Społeczność
Społeczność kawoszy, neofitów co gardzą byle spalonym blendem
Dzisiaj #codziennakawusia w takiej wersji XD Ekspres oszalał i zrobił więcej kawusi mimo, że rozmiar wybrałam ten sam
I hejto od paru dni coś bardzo zamula, ciągle mnie wylogowuje i wyskakuje fruwający kosmonauta
#zalesie #gownowpis
Zaloguj się aby komentować
Pochwalę się, że nauczyłem się w końcu pić kawę z ekpressu xD
Kluczem okazała się ilość wody. Zamiast lać do kapucziny tyle ile ekspress sugeruje to napierdalałem kompulsywnie
guzior żeby mieć full kubek i dzięki temu żłopałem rozwodnioną lurę, a nie kawę xD
Nie wpierdalajcie się ekspresowi do garów, ktoś tam w fabryce pomyślał jak ustawić te proporcje i dojebanie wiadra wody do kawy tylko pogorszy sprawę
#kawa #ekspresdokawy
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Dzień dobry!
Kawa: guilis zielona.
Smacznej kawusi i #jebacwykop
#kawa #kawatime #dziendobry
@dru_gru za plusa na arcydziele Rumuna
@Soadfan Witam, również dostałem bana za bratanie się z Rumuńcem, możliwe również że wpływ mogło mieć wstawienie 4 razy pasty o serwerowni, nie jestem pewien
@Soadfan przecież jest czarna ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Następny do #parisovakawa
Włochy i ich wynalazek, zmieniający oblicze ziemi tej kuli ziemi czyli Moka(kawiarka)
tagi: #kawa #hejto #ciekawostki #kuchnia #ciekawostki
@jaki_piorun No i aeropressa warto wrzątkiem albo gorącą wodą podgrzać wtedy 'lepsze' tarcie.
I metoda odwrócona czyli tłok na dole od razu jest łatwiejsza do przeciskania, bo jak wyżej wsypana kawa i woda i tak ogrzeje wszystko, a zwykłą metodą musisz włożyć tłok
Aeropress jak dla mnie genialny na wyjazdy. Szybki w użyciu, prosty do mycia, a nawet zwykła mielonka przeciśnięta przez aero smakuje dużo lepiej niż zalewajka.
Z kawiarką jakoś nigdy się nie polubiłem. A to kawa za rzadka, a to znowu się zrobiła tak gorzka że japę wykrzywiało...
@ParisPlatynov Opis parzenia kawy zamiast popularyzować ma chyba na celu odstraszyć kawoszy od jednego z najprostszych urządzeń
Jaki wrzątek? - Do kafeterki leje się zwykłą przegotowaną wodę. Ważne żeby nie była mocno zakamieniona, żeby kamień nie osadzał się w dolnej częśći. W samym tekście, są stwierdzenia "JEŚLI zastosowaliśmy wrzątek" oraz "Jeśli jednak możecie poczekać dłużej i wlać zimną". To tylko wrzątek czy można jednak zimną? Myląca niekonsekwencja w poszczególnych etapach i utrudnienie samego procesu, przy którym nic nie zyskujemy (no może oprócz czasu i ryzyka poparzeń)
Jakie ubijanie? - Talarek tworzy się sam pod naporem ciśnienia pary. Kawę wystarczy tylko równomiernie rozprowadzić w sitku. Ubijanie to częsty błąd który tylko sprawia że kawa będzie gorsza. Ubijanie powoduje że kawa parzy się przy większym ciśniniu(i temperaturze) przez co jest bardziej gorzka. Nawet we wspomnianych kafeterkach Bieletti w instrukcji odradzane jest ubijanie kawy.
Fajnie że zostało napomknięte o zaworku i o tym jak nas chroni przed eksplozją kafeterki. Z tym że zapomniano dodać że poziom wody powinien znaleźć się poniżej zaworku, inaczej nie zadziała ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zaworek wyznacza nam poziom maksymalny wody.
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem kolejny wpis do #parisovakawa
Tym razem AfroAzja czyli Dżezwa(tygielek) do kawy po turecku!
tagi: #kawa #hejto #ciekawostki #kuchnia #ciekawostki
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem kolejny wpis do #parisovakawa
Tym razem przenieśmy się do WIetnamu by poznać co to jest Phin.
