Kawa kawusia kawunia

Dzień dobry, kolejna smaczna kawusia, w tym roku to już chyba 33 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jak tam humorki muchomorki ?

#kawa #dziendobry #gownowpis

#smacznejkawusi

Pyszna, czarna kawusia i można zacząć dzień.

Dzień dobry!

#dziendobry #kawusia

(Nie) Poranna kawusia z Hejto część 2

ICED CAPPUCCINO

Do tego wywaru niestety będziemy musieli się zaopatrzyć w przedmiot zwany spieniaczem do mleka na zimno, większość spieniaczy automatycznych ma funkcję spieniania na zimno więc nie powinno być to problemem.

1/3 szklanki mleka

Kostki lodu

Espresso (ma wyjść również 1/3 szklanki)

Spienione na zimno mleko 0.5% 1/3 szklanki

Wlewamy do szklanki zimne mleko

Dodajemy delikatnie parę kostek lodu ( ja użyłem wielorazowych żeby nie rozwadniało mi kawy)

Przygotowujemy się do zaparzania espresso

I teraz mamy dwie opcje

Słodka i normalna

W przypadku normalnej podstawiamy mleko z lodem pod dysze ekspresu i lejemy espresso, wtedy najlepiej się rozwarstwi

Jednak jak chcemy słodka kawę musimy nalać do filiżanki espresso bądź czego tam chcecie następnie posłodzić i lać koniecznie WOLNIUTKO niczym działanie moderacji wykopka po kostkach lodu, wtedy też powinno się fajnie rozwarstwić

Jak macie syrop do kawy można go używać jako dosłodzenia do mleka, wtedy też pod dysze

Przygotowujemy zimna piankę

Mleko 0.5% najlepiej się pieni na zimno dlatego go używamy, postępujemy zgodnie z instrukcją danego spieniacza

WOLNIUTKO musi nam opaść sama pianką konsystencji pianki do golenia jak wyleje się mleko które nam rozwali rozwarstwienie to d⁎⁎a nie ICED CAPPUCCINO

Możemy przyozdobić posypka że stencilem

Smacznego

#kawa #lukasz

#kawatime #gotujzhejto

#smacznejkawusi

Poranna kawusia wypita. Ogółem to wiem, że sam ustawiłem opis społeczności hejtujący spalone blendy, ale aktualnie taki pije. A powód jest prosty - moja babcia na święta podarowała mi kilogram Jacobsa palony "po Włosku", blend robusty z Arabicą. Sam ofc bym se takiego czegoś nie kupił, bo sieka straszna, ale kocham swoją Babcię i każdy łyk tej kawusi sprawia mi radość, że wie czym się interesuje, i że jest w stanie kupić mi taki prezent

A poza tym, jak się uczyć to na tańszej kawie i takiej której się trochę ma xD Zdarzało mi się kończyć worek 250g bez decyzji na jakim stopniu mielenia powinienem zostawić młynek xD

Kochajcie swoje babcie czy coś, nie wiem jaki morał miał z tego być xD

A zara, za pół godzinki wejdzie pokawowe sranko ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

#kawa #kawatime #babcia

Orzeł wylądował. Powtarzam, orzeł wylądował.

Smacznej kawusi Kasie i Tomki ( ͡~ ͜ʖ ͡°) #kawa #kawusia #kawazhejto

Aaah pierwsza pokawusiowa kupa na hejto

Poranna kawusia z Hejto część pierwsza

Latte

-Podgrzane mleko 4/5 kubka

-Mleczna pianka 1 cm

- podwójne espresso

Mleko podgrzewamy w dyszy spieniajacej

Żeby podgrzewać mleko należy na początku lekko spienić napój leciutko wynurzając końcówkę dyszy, oznaką chęci nabrania powietrza przez dysze jest jej ryk (serio... Jak mleko wymaga spienienia zaczyna się drżeć jak stara przed Wigilią). Po krótkim spienianiu zanurzyć dysze prostopadle do dna dzbanka 1 cm nad jego powierzchnią, trzymać do uzyskania odpowiedniej temperatury

Po podgrzaniu mleka nagrzać szklankę do latte ( nalać do 3/4 szklanki wrzątku)

Zacząć zaparzać podwójne espresso

Po zaparzeniu espresso należy wylać wodę ze szklanki, połączyc mleko z pianką w dzbanku (okrężnymi ruchami na stole machać dzbankiem do mleka) do lekko przechylonej szklanki zacząć wlewać mleko, na tyle szybko żeby zlecialo trochę pianki, wlać na tyle dużo mleka by po wlaniu espresso była możliwość korekcji ilości piany, wlej espresso zdecydowanym szybkim ruchem na środek szklanki

Korekcja piany

Wlałeś za szybko i piany jest>1 cm ?

Zdecydowanym silnym ruchem walnij dzbankiem z mlekiem w stół roboczy bądz swój zakuty pospieszny łeb żeby oddzielić spowrotem mleko od piany i wlej delikatnie mleko z pewnej wysokości (łatwiej wtedy wychodzi)

A co jeśli pianki jest za mało?

Połącz mleko tymi okrężnymi ruchami co wcześniej były opisane

I oprzyj lejek dzbanka o szklankę

Zdecydowanymi ruchem wylej pianę

Pamiętajcie przy korekcji piany by nie uszkodzić latte Artu

Smacznego

#kawa #kawusia #kawazhejto

Smacznej kawusi

#smacznejkawusi

Ostatnio robię sobie detoks od kawy z ekspresu. Niemniej jednak coraz bliżej powrotu do tego wspaniałego napoju i pytanko do was.

Jaką kawę polecacie?

Osobiście najlepiej mi wjeżdża HAYB - Blue Espresso bo jest delikatna, trochę słodka i leciutko kwaśna. Ale jestem otwarty na propozycje.

#kawa #kawatime

Dzień dobry, witam się z popołudnia, mam nadzieję, że kawusia smakowała rano, ja tymczasem dwie lekturki mam od Pana Jamesa Hoffmanna, będzie czytanko xD

#kawa #kawatime #kawusia #zainteresowania #hobby