"Ważniejsze niż gwiazdka Michelin”: litewski szef kuchni uznany za najlepszego mistrza sushi

Światowe mistrzostwa sushi odbywają się co roku w Tokio w Japonii, aby promować bezpieczeństwo żywności i autentyczną kuchnię sushi. Organizatorem jest World Sushi Skills Institute, powołany przy wsparciu rządu Japonii.


Litewski szef kuchni Airis Zapašnikas, pracujący w Oslo, został pierwszym Litwinem wyróżnionym tytułem najlepszego mistrza sushi na świecie. Nagrodę odebrał w piątek, pokonując czternastu innych finalistów walczących o to prestiżowe wyróżnienie.


"Dla mnie, jako mistrza sushi i zarazem pierwszego Litwina z takim osiągnięciem, ma to ogromne znaczenie. To bezpośrednie potwierdzenie moich umiejętności. Powiem więcej – dla mnie to cenniejsze niż przyznanie mojej restauracji gwiazdki Michelin” – powiedział Zapašnikas w rozmowie z portalem LRT.lt.


Zapašnikas, który prowadzi w Norwegii restaurację nagrodzoną gwiazdką Michelin, opowiadał o ogromnej intensywności zawodów i rygorystycznych zasadach, których należało przestrzegać, by zwyciężyć. [...]


#wiadomosciswiat #japonia #sushi #mistrzostwaswiata #gastronomia #euronews

euronews

Komentarze (13)

@koszotorobur znam ten ból. Btw para Hiszpanów z mojej wioski, drugi raz tam jechała w tym roku, na 4 tygodnie. Wypożyczają kampera i zwiedzają wioską po wiosce. Łączny budżet na 4 tyg wliczając jedzenie, loty, kampera, paliwo… no wszystko to £5000, ok 25000PLN.

Wg mnie zajebista przygoda i dość tanio.

@Taxidriver Czy ja wiem, właśnie piłem z rodakami z Norwegii (tutaj w Polsce bo jestem na wakacjach) i oni płakali jak to słaba Korona stoi bo np. 10 lat temu za Koronę dostawali 0.5 PLN a teraz 0.35 PLN.

U mnie też nie jest ciekawie bo moje AUD (australia) to kiedyś było ponad 3PLN za 1 AUD a teraz ledwo 2.3

Polska stronk!

Zaloguj się aby komentować