Tani i ciekawy zaparzacz do kawy!
tagi: #kawa #hejto #ciekawostki #kuchnia #ciekawostki
@sullaf na allegro było tak tanio, że musiałem wziąć dwa abym miał smarta
Zaloguj się aby komentować
Zmieniłem koncepcję upchnięcie wszystkiego w jedną inforgrafikę zajmowałoby pewnie 50k px na 50k px
Zakładam tag #parisovakawa
Będę tu umieszczał infografiki i inne ciekawostki, testy, niezwykłe przepisy np. kawa z jogurtem w ciekawej formie graficznej. Obserwuj bo warto kawkowy świruku!
W pierwszym wpisie pod lupę wziąłem info grafikę odnośnie AeroPressa.
tagi: #kawa #hejto #ciekawostki #kuchnia
Dajcie znać jak 'nadużywam' jakiś tagów.
@Odwrocuawiacz De'Longhi, jura, miele. Ostatni testowałem najtańszy model od Miele [jakies 3k w promo] i uwazam, ze w tej półce cenowej to overkill. Jak masz mozliwosc kup w DE, sporo zaoszczedzisz
Np jura E8 w PL https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe/jura-e8-eb-piano-black-.bhtml 5.5k
w DE 999€ https://www.mediamarkt.de/de/product/_jura-e8-eb-2672699.html
@Odwrocuawiacz Jakbym teraz miał kupić to ten philips wydaje się spoko, ale trzeba wiele opinii porównać naszpikowanych funkcjami i pewnie wystarczy dla 'niewybrednych'
@dru_gru jury za taką kasę bym nie kupił z faktu nie posiadania odłączanego pojemnika na mleko oraz braku regulacji szklanek bo jak za taką kasę to już bym szukał każdego bajeru
Zaloguj się aby komentować
Cześć chcecie abym zrobił info grafikę odnośnie jakiegokolwiek parzenia kawy oraz różnych ciekawych wariantów z regionów świata? Zdjęcie opis, same konkrety, plusy, minusy ev. cena linki?
Ze sposobów parzenia przebrnąłem przez ekspersy przelewowe, zwykłe, aeropressa, phin wietnamska, tygielek turecka.
Różne kombinacje z jogurtem, mlekiem skondensowanym, przyprawami, solą
#pytanie #kawa /tag/hejto
@ParisPlatynov mi czcionka nie przeszkadza nie jesteśmy gimbusami co się czepiają o wszystko
@Odwrocuawiacz spoko niemniej mam lepszy pomysł szczegóły wkrótce, oprócz tego ludzie, do zobaczenia w innym życiu
@Odwrocuawiacz
@McKulson
@Qiepka
@krokodil3
Wołam ponownie koncepcja się zmieniła sprawdźcie mój nowy wpis
Zaloguj się aby komentować
#kawa #kawiarka
Cześć bąble (jeszcze nie wiem jak tutaj ludzi nazywać). Chciałem podpytać was, użytkowników kawiarkę, bądź też tych, którzy wolą jakieś alternatywne sposoby, jakie są wasze ulubione kawy/palarnie kawy? Szukam jakiegoś miejsca online lub we #wroclaw , w którym mógłbym się zaopatrywać w kawę do kawiarki bądź aeropressu. Jak macie jakieś swoje ulubione typy to chętnie się o nich dowiem (najlepiej z krótkim opisem dlaczego właśnie ta kawa / ten sklep lub palarnia). Z góry dzięki za odpowiedzi!
@wonsz Czyli za tydzień wpada zestaw testowy z borówki. Dzięki za polecenie
@Tatarak hayb widziałem już jakiś czas temu i się nad nimi zastanawiałem. Trzeba będzie sprawdzić.
