:
Wyhodowana w Szkocji w 1893 roku przez ogrodnika Jamesa Grieve. (1)
Morfologia:
Owoce są średniej wielkości do dużych, podw bardzo korzystnych warunkach o wysokości 77 mm i szerokości 89 mm,
W niekorzystnych 61 mm wysokości, 72 mm szerokości, wyglądający na wysoko kuliste, czasami umiarkowanie płaskie, często lekko żebrowane, nieco zwężający kształt się ku kielichowi.(2)
Skórka: jest delikatna, na początku lekko oszroniona, gładka, później matowo błyszcząca,
elastyczny, mniej lub bardziej tłusty, gdy jest dojrzały do spożycia, wrażliwy na ucisk.(2)
Kolor podstawowy- jasnozielonkawo-żółty do jasnego jasnożółtego.Na słońcu jasno-czerwony.
Miąższ:
bladożółtobiałey początkowo przeważnie twardy, ale wkrótce kruchy, soczysty.
\dobrze aromatyzowany, z delikatną, winną kwasowością i wystarczająco słodki podobny do grafstynka prawdziwego.(2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność.
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-wysoka podatność.
Rak drzew owocowych- wysoka podatość.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Może być przechowywane maksymalnie przez 2 miesiące ze względu na ogniecenia miązszu oraz skórki przez to szybko się psuje.(2).Przechowanie jest dość słabe (3)
Dojrzałość :
Zastosowanie kulinarme to koniec śierpnia,deserowe od połowy września.
Odporność na mróz:
: bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3) Dobra roślina pochodzenia wyżynego wytrzyma do 700 metra nad poziomem morza.
Przeznaczenie: Jabłko głównie kuchenne,dobre sokowe i deserowe Ze względu na wysoką zawartość soku, James Grieve był przez długi czas sadzony komercyjnie do produkcji soków w Niemczech.(1)
Korona: wyprostowana i szeroko rosnąca przez to jest małym drzewem. Zwykle osiąga wysokość 3 - 4 m i staje się szeroki na oko 2 - 3 m.
spłaszczona kulista, półotwarta korona(3)
Owocowanie:
bardzo wcześnie wchodzi w okres plonowania, bardzo wysokie plony wręcz wymaga przerzedzania przez to owoce są małee i dobrego cięcia, regularne, na podkładkach antonówki bardzo przenienie
Zapylacze:
James Grieve jest dobrym dawcą pyłku i jest samopłodny.(1)
Zapyla wszystkie jabłka z grupy 3-4.
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)-https://www.obstbaumhofstaetter.com/alte-obstvarianten
(2)-https://www.arche-noah.at/files/james_grieve.pdf
(3)-https://www.plantura.garden/obst/apfelsorten/apfel-james-grieve
(4)-https://www.lebensraum-buchleite.de/obstsorten/sorte/james-grieve_1083
(5)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 - 1930
Tutaj dobrze nasłoneczniony
A tu mniej
@Sobierajmateusz od siebie dodam że to jedno z lepszych jabłek jakie w lecie jadałem
Zaloguj się aby komentować
Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Kardynalskie Płomieniste,Geflammter Kardinal
Pochodzenie:
Bardzo stara odmiana pochodząca najprawdopodobniej z Niemiec lub Holandii. Opisana przez Diela w 1801 roku. .(1)
Morfologia:
Owoce mają wyjątkowo zmienny kształt.
najczęściej kulisty do wysokiego, płaski do silnie żebrowanego, wysokość 60 - 85 mm, \ 75 - 90 mm szerokości, mocne krawędzie sprawiają, że czasem jabłko jest trójkątne.połówki są zwykle bardzo nierówne, średniokulisty, zmniejszający się w kierunku kielicha.(3)
Skórka:jest gładka, delikatna, giętka, mało tłusta, początkowo zielonkawa do zielonkawożółtej.