@Korbuzz myślę że 3/4 miejsc z kawą specjality zwiedziłem we wro :D
Zaloguj się aby komentować
Hej wszystkim, przychodzę z pytaniem na temat kaw ziarnistych. Chciałbym zacząć wchodzić głębiej w świat kaw, bo narazie ograniczałem się do Jacobsów i Lavazz, ewentualnie Cafe d'or z biedronki XD. Czy polecacie może jakieś strony internetowe, gdzie znajdę do zamówienia dobrej jakości kawy nie za miliony monet? Nie chcę żeby to były jakieś krafty za 1000zł/kg, ale powiedzmy coś nieco lepszego niż można kupić w losowych marketach
#kawa #kiciochpyta #pytanie
@Dosiu allegro, dostaniesz jakiegoś przyzwoitego santosa i będziesz zadowolon
@kurlapejter @Kapral_marchewa dzięki, znalazłem blue orca Coffee. Jest zestaw sampli 6x200g za 96zł, więc tego spróbuję i będę mógł wybrać, który mi najbardziej podszedł
Zaloguj się aby komentować
A jeszcze dzisiaj nie wrzucalam kawusi i aż chyba będę tagować #codziennakawusia xD
Czy nadużywam kawy? Oczywiście, że tak. Smacznej kawusi hejterzy
#kawa i łapa anorektyczki
@cytmirka a jam łasica xD
@cytmirka a tam kawusia poka cycochy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@cytmirka widzisz? Mówiłem? XD
Zaloguj się aby komentować
Eklerek?! Dorobił się j⁎⁎⁎ny
Zaloguj się aby komentować
No dzień dobry XD
Dawno pod #kawa nic nie pisałem na orlen.ru bo ban XD
Wracając, mój xeoleo 45mm zaczyna mnie wkurzać i może ktoś z Was wie o co mu chodzi.
Po jednym czyszczeniu i ponownym złożeniu, jak skręcę chłopa na "0 klik" jestem w stanie obracać nim XD
Poza tym jakość przemiału raczej ok, ale z tylu głowy mam, że zepsute i mnie to wkurza.
Miał ktoś coś takiego? Póki co darmowa wilfa od jednego mireczka dobrze mi służy, ale brakuje mi krecenia korbą.
Zaloguj się aby komentować
![[EN] Dlaczego kawa z perkolacji i immersji smakują tak różnie od siebie? (Dużo danych, tabelek, wzorów i innych!)](https://cdn.hejto.pl/uploads/posts/images/250x250/f52837cd9ec81e93e81b3aef81a84520.gif)
Artykuł który przedstawia solidne dane pokazujące jak różne metody parzenia wpływają na smak kawy. Porównywana jest perkolacja (v60, Chemex) i immersja (French Press, Clever, Aeropress)
#ciekawostki #kawa #kawatime #gruparatowaniapoziomu #nauka
Timemore C3 Pro za 299 z kodem CoffeeDeals
https://www.konesso.pl/product-pol-12353-Mlynek-do-kawy-Timemore-C3-Pro-Black.html
#kawa #kawatime #okazje
@Reepo nada się do espresso? Czy lepiej odłożyć więcej kasy i kupic ten inny, chiński, który wcześniej polecałeś?
@kosik zmielić wystarczająco drobno ale niestety mało stopni regulacji przez co może być ciężko trafić z odpowiednią grubością do shota. Miałem C2 który używałem do espresso, wymieniłem na Kingrindera k4
@Reepo trochę się boje że ta składana rączka się wyrobi z czasem przy mieleniu.
Zaloguj się aby komentować
(Nie) poranna kawa z Hejto część 3
Cappuccino
Niby drobiazg ale warto sobie rozpracować
1/3 filiżanki espresso
1/3 podgrzanego mleka
1/3 pianki z mleka
Wszystkiego po trochu
Mleko spieniamy w dyszy
1/3 dzbanka mleka, może troszkę wyżej, zależy jak dobrze operujesz dyszą, dzbanki do spieniania mają często dziubek wypukły i w miejscu w którym się on rozpoczyna jest idealnym punktem odniesienia lecz wszystko zależy od dzbanka więc nie jest to zawsze takie samo. Pozostańmy z troszkę powyżej 1/3 dzbanka mleka.