Miąższ:zielono-żółtawo-biały, soczysty, luźny, średnio drobne komórki, owoce średnio twarde do miękkich.(3)(4)
Smak kwaskowato-słodki orzeźwiający, bez ostrości. Za wcześnie owoce zebrane kwaśne i bez smaku.(3)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni – niska podatność
Mączniak prawdziwy-średnia podatność do wysokiej
Zaraza ogniowa –niska podatność
Rak drzew owocowych- średnia podatność.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Można przechowywać do lutego.
Dojrzałość :
Dojrzałość do spożycia od października.
Zbiór od połowy września.
Odporność na mróz:
Mrozoodporność: do -28 °C (do 5. strefy klimatycznej)(2)Wytrzyma do 700 metra nad poziomem morza.
Przeznaczenie: Jabłko głównie kuchenne,mniej deserowe.
Korona: tworzy szerokie, lekko opadające korony. Za młodu rośnie silnie i wymaga dokładnego przycinania. Pózniej korona nabiera szeroko łukowatego kształtu, gałęzie stają się później zwisające.
(3)
Owocowanie:
Odmiana szybko zaczyna plonować i owocuje regularnie bez przemieności jeśli jest przycininana(3)
Zapylacze:
Kronselka
Pepina Lineusz
Baumanns Reneta
Złota Reneta.
Szkółka:
https://www.kp.org.pl/pl/field-station-owczary/offer/friut-trees-nursery
Literatura:
(1)- https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-kardynalskie-plomieniste/
(2)- https://www.plantura.garden/obst/apfelsorten/geflammter-kardinal
(3)- https://www.arche-noah.at/files/geflammter_kardinal.pdf
(4)- https://de.wikipedia.org/wiki/Geflammter_Kardinal
(5)-Müller-Diemitz, Bissmann-Gotha u.a.: Deutschlands Obstsorten, Stuttgart 1905 - 1930
@Opornik pod Wrocławiem to https://obstsortenerhalt.de/obstart/details/17236 ale przynajmiej sobie jakieś dobre odmiany zamówisz
@Opornik no i masz dużą papierówke w szkółce https://archiwum.allegro.pl/oferta/jablon-papierowka-francuska-tylko-u-nas-odporna-i11559537854.html
@Sobierajmateusz Znalazłem temat to podepnę się tutaj. Nie wiesz może gdzie można dorwać sadzonkę Cukrówki Litewskiej?
@Sobierajmateusz Lepiej późno niż wcale
Zaloguj się aby komentować
Piękny dokument o starych odmianach jabłoni po francusku!
ten fejsfak to ma parcie na szkło... nie wystarczyła mu rólka złodzieja w kewinie...
Zaloguj się aby komentować
Tutaj pokazane jest to, że nowe odmiany pozbawione polifenoli uczulają u około 4% populacji ludzkiej, a starą odmianą antyuczulającą jest „Ontario” na przykład. Są już badania i nowe powstają odmiany, które nie uczulają, ale są praktycznie niedostępne, takie jak „Santana, Baya Marisa, Boskop”.
Zaloguj się aby komentować
Duża część starych odmian jest, jest w zadawalącym stopniu odporne na szkodników oraz choroby tylko problem jest taki, że są to podmiany, które sadzoną do 1 hektara sadu i zachowane są głównie przez Niemców, bo u nas komuna zniszczyła stare sadownictwo poprzez planowane masowe sadownictwo w Grójcu oraz zaorała prawie wszystkie odmiany lokalne. Przed 2 wojną światową głównym zagłębiem polskiego sadownictwa to Dolna Wisła.
@starebabyjebacpradem też na południu było popularne ale Grójec to od 1923 roku rósł w wielkość a złoty wiek to decyzje komunistów na zlikwidowanie sadów i skierowanie głowną peodukcje na Grójec,pózniej Sandomierze oraz okolice Wrocławia , Łodzi ,Płocka.
Zaloguj się aby komentować