Ustawiamy dysze około 1cm pod powierzchnią mleka prostopadle do dna dzbanka, odpalamy dyszę, będzie dosyć buzowało jednak musimy okiełznać tą siłę i dalej w pozycji początkowej spieniamy mleko z tą małą różnica żeby opuszczać dzbanek powolutku w dół, brawo właśnie spieniasz mleko. Ciśniemy w dół dzbanek na tyle wolno żeby dysza zbyt nie wyłaniała się z powierzchni mleka (ma być taki mniej więcej odgłos darcia kartki) ale też trzeba pamiętać żeby nie przegrzać mleka (dzbanek zaczyna cię lekko parzyć? Wyłącz dyszę, koniec)
Mleka praktycznie powinien być cały dzbanek teraz
Ciekawostka- możecie pominąć ten punkt jak macie automatyczny spieniacz, robi idealna pianę na cappuccino
Zaparzamy espresso ma być około 1/3 filiżanki
Kiedy mamy zaparzone espresso rozlewamy kawę po ściankach filiżanki okrężnymi ruchami tak żeby trochę pianki z kawy zostało na bokach naczynia . Powoduje to że w trakcie poprawnego lania piany powstaje tak zwany ring, czyli po prostu pierścień z kawy, powoduje to że od razu po zaczerpnięciu pierwszego łyka kawy nie przedostajemy się do niej przez mleczna piankę tylko od razu zasmakowyjemy się tym (pół)czarnym wywarem.
Lanie piany
Mieszamy dzbankiem okrężnymi ruchami na stole tak żeby połączyć mleko z pianką i trochę wygładzić mleko, jak pianka w dzbanku będzie świeciła tak samo jak psu jajca na Wielkanoc bądź cycki moderatorki wykopu to wtedy możemy lać do espresso, Zdecydowanym ruchem, dziubkiem przy samej krawędzi filiżanki celujemy pianą na środek filiżanki, jak leje się za dużo mleka to możemy lekko wytrząsnąć piankę z dzbanka.
Ring kawowy powinien mieć minimum pół pierścienia a kawa powinna się zaczynać mniej więcej pod 1/3 warstwy pianki.
#gotujzhejto #kawa #hejtogotuje
taki długi przepis na kawe z mlekiem, daj spokój
Zaloguj się aby komentować
Mirk... ah, stare przyzwyczajenia ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Koledzy! Znacie może CLEVER DRIPPERA? Takie sprytne połączenie french pressa i dripa. Kawa wychodzi z niego bardzo smaczna (tak jak lubię najbardziej - mocno owocowo, no ale zmieliłem Etiopię), przyjemnie i bardzo łatwo się tego używa.
Polecam, warto
#kawa #zainteresowania
@u_k1 aż se zrobiłem bo przez to że się zafascynowałem espresso dawno nic poza kolbą nie tykałem xD Dobra jak zawsze. Najlepsze w Cleverze, że jest idiotoodporny, możesz zmielić nie tak, dać złą temperaturę, a efekt będzie i tak znośny, dalej wydobędziesz bogate aromaty jeśli masz ciekawe ziarna.
Ogółem to otwiera dyskusje o tym czy lepsza metoda parzenia do przelewowa czy zaparzeniowa czy kuźwa jak to się po polsku nazywa (percolation vs immersion) xD https://coffeeadastra.com/2019/07/16/why-do-percolation-and-immersion-coffee-taste-so-different/
@Reepo
Idiotoodporny to bardzo dobre określenie. Dobry synonim dla "przewidywalny" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ale faktycznie, z Chemexa kawa wychodziła bardziej nierówna. Clever Dripper zawsze świetny (ziarna Hayb).
@u_k1 wiesz, po prostu od czasu kiedy bawię się espresso i co szot to inaczej, to ciężko nie czuć się jak idiota xD
Zaloguj się aby komentować
pije se kawusie i testuje se aplikację mobilną hejto i generalnie bardzo spoczko, taki lepsiejszy wykop ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kawatime #kawa #testowanieoprogramowania
@u_k1
ten kulawy ma milionowe budżety, dotacje i zespół pracujący na pełen etat xD
I mimo tego i tak się wy⁎⁎⁎⁎⁎olił na ryj xD
@PanHeniek no no ( ͡° ͜ʖ ͡°) tym bardziej Hejto (jako projekt "po godzinach") robi wrażenie względem w pełni komercyjnego Wykopu.
@Goronco oficjalna aplikacja, która jest w trakcie beta testów dla patronów
Zaloguj się aby komentować